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Alkmaars Goud
A minha mãe foi passar uns dias aos Países Baixos e, como faz sempre quando viaja, voltou carregada de mimos. Dentro do pacote de surpresas vinha um queijo que me apanhou de surpresa e de que nunca tinha ouvido falar: Alkmaars Goud, um queijo produzido exclusivamente na cidade de Alkmaar. Lançado oficialmente em julho de 2023, este queijo nasce de uma curiosidade interessante: apesar de Alkmaar ser mundialmente famosa pelo seu tradicional mercado de queijos, a cidade não tinha, até então, uma receita própria. O difícil é mesmo comer só um bocadinho. O que me foi oferecido veio numa embalagem de luxo, à altura do produto. Tem um sabor suave, amanteigado e cremoso, com um final prolongado que me fez lembrar um cheddar envelhecido. Abri uma garrafa de vinho tinto que potenciou ainda mais a experiência. Chega ao mercado por cerca de 26 €, mas vale cada euro investido.
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Reality (2023)
Ontem, depois do jantar, liguei a aplicação da MAX à procura de algo fácil de ver.Acabei por tropeçar em Reality (2023), um filme curto, mas que de simples não tem nada. Imagine‑se um interrogatório contínuo de uma hora e vinte minutos. É exatamente isso que o filme propõe. A história retrata o interrogatório realizado pelo FBI a Reality Winner, ex‑tradutora da NSA, responsável pela fuga de documentos confidenciais sobre a interferência russa nas eleições americanas de 2016. Do ponto de vista emocional, é um filme pesado. Reality vê a sua casa invadida por uma equipa do FBI que mexe em tudo, vasculha cada canto, enquanto a tensão cresce minuto após minuto. O guião utiliza a transcrição real e integral do interrogatório, gravado em áudio no dia da detenção, o que confere ao filme uma crueza e um realismo perturbadores. Há uma tensão permanente que me deixou verdadeiramente ansioso. Gostei muito…
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Lisbon Noir
Foi um fim de semana fora.A ideia era simples: praia, dormir, descansar e comer bem. Na sexta‑feira, depois do jantar, procurei uma série para ver. Acabei por descobrir, na Prime Video, uma mini‑série de quatro episódios, inspirada na figura do serial‑killer português Diogo Alves. Diogo Alves ficou para a história por ter empurrado cerca de 70 pessoas do Aqueduto das Águas Livres. A série parte dessa memória sombria para construir uma nova narrativa: alguém parece venerar o assassino e seguir as suas pisadas. Tudo começa quando a polícia investiga o homicídio de um diplomata, atirado do Aqueduto das Águas Livres. À medida que a história avança, encontramos várias personagens que remetem para os clássicos do género: o polícia mal‑disposto mas competente, e a investigadora talentosa que não é respeitada pela própria classe. No elenco destacam‑se Pêpê Rapazote, Beatriz Godinho e Luís Filipe Eusébio, todos com boas prestações. O maior problema…
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A Casa de Frangos de Moscavide no Parque das Nações
Já andava a namorar o sítio na aplicação Too Good To Go há umas semanas.Alguns amigos já me tinham dito que os frangos da Casa de Frangos de Moscavide eram de outro campeonato. Nunca tinha provado, nem sequer sabia exatamente onde ficava. É curioso que, na zona norte do Parque das Nações, exista um espaço com este nome. Ontem fiz finalmente uma encomenda e, quando cheguei, o frango já estava separado, mas ainda não tinha sido confecionado, o que permitiu levá‑lo bem quentinho. Pedi 250 gramas de frango desossado, que custaram 5 €.O simpático funcionário ainda me perguntou se queria molho. Como gosto de picante, disse que sim. Aqui confesso que errei: a caixa de papel onde o frango é colocado não aguenta tanto molho e acabou por entornar. Em casa, descasquei umas batatas‑doces, fritei‑as e servi tudo junto. O frango é delicioso, embora tenha achado o molho picante demasiado…
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Hard Labour o disco não oficial dos Men at Work
