Na área de serviço de Pombal estavam na montra umas belas queijadas a olhar para mim. Pedi uma e gostei. São sóbrias e não são enjoativas.  São um produto originário dos doces de Maria Gomes Carvalheiro, conhecida por Maria Rata,  que começou a ser produzido em 1998, pela pastelaria Filinata em Pombal. Feitos com uma massa fina, com farinha, leite e manteiga, cheia de recheio de doce fabricado essencialmente com queijo fresco, ovos, farinha de trigo, açúcar e manteiga. Muito macios.  Estas queijadas são preparados só com produtos de origem nacional o que me agradou também. A  queijada da Ti Maria Rata tem uma forma engraçada  que a torna invulgar e diferente das outras que são conhecidas por todos nós, uma vez que na sua produção  se utilizam umas formas, de formato arredondado, com nove pontas, cujo modelo foi criado pela própria Maria Rata, no Largo do Cardal, em Pombal,…

Um calor abrasador e descia eu a Rua da Madalena quando olho e vejo uma casa de gelados  aberta, muito luminosa e acolhedora. Soube então que Alice Pinto tinha 19 anos quando trocou Portugal pela Alemanha. Lá ficou durante mais de uma década, a trabalhar em gelatarias, rendida à “melhor” de todas as sobremesas.  Foi para Itália, fazer formação na Gelato Natural Academy, na Toscana, antes de regressar a Lisboa . O espaço tem o r/c onde se escolhe o que se quer e se paga e depois podemos subir as escadas para o 1. Andar.  De fora, o espaço parece mais pequeno do que é. Mas depois  de subirmos até ao primeiro piso, onde se encontra uma espécie de sala de chá com vista para a rua com o tecto  rebaixado e nos sentamos tranquilamente a saborear o nosso gelado.  Na Alice Gelato da Meraviglie, as sugestões fresquinhas, todas feitas…

Num jantar de amigos a comida estava mesmo muito saborosa. Soube então que tudo tinha sido feito e encomendado no Prontinho, um espaço encantador da Av. da Igreja 7. Um grupo de amigas, vindas de África e com ideias e projectos juntaram-se e surgiu então este belo conceito.Resolvi ir lá almoçar e experimentei o lombinho de carne de porco assado com molho de mostarda e mel acompanhado de puré! Tudo simples, caseiro e baseado na nossa comida tradicional. Soube bem. No tal jantar serviram o Bacalhau espiritual muito cremoso, macio e a saber mesmo a bacalhau, que a dose  para 6 pessoas o preço é de 47.50€ e vem bem servido. A sobremesa foi uma “simples” tarte de maçã muito bem recheada que me soube divinamente.Para quem quer oferecer um jantar a amigos e não tempo nem pachorra para ir para a cozinha o Prontinho resolve a situação . A…

Em Fátima, num domingo cheio de gente, restaurantes a abarrotar, filas de espera e já meio esfomeada, deparo-me com o Restaurante Taverna do Merceeiro. Não hesitei e toca de entrar e sentar! A lista é escrita a mão e tem 5 pratos que são explicados com gentileza como são feitos. As entradas bem saborosas são oferta da casa que me cai sempre bem.Pão, azeitonas e azeite para molhar e ainda uma saladinha de tomate alface e beterraba. O prato foi um bacalhau muito gostoso e uma carne de porco com migas e batatas assadas. Tudo bem apresentado e bem pensado.Os doces são todos caseiros e o pudim de laranja era sem dúvida cativante. Paralelamente há a nossa volta artigos de mercearia que podemos comprar e que enfeitam a sala. As cadeiras onde nós nos sentamos todas de várias nações e estilos, fizeram-me sorrir e todo o tempo que lá estive,…

