O Município de Moimenta da Beira localiza-se na Beira Alta, distrito de Viseu. O território de Moimenta da Beira, localizado no Centro Norte de Portugal, é conhecido pela sua gastronomia marcada por produtos de elevado valor calórico. Destaco os frutos secos desta região. Tive o prazer de experimentar um pastel de nata de Moimenta da Beira confecionado com uma agradável mistura de sabores da região. Junte ao tradicional pastel de nata uma camada de maçã, os frutos secos da região e o clássico creme deste bolo de pastelaria. Uma viagem de texturas, sabores e contrastes. Obrigada ao Município de Moimenta da Beira! Visitem Portugal.

Numa prateleira do Supermercado El Corte Inglês, os meus olhos pararam na oferta de vários tipos de queijadas. Há inúmeras marcas e caixinhas bonitas para quem gostar de queijadas. Não sei porquê escolhi as Queijadas da Avó que até estavam em promoção. Uma caixa de 6 unidades custaram 3.95€. Muito boa escolha. É uma queijada macia, suculenta e doce, com larga tradição e de grande qualidade, sendo um produto emblemático do concelho de Vila Franca do Campo.  Queijadas produzidas na ilha de São Miguel. O casal José Manuel e Fátima Sousa começou  há 22 anos, a fazer as  “Queijadas da Avó”, com uma receita transmitida pela mãe do José Manuel. As vendas começaram por ser feitas apenas no pequeno café que o casal tinha na altura, mas depressa viram o potencial do negócio. Daí ao investimento numa pequena fábrica foi um passo. Depois de mais de duas décadas, o casal…

Rumei até Arouca no fim de semana passado. Foi uma escapadela de 6f a domingo, que me soube muito bem! Gosto muito de Portugal. Temos, de facto, sítios e lugares tão bonitos espalhados pelo nosso pais. Fomos até Arouca para explorar os Passadiços do Paiva. Imperdível! Superei os meus medos, com a travessia da 516 Arouca. Atenção que estamos a falar da maior ponte pedonal do Mundo. Parabéns ao Município de Arouca, pela ideia visionária de gerar fortes pontos de interesse turístico, que dinamizam toda a economia local. Depois de mais de 10km pelos Passadiços do Paiva e da travessia da Ponte, só pensávamos no merecido jantar. E não ficamos desapontadas! O Parlamento é um restaurante no centro de Arouca, de ambiente quente e acolhedor. Serviram-nos uma belíssima vitela arouquesa, que se desfazia na boca. Acompanhada com couves, batata assada e um belíssimo arroz de feijão. Tivemos direito a leite…

Ontem fui jantar ao restaurante do The Editory Riverside Santa Apolónia Hotel. Que excelente experiência! Na chegada ao restaurante sentimos que estamos a embarcar numa viagem. Entrei pela magnífica Estação de Santa Apolónia. A Estação está com um glamour totalmente renovado. A cor da fachada entre o vermelho e o bordeaux, contrasta com o bonito azul do céu da nossa cidade. Ao entardecer, juntam-se também os raios amarelos e laranjas do pôr do sol. É um magnífico postal, virado para o Rio Tejo. Mas vamos ao que me trouxe aqui: o restaurante. Começando pelo espaço, destaco uma sala bastante ampla mas ao mesmo tempo acolhedora. Realço o mobiliário confortável, o generoso bar ao centro, a cozinha moderna aberta para a sala de refeições, as luzes do teto a simular carris e as magníficas janelas clássicas de duas portas que aproveitam o generoso pé direito da sala. O jantar foi também…

Voltei a correr como se o mundo fosse acabar amanhã!  Como moro na zona do Parque das Nações, é um prazer correr na zona ribeirinha!  A zona esta repleta de lugares para comer!  Com percorro a zona toda, acabo por ir namorando os vários restaurantes por onde passo!  Há uns que me dão uma fome louca ao passar, porque o cheiro é magnifico!  Na zona norte e muito perto da nova FIL há um espaço liderado por comida Brasileira chamado Labrazza Steakhouse!  O cheiro a carnes do sul do brasil é irresistível. Já de banho tomado e bem cheiroso, decidi experimentar!  Fui casado com uma Brasileira e por isso tenho algum conhecimento de carne de qualidade!  Decidi ir para a picanha de corte grosso, mas esqueci de dizer que queria malpassada!  A dose trazia 3 generosas fatias de picanha, muito bem passadas, o que acaba por perder toda a graça,…

