Olá mais uma referência a um Restaurante, estando num sítio calmo, sereno, onde se pode conversar, pelo menos nesta altura do ano… Na Esplanada, único senão carros a passar, não muitos, mas vão passando… Ir a um restaurante e poder comer algo que a nossa tradição gastronómica nos proporciona porque não optar por algo diferente e deliciarmo-nos? Podem ter os pratos tradicionais de carne e peixe, mas porque não arriscar e escolher…um Lombo de Javali…um Bife do Beijinho com Puré de Cherovia e Avelãs, etc…“Arrisquei” e escolhi o último!!! Se a Simpatia das Pessoas que nos servem foi ótima, não tive dúvidas na minha escolha, atirei-me “logo de cabeça”, estava simplesmente Maravilhoso!!! Um Caril de Garoupa com molho verde e coentros foi outro prato que foi escolhido e quem o saboreou e comeu, achou Fantástico!!! Ora bem, volto a falar não é pra ir todos os dias €€€ mas depois…

Claro que vou voltar Para começo de conversa dois dedos: se gosta de petiscos bem feitos, simpatia, eficácia no atendimento, então vá e…volte à Voltaria como, certamente irei fazer. Estive no Porto pouco mais de 24 horas. Nessa curta ida tinha na agenda jantar. Procurei referências próximo do local onde estava e, entre as várias sugestões estava esta: Petisqueira Voltaria. Como não estava cheio de fome e, gosto de petiscos passei à porta e perguntei a uma das empregadas a que horas abriam. Resposta: “às 19h mas convém cá estar um bocado antes”. Desconfiado, mas assim fiz. Cheguei às 18.35 e já estava uma pessoa à espera. Claro que, minutos depois, estava uma fila com uma dúzia de pessoas. Às 19h entrámos e, percebi: dentro há apenas quatro mesas altas, a que se somam mais quatro na esplanada. Ou seja, rapidamente a Voltaria ficou lotada. Depois desta longa introdução vou…

Primeiro aviso: não é barato mas o atendimento é óptimo. Segundo aviso é mais para petiscos ao estilo italiano, mas não é um típico restaurante italiano. No entanto, tem especialidades italianas e, alguns dos produtos usados vêem de Itália. Terceiro aviso se não gostar de esplanadas movimentadas (e esta no Largo de S. Domingos) não vá. Assim, feitos os avisos revelo que, desta vez, numa curta ida ao Porto resolvi experimentar este Puro 4050 cujos donos são os mesmos da Cantina 32, situada ali bem perto na Rua das Flores. Este Puro 4050 apresenta-se como um bar de mozarellas de búfala, onde também se encontram as mais variadas saladas, azeitonas, patés e queijos, focaccias, bem como pastas e os risotos. Bastante variado com muitas opções de escolha. Começamos com foccacia de pizza de cogumelos com ricotta, cogumelos porcini com trufa. Em seguida, courgette laminada, mozzarella afunicatta com compota de pimentos…

TRANQUILO DESCANSO NO ALENTEJO Para quem é um apaixonado por História (sim, com H maiúsculo), qualquer lugar que nos recorde o nosso passado vale a pena. Sobretudo, se estiver bem preservado. E, este está. Por isso, antes de chegar à avaliação deste hotel vale a pena trazer  aqui um pouco de história (sim, agora com h minúsculo).  O actual Hotel repousa numa parte da antiga Companhia Agrícola da Barrosinha, S.A., que foi fundada em 1947 e que, então, dispunha de um imenso património construído para a exploração: arroz, gado e vinho. Hoje, isso ainda está bem presente e, como tal a importância colocada na preservação de uma importante herança histórica e cultural. Chegados aqui dizer que este Hotel Rural que, aproveita boa parte da estrutura (bem recuperada) da acima citada Companhia Agrícola da Barrosinha, está mesmo junto ao Rio Sado e, apenas a uns dois quilómetros do centro de Alcácer…

