Fui experimentar o restaurante Inpar na Herdade da Aroeira a apenas 30 minutos de Lisboa. Jantar de amigos durante a semana. Inpar é o restaurante do Aroeira Lisbon Hotel com a assinatura do Chef Ricardo Novo. Destaco vários pontos fortes deste restaurante: O ambiente, com uma parede de vidro, que nos leva diretamente ao pinhal e à zona da piscina. A arquitetura, com o acesso ao piso inferior feito por uma bonita escadaria em caracol. A decoração, em tons sóbrios, que mistura madeira, pedra e vidros. A simpatia de quem nos serviu, com boas sugestões de vinhos e disponibilidade para partilha de pratos. A comida fenomenal, com uma cozinha portuguesa de excelente apresentação, variedade de sabores e texturas. O Chef Ricardo Novo aposta nos ingredientes de proximidade e na utilização total dos produtos. Zero desperdício, Sustentabilidade, Proximidade, são o seu lema. Deixo-vos alguns dos pratos que tive o prazer de…

Fui comer um croissant  a Maria Croissant, marca portuguesa de croissants e gostei bastante. Não são muito grandes, são estaladicos e a massa é fofa. Comi um recheado com chocolate e ficou aprovado.  A receita parece ser uma mistura entre folhado e brioche, já que o interior é mais húmido.   Os croissants são cozidos simples e recheados no momento, a gosto do cliente.  Para os mais gulosos, há recheio de doce de morango, doce de abóbora, doce de frutos do bosque e creme de avelã. Também se pode escolher os croissants salgados: croissant misto, com queijo fresco e tomate, atum, frango, salmão e, ainda, presunto e queijo creme. A  loja Maria Croissant localiza-se no piso 1 do Colombo, num lugar onde senti alguma tranquilidade dentro da confusão normal de um centro comercial com um bonita árvore bem no centro do espaço. Tem  bastante luz  é moderna e muito grande.…

As expectativas eram elevadas quando decidi vir experimentar este “restaurante “ a quem lhe era atribuído este título. Se bem repararam a palavra restaurante está entre comas, precisamente porque não é um restaurante mas sim um snack-bar onde não cabem mais de 20 pessoas sentadas. Situa-se na Calçada da Memória, no típico Bairro da Ajuda, paredes meias com a Igreja da Memória. Por dentro e ao som da M80, sintonizado na televisão da casa, e um enorme escaparate por cima do balcão com todo o tipo de artefactos que possa imaginar, desde o ferro de engomar a carvão, ao candeeiro a petróleo, tudo cabe por cima do balcão desta casa. O resto da decoração é feito por alusões ao Belenenses com dezenas de camisolas, cachecóis, etc. Outros clubes também estão aqui representados. Mas vamos ao que aqui nos trouxe propriamente dito. O Bitoque: Carne no ponto, de qualidade mediana e…

Cozinha Síria deliciosa, junto ao Parque das Nações Ponto prévio: sou grande apreciador da culinária do Médio Oriente. Por isso, esta não foi a primeira vez que me desloquei ao Tayybeh (palavra que pode ser traduzida como delicioso), um restaurante sírio situado na Estrada de Moscavide, bem perto do Parque das Nações. No entanto, apesar de como disse ser apreciador da culinária destra região do Mundo confesso que, da primeira vez, não fiquei especialmente agradado. Assim, decidi regressar. Em boa hora o fiz. Nas entradas optou-se por uma Homs constituída por um Hummus vegan, uns Falafel vegan e um Labaneh (um iogurte coalhado, hortelã seca e azeite) tudo com pão sírio para dividir como, aliás, é tradicional no Médio Oriente. Bastante bom. Quanto aos pratos principais, igualmente a dividir, veio um Kibbeh Kosabeia (bolinhas de carne picada e bulgur fino, misturado com cebola e especiarias, cebola e pimentos servido com…

Um excelente restaurante italiano! Quem conhece sabe bem onde fica e, ao que vai. Quem não conhece (o que era o meu caso) está sempre sujeito a uma desilusão, tantos são os restaurantes italianos (uns mais que outros), que existem no nosso país. Ora, no “La Massa” não há desilusão, porque a qualidade das massas (sempre frescas) é mesmo de louvar. Já lá vou. Para entrada veio uma brucheta com búfala, tomate e anchova, que estava bastante boa. De seguida uns raviolli com ricota e espinafres, que estavam ótimos. São massas sempre frescas e feitas na cozinha à vista de quem quiser, numa garantia de qualidade. A acompanhar uma imperial Peroni. Para terminar um cheesecake de pistácios e café. Cinco estrelas tal como o atendimento: eficaz, rápido e nada intrusivo. O preço deste excelente almoço italiano no meu caso rondou os 23 euros por pessoa. Portanto, sai do “La Massa”…

Com  vontade de passear sem programa definido fui até ao MAAT na zona ribeirinha.  Começou mal o passeio pois o museu está fechado este mês. Mas hoje nada me fazia perder o ânimo.  Fui então até as Docas de Santo Amaro e sem contar,  estava a frente do Restaurante Rui dos Pregos.  Chovia e o vento incomodava mas resolvi sentar-me na esplanada e pedi um Prego no Pão, batatas fritas e uma Imperial.  Só estavam estrangeiros pois não é dia para sair de casa e comi tranquilamente, o prego que me soube muito bem. A carne é boa e o pão molhado de molho estava bom.  O bife é batido e fica  fino como eu gosto. O prego no pão custou 3.20€ e uma dose de batatas 2.50€.  Continuava a chover mas eu não sou de desistir. Depois de olhar o Tejo fui a caminho do Museu do Oriente onde…

Nova Ásia é um restaurante chinês no bairro de Alvalade. É um dos meus restaurantes chineses preferidos em Lisboa. Há anos que vou a este restaurante com a minha família. Destaco a qualidade da comida e a simpatia e profissionalismo de quem nos serve. Não vario muito o menú. Para começar recomendo os clássicos crepes de vegetais e o dim sum de vaca. Depois, gosto de escolher vários pratos principais para partilhar. Entre eles, a galinha com amêndoas, o pato à Pequim, o chop soy de vaca e o indispensável arroz chau-chau. Recomendo acompanhar a refeição com um vinho branco fresquinho! Adoro as sobremesas e mais uma vez gosto de pedir várias e partilhar. Desta vez fomos para as lichias, a banana pa-si e a melhor sobremesa deste restaurante: a bola de gelado frito! Se tem vontade de fazer uma refeição num restaurante chinês, venha ao Nova Ásia! Um restaurante…

Com comida boa e preço em conta Para vengas e não só Os restaurantes às vezes sofrem de um problema: apesar da boa oferta de comida, preço em conta e boa localização, caem “na moda”. E, como tal acabam por reflectir isso mesmo, quer no ambiente “demasiado animado”, quer  no serviço que fica um pouco abaixo do que é exigido. O GreenAffair cai nesta definição atrás descrita. Bem sei, que fui lá a um domingo à noite, em fim-de-semana prolongado, em que a afluência é muita. Porém, nada justifica estar quase uma hora à espera do prato principal. Éramos quatro e para entradas pediram-se  uns croquetes de espinafres com molho mostarda e umas gyozas de vegetais com maionese de miso. Qualquer uma das opções se revelou muito boa. Para pratos principais (e aqui é que se enquadra e se reflecte o demasiado tempo de espera) veio uma Massa Linguini com…