Sem muitas ideias sobre o que ouvir enquanto preparava uma entrevista, acabei por ser levado até a um disco ao vivo de uma banda australiana que marcou a minha adolescência. Os Men at Work fizeram parte de uma fase muito importante da minha vida. Lembro‑me de passar horas a ouvi‑los: tinha todos os discos em vinil e tocavam sempre aos altos berros. Os meus vizinhos deviam achar graça, porque nunca tive uma única queixa. Hard Labour é um álbum ao vivo bootleg (não oficial) da banda australiana Men at Work, lançado comercialmente em plataformas de streaming como o Spotify em fevereiro de 2019. O disco percorre a carreira da banda e é precisamente isso que valorizo nos álbuns ao vivo: mostram o verdadeiro valor dos músicos, sem grandes recursos de produção. As coisas são cruas, reais, genuínas.Ou sabes tocar e cantar, ou então não gravas um disco ao vivo. Hard…
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“A Breve Vida das Flores” de Valérie Perrin
Na hora de almoço conversava com uma colega que, de olhos a brilhar, falava desta obra de Valérie Perrin. Já tinha lido outro livro da autora, que me tinha deixado muito feliz, por isso foi de coração aberto que entrei em A Breve Vida das Flores. Não sabia bem ao que ia, mas bastaram as primeiras páginas para ficar imediatamente rendido. A narrativa é profundamente poética, apesar de contar uma história pesada, que aborda temas como a morte, o luto e a perda.O livro tornou‑se um verdadeiro sucesso comercial e, sempre que falo com quem já o leu, a opinião é unânime: A Breve Vida das Flores é um grande livro. A história gira em torno de Violette Toussaint, zeladora de um cemitério. Cuida dos túmulos, trata do seu jardim e acolhe os visitantes com chá, café e confidências, transformando a sua casa num refúgio para quem sofre. No enredo…
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Chocolate branco Fussion da Hacendado
Mas que veneno tão bom e altamente viciante.Uma autêntica maravilha. Já falei várias vezes dos produtos do Mercadona, muito por serem diferentes e, para o meu gosto, de excelente qualidade. Há dias ofereceram‑me o chocolate branco Fusion da Hacendado: uma mistura bombástica de coco e amêndoa.Não há muitas palavras para o descrever, é um pouco doce, mas basta um quadradinho para fazer toda a diferença no meu dia. Tenho comido todos os dias depois do almoço, a acompanhar o café.Cada tablete tem cerca de 100 gramas e custa à volta de 1,90 €. Já não passo sem o meu chocolate depois do almoço.
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Madame Pió Arinto Reserva 2021
Era um fim de tarde de despedida: um primo ia partir para mais uma aventura no estrangeiro.Decidimos fazer um frango árabe quase como lanche tardio. Se há coisa de que gosto, é de cozinhar enquanto vou bebericando um bom vinho. O frango árabe exige tempo, pelo menos uma hora e meia, mais do que suficiente para dar cabo de um vinho fresco. A tarde estava quente, por isso a missão tornou‑se ainda mais fácil. O Madame Pió Arinto Reserva 2021 apresentava uma cor amarelo-palha, límpida e brilhante. Antes mesmo de o cheirar, achei que talvez não estivesse no seu melhor, porque a cor me pareceu mais intensa do que o habitual. No entanto, tal não se verificou e estava tudo ok.No aroma, surgem notas de frutas tropicais, melão e um toque de madeira. Na boca, revelou intensidade, complexidade e um perfil mineral marcado. Admito que não fiquei particularmente fã da…
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O café em grão Barissimo, o café do ALDI
Sou um grande fã de café. Sempre que passo por uma casa especializada, acabo por comprar algum. Sem dar conta, fui acumulando, e neste momento sinto que tenho café quase para o resto da minha vida (e espero sinceramente que ainda seja longa!). Hoje, antes de sair para trabalhar, decidi abrir o café em grão Barissimo, do ALDI. Os grãos têm uma cor ligeiramente opaca, sem muito brilho. Sei que os olhos também avaliam, mas neste caso não considero que isso seja decisivo. O café tem uma cremosidade maravilhosa, provavelmente a sua característica mais forte.Apresenta um sabor intenso e encorpado, típico de um expresso italiano, com notas que remetem para chocolate e caramelo.É um café com bom corpo e uma textura aveludada. Custando cerca de 12 € por quilo, revela-se uma excelente opção quando pensamos na relação qualidade/preço.Com uma boa intensidade, aconselho especialmente para quem gosta de beber café com…