A ilha da Madeira tem comida maravilhosa e o restaurante no Centro Colombo, Sabores da Ilha diz com piada que  serve a Madeira no Prato.  O Restaurante  tem uma boa lista e há muito para escolher. A carta dos vinhos também é variada e o ambiente é acolhedor. Sabemos que jantar num centro comercial é para comer rápido e não há muita conversa.  Mas a velocidade que os empregados imprimem  no Sabores da Ilha no Centro  Colombo é de ficar incomodado. Fui jantar na 6. Feira e mal me sentei apareceu uma linda empregada trajada  a rigor com a lista.  Lá se escolheu e a velocidade que decorreu tudo é de ficar de boca aberta.   Sempre vigilantes os empregados não  nos deixam desfrutar da refeição. Trouxeram para a mesa pão do caco com manteiga que estava muito bom e começamos bem.  Mas escolhi a espetada em pau de louro…

Há no Corte Ingles um pequeno  quiosque onde se vende pastéis de natas e bolas de Berlim.   O espaço tem um forno a vista dos clientes onde são cozinhados 2000 pastéis por dia. Muito se vende e come.  O atendimento é rápido e eficiente pois não há tempo para conversas.  Os pastéis de nata são um dos mais populares e tradicionais doces da pastelaria portuguesa. Fazem parte da cultura do país, assim como o bacalhau e o vinho do porto.  A receita original foi criada pelos monges do Mosteiros dos Jerônimos e ninguém sabe bem como se faz. Os pastéis de nata são crocantes por fora e macios por dentro. Um doce tradicional português polvilhado com canela e acompanhado por um café não  precisamos de mais nada para sermos felizes. No Aloma vendem uma caixa de 6 pastéis por 5.75 €.   Mas até nisso o pastel de nata é diferente:…

Uma belíssima surpresa. Um  restaurante de construcao rústica com as salas em madeira escura e acolhedoras, muito agradável, que está situado junto das salinas.  Em Marinhas do Sal perto de Rio Maior,  em passeio deparei-me  com este restaurante.  O menu não tem mariquices. A comida que oferece é a base de grelhados mas o top é o frango assado. Tem também costeletas e entremeadas mas o Frango é o rei.   Bem assado e cortado com afinco em pedaços pequenos, leva por cima um gostoso molho que  é o segredo da casa. Bem perguntei ao proprietário mas ele não abriu a boca. Segredo. Muito macia a carne, acompanhado por arroz, batatas bem fritas e uma boa salada. Tudo simples sem complicar. O serviço muito rápido e simpático . A garrafeira é vasta e tem bons vinhos. São 3 salas muito bem decoradas com imensos  bibelôs com galos, galinhas e galarotes que funciona muito bem.…

Domingo dia com sol, sem pressa e dia de descanso, rima com ir comer um cozido à portuguesa. Já comi em vários restaurantes mas desta vez foi num restaurante em Tala a caminho de Sintra. Chama-se Mira Tala. Com 2 salas aconchegantes, ambiente familiar e distendido. O cozido aparece na mesa num ápice e então é comer até encher a pança. A variedade da carne é enorme e a presença das cartilagens e da carne de porco faz a delícia de muitos. Um cozido dá a vontade para 3 pessoas.  O preço também é uma boa surpresa: 16€ a dose. O atendimento é profissional mas carinhoso e comemos a desfrutar do momento. Os legumes uma delícia e de boa qualidade, e os enchidos variados regalam-nos e chega uma altura que já não há espaço para comer mais. Sobra sempre e pode-se levar para casa e fazer uma bela sopa de…