Coisas Boas em Alta
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    Fora da casca Caramelizados

    Sou grande fã das feiras de Natal. Foi na feira de Natal de Alvalade que tropecei numa banca “Fora da Casca Caramelizados” Óbvio que comprei uns quantos pacotes,  fiquei encantado e decidi conversar com os seus donos. A família Nunes, muito simpática, criou um negócio muito doce. Feito sobretudo com amor. Fiquei totalmente rendido a esta família! O que é Fora da casca Caramelizados?O Fora da Casca é uma empresa familiar constituída pela Alice, o Jorge, a Beatriz ea Catarina.Dedicamo-nos à comercialização de frutos e frutas secas. Criamos uma unidade de produção artesanal, onde produzimos os nossos Queijos de Fruta, frutos secos caramelizados e frutas recheadas.Temos uma loja online para a comercialização dos nossos produtos e participamos em diversos eventos temáticos, tais como: mercados medievais, mercados romanos, mercados de chocolate, Street Markets, entre outros, onde promovemos a venda e divulgação dos nossos produtos. Como surgiu?A história da Fora da Casca…

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    “Verão Negro” de M.W. Craven

    Tenho me cruzado com autores que nunca tinha ouvido falar. Entro na plataforma da Kob, e abre-se um admirável mundo novo recheado de livros, difícil é a escolha! M. W. Craven é um escritor de romance policiais inglês.  Em “Verão Negro” entramos no universo da grande cozinha. O autor defende que os grandes chefs são pessoas muito obsessivas. Com uma narrativa fácil, onde os diálogos imperam. Jared Keaton é o chef das estrelas, mas está a cumprir pena de prisão perpétua pelo homicídio brutal da sua filha. Seis anos depois, uma jovem entra a cambalear numa esquadra de polícia com provas irrefutáveis de que é a sua filha morta. Mais não posso contar. Gosto da ambiência das cenas, as descrições da tempestade, dando-me vontade de me meter na cama no quentinho a ler. Para quem gosta de alta cozinha e de policiais.

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    Patrícia Matos “Segredos de Liderança” 

    Sou grande fã da Patrícia Matos, comunicadora, jornalista atualmente é adjunta da ministra da agricultura.  Foi Diretora de Inovação do Grupo Global Media e Coordenadora de Comunicação do deputado Francisco Guerreiro (Verdes/ Aliança Livre Europeia) no Parlamento Europeu  Agora chega ao mercado um novo livro “Segredos de Liderança”  Motivo para uma conversa muito animada Que livro é este? Este é um livro para todas as pessoas, para que possam, de forma simples e eficaz, perceber o que é liderança, a palavra da moda. Liderança é uma palavra com um sentido muito importante. Além de ser vasto, naturalmente. Liderança está em todo o lado, presente em todas as situações da vida e nem sempre estamos atentos. por testemunhar tantas dessas realidades é que percebi que teria de contar muitas histórias, era importante que esses exemplos chegassem as pessoas e ainda que ficassem para a eternidade. É esse o meu sentido de…

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    “A Templária” de Maria João Fialho Gouveia 

    Foi num inicio de tarde que conversamos com Maria João Fialho Gouveia.  Foi jornalista durante muitos anos  Tem já 10 livro publicados. Filha de uma dos maiores homens da comunicação em Portugal, José Fialho Gouveia.   Agora chega mais um livro ao mercado “A Templária” , razão mais que suficiente para esta agradável conversa. Consegues definir o teu estilo de escrita? Penso que posso dizer que o meu estilo de escrita é uma prosa algo poética. Tenho uma linguagem simples e acessível a todos. Contudo, é bastante adjetivada, descritiva e sentimental, uma vez que a minha obra é maioritariamente feita de romances históricos. Quando descrevo um lugar ou uma paisagem, tento ser o mais precisa possível, de forma que através das minhas palavras os leitores possam visualizar aquilo de que falo – um pouco como fazemos na rádio, em que a nossa voz transmite imagens, cores, cheiros e sabores. Quanto aos diálogos…

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    Fermentage a nova cerveja de Marvila