Que ideia estranha, abrir um restaurante num centro comercial fantasma! No bairro do Rego, muito perto da antiga feira popular nasceu um pequeno espaço onde se degusta a genuína comida mexicana! Potzalia tem apenas 4 mesas, com comida muito boa! Meti a morada no GPS e tudo me levava a um centro comercial fantasma! Admito que não foi facil descobrir. Estacionei o carro, entrei e a única loja aberta era este simpático restaurante! Reserva feita, cheguei um pouco mais cedo que a hora combinada, mas a doce empregada não me deixou ficar de pé, apesar da lotação esgotada! Improvisou uma mesa do café ao lado que estava fechado! Éramos os únicos portugueses! Efectivamente a comida é boa! Feita com bons produtos! Começamos do beber uma Margarita especial “mata gringos” Estava maravilhosa, fresca e saborosa! Depois vieram as entradas Um mixe de Tacos, acompanhado por uns molhos picantes! Como prato principal…

O restaurante Zambeze está instalado no último andar no antigo mercado Chão do Loureiro perto do Castelo de São Jorge. Para além da sala principal tem uma enorme esplanada onde para tomar uma bebida ao fim do dia é uma bela escolha. A vista sobre o Tejo e o casario que rodeia o castelo de São Jorge é linda. A decoração é sóbria e as peças de faiança de Bordalo Pinheiro e as loiças da Vista Alegre onde são servidas as refeições são uma beleza. Com isto tudo o restaurante não podia ser barato. Como um dia não são dias, aproveitei para desfrutar de tudo o que foi servido. As entradas foram logo devoradas que constavam de umas pequeninas e estaladiças chamuças e de uns pastelinhos de carne muito gostosos. Depois veio o chacuti de pato que me fez babar. O molho denso e forte com um travo de caril…

Como o pensamento nos Sabores do Alentejo, rumei a sul. Quando as saudades de ir de encontro dos sabores tradicionais e a fome desperta, tenho por hábito sair do conforto da urbe, em busca de uma nova experiência gastronómica, se possível, sempre com a recomendação de alguém entendido na matéria. O Restaurante do Castro da Cola, situado no município de Ourique, num local conhecido como Castro Da Cola ou Cidade de Marachique, foi a referência de amigos com casa de férias no Baixo Alentejo, que me acompanharam nesta aventura gastronómica. E que bela escolha aquela, um espaço fantástico, localizado em posição dominante sobre um Outeiro. Na zona envolvente os vestígios encontrados no local revelam uma longa ocupação humana, desde a pré-história até à Idade Moderna, passando pelos domínios Romano e islâmico. Reparei com agrado que no local existe uma preservação da fauna, com veados e bâmbis nas imediações do restaurante.…

Há alguns bons restaurantes em V. N. de Milfontes. Porém, uns são caros (essa crónica fica para outro dia), outros arrependemo-nos de lá ir e, finalmente, aqueles que não valem uma visita. Decididamente, não é o caso deste “A Fateixa” que eu já conhecia de outras visitas à vila. Em primeiro lugar, a sua localização mesmo junto ao Rio Mira, algo que em fim de tarde de Verão é de apreciar. Em segundo lugar, a qualidade da comida (em abono da verdade só lá tenho comido peixe e bom). Em terceiro lugar, a eficácia do atendimento. Vamos lá. Então, por partes. O restaurante “A Fateixa” é fácil de encontrar: está no cais dos barcos mesmo junto ao Rio Mira. Estive, desta vez, lá para jantar em duas ocasiões e digo-vos, desde já, que em época estival isso é bom e mau. É bom porque estamos num local com uma óptima…

Na Rua dos Sapateiros há um restaurante que só serve um prato: Arroz de Marisco e como sobremesa Pudim Flan. Nada mais. Fundada em 1988, a UMA Marisqueira juntou vários mariscos na sua receita e oferece  um Arroz de Marisco muito bom. o melhor que talvez tenha comido. Engraçado olhar para a sala de refeições e só ver panelas em cima das mesas com um arroz fumegante  e as pessoas a tirarem fotos.   A panela vem carregada de camarão, bocados generosos  de sapateira, navalheiras e mexilhões. O arroz muito suculento e molhadinho sabe muito bem e vem no “ponto”. A UMA Marisqueira já foi reconhecida e recomendada, não só a nível nacional como também internacional. Uma curiosidade que me fez sorrir: não tem internet e pedem que falemos uns com os outros. Foi isso que fiz. Comi e falei que me fartei. Aconselho vivamente pois não se vão arrepender!  …