    Foi no passado sábado que fomos recebidos na nova cervejeira de Marvila. O espaço não é novo, estão instalados na antiga Lince, que agora se chama Fermentage. Para alem da conversa tivemos tempo para provar o que se vai produzir. Sentimos um brilho gigante dos olhos de Francisco Campino e Jorge Tomé, dois dos donos desta nova Fermentage. O que vai acontecer à lince? A Lince sai de cena e dá lugar à Fermentage. Dia 12 de Junho é a última oportunidade de saudar a marca de Marvila. Dia 1 de Julho marca o início, com direito a festa de inauguração, da Fermentage.  Agora nasce a Fermentage.O que vai ser em concreto? Uma celebração de fermentações, cerveja ao centro. Complementada com outras bebidas e comidas deste mundo microbiológico que nos rodeia. Produção de cerveja no local, com aposta no contraste entre estilos clássicos e contemporâneos envolvidos numa teia de criatividade que…

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    Cristina Cherry “GIRL OF YOUR DREAM”

    Por um acaso conheci Cristina Cherry, uma miúda de 25 anos com muita vontade de triunfar no mundo da música. Uma lutadora que um dia decidiu ir viver para os EUA para ganhar experiencia. Tem uma voz meia suja, que lhe dá a capacidade de chegar a um público mais adulto. Um dia decidimos passar uma tarde juntos e o resultado foi esta boa conversa. Como foi que a música surgiu na tua vida?  A música faz parte da minha vida desde que me conheço por pessoa. Disse, pela primeira vez à minha mãe, aos cinco anos de idade, que iria ser cantora quando fosse adulta. Nessa altura não sabia cantar, porém o meu pai sempre foi cantor – imitador do Elvis Presley -, e terá sido esse o gatilho, creio eu, para me afirmar tão cedo com tamanho sonho. Passei por diversas fases e desafios durante todo o meu caminho enquanto pessoa e artista. Fui descriminada…

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    Vegan nata

    Foi num dia frio a poucas horas do natal que conversamos com Luís Simões, um dos proprietárias da Vegan Nata. Admito que me apaixonei pelo conceito e sabor deste pastel. A conversa foi muito descontraída e doce. O que é a Vegan nata? É a primeira marca de pasteis de nata vegan certificados pela Vlabel. Como surgiu? A ideia surgiu com dois empreendedores que trabalhavam individualmente nos seus projetos, já na área sustentável e de alimentação saudável, dentro de um espaço de co-working. Depois de cada um ganhar uma mentoria com os seus respectivos projectos, conheceram se e souberam do prêmio do “Fórum de Empreendedorismo e Inovação 2019”. Foi no intuito de vencê-lo, e de mostrar ao mundo que a alimentação Vegan pode ser muito saborosa, que se uniram e criaram a Vegan Nata. o que faziam antes da Vegan nata? No nosso caso, eu já trabalhava no meu projecto…

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    Fernando Neves autor da “Teoria da conspiração”

    Fernando Neves uma vida dedicada à comunicação, trabalhou em todos os grupos de comunicação de Portugal. Rádio Renascença, Rádio comercial, Antena 1 e TSF. Nos últimos tempos criou um espaço na antena 1 que fez grande sucesso “Teorias da Conspiração“, a popularidade do espaço foi tão grande decidiu que fazia sentido transformar o programa em livro. Para mim, que sou profissional da comunicação é um prazer enorme conversar com o Fernando. Ainda se sente aquele brilho nos olhos de quem gosta efetivamente do que faz! Como foi que te apaixonaste pela comunicação?  Essa é uma questão que sempre me inquietou. Como é que alguém em determinada altura da sua vida, decide ser médico, ou pasteleiro? No meu caso, penso que a razão principal se prende com vários fatores. Em primeiro lugar, o facto de assistir em miúdo às noitadas que o meu Pai realizava, por alturas das festas de agosto de…

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    Sophie Seromenho “Não é Loucura, é Ansiedade”

    Sophie Seromenho nasceu em França, mas vive em Portugal desde 2002.  Dona de uns lindos olhos de mar, comunica muito bem em português. É mestre em psicologia cognitivo-comportamental e integrativa   Autora do livro “Não é Loucura, é Ansiedade. Primeiros socorros para combateres a doença do século”  O que motivou uma agradável conversa sobre ansiedade. “Não é Loucura, é Ansiedade. Primeiros socorros para combateres a doença do século”  Que livro é este?  É um livro de auto-ajuda científico, que clarifica conceitos de forma simples e direta e que apresenta: – estratégias para gerires a tua ansiedade;– como melhorar a relação contigo mesmo e aumentar a tua autoconfiança;– identificar a origem dos teus medos e a descatastrofizar os teus pensamentos, emoções e sensações corporais geradoras de ansiedade;– como a exposição gradual às tuas fontes de ansiedade pode ajudar-te a enfrentá-las;– técnicas que te permitirão lidar com os temidos ataques de pânico;– a…