Do Atendimento Simpático, à Comida… Uiii Pedi inicialmente como Petisco, uns Peixinhos da Horta de Espargos verdes com maionese de Laranja. Para Prato principal Naco do Lombo que em vez de molho pimenta, preferi Arroz e uma Salada, mas que SALADA, adorei, tomate, tomate cherrie, alface, queijo mozarela e para surpresa minha com melancia, ainda bem que pedi um Vinho Verde, para acompanhar este Maravilhoso e Suculento Naco do Lombo grelhado.Servido numa tábua com folha de jornal, apropriado obviamente!!! Não sou de comer sobremesa, mas, sim mas, uma Mousse de Chocolate com flor de sal que se nota bem no paladar, e também com azeite, um aparte pedi um cheirinho de whiskey e estava formidável… Ahhh é verdade ainda não falei do nome do Restaurante, e já estão com água na boca??? Ainda nem falei da Vista Fantástica da Esplanada onde almocei, venham ver o nosso Portugal, a nossa Costa…

Não conheço quase nada sobre a comida e os pratos tradicionais do Alentejo. Estando em Vila Nova de Milfontes, foi um fartote de experimentar, provar e desfrutar desta belíssima comida que é boa, mas que faz engordar. Considerado um dos melhores restaurantes de Milfontes, o Pátio Alentejano onde só há lugar com marcação e brevemente só marcações com uma semana de antecedência. Chega-se, e logo na rua se nota um amontoado de pessoas à espera de entrar. A decoração é gira e sentimo-nos bem, com bancos corridos que cria uma atmosfera de harmonia e muito distendido. Comecei a refeição com uma entrada de pica pau de porco preto. A carne derretia-se na boca, muito tenra e macia e temperada com alho que foi devorada e desapareceu num ápice.  O prato principal escolhi as Migas com Carne de Porco. As migas (sem espargos que aqui não se utiliza), foram acompanhas de…

O MEO Sudoeste é um festival de música de dança e pop anual de verão que decorre na na Zambujeira do Mar. Ao longo de cinco dias, o cartaz apresenta música hip-hop, pop e por muitos outros géneros. É neste local que encontrei um belíssimo restaurante chamado Costa Alentejano. Situado perto do mar tem um ar arejado e moderno. Empregados não faltam e foi uma bela experiência. Comi um Arroz de Marisco como há muito não tinha comido. Carregado de lagosta, sapateira, percebes,  camarão grande e amêijoas. O arroz estava a borbulhar quando se abriu o tacho, bonito de um  azul cor do mar.  Foi comer até não caber um grão no estômago. O arroz de boa qualidade estava mesmo “no ponto”. Ensopando o pão alentejano no molho achei que estava a ter um prazer apenas naquilo que estava a minha frente. Numa belíssima refeição e a bebericar um vinho…

A estação ferroviária de Ferragudo – Parchal, tem um restaurante A estação ferroviária de Ferragudo, uma casa com uma confeção muito genuína, bem Algarvia, da terra onde 99 é quase 100 e, 1 é quase nada. Não há vista de mar, mas a sala com esplanada em vidro e as grandes janelas recriam o cenário ideal para a ementa proposta. Centrada, essencialmente, em pratos de pescado e moluscos, há uma variedade imensa de peixe fresco ao quilo, para grelhar, assar ou fritar. O espaço é sóbrio e decorado com motivos náuticos antigos, conferindo aquele aspeto muito lusitano de tasca.O Sr. Raul, um castiço algarvio na arte de receber e com uma vontade de rir que nasce do fundo do ser, é o verdadeiro “Homem do Leme” que mais que uma onda, mais que uma maré, vai quem já nada teme, vai o homem do Leme.” Os carapaus alimados fazem parte…

Nunca tinha ouvido falar de tal peixe. Parecem anchovas mas o que vos posso garantir é que se come maravilhosamente como entrada acompanhado de pão torrado e de uma taça de vinho branco. Este biqueirão é capturado no Golfo da Biscaia com o sistema de redes de cerco. Um bom produto de nos chega de  Espanha e está  coberto com azeite virgem e biológico. Neste azeite molhamos o pãozinho e que maravilha. Eu comprei no Corte Ingles na zona gourmet do 7 Andar e não sabia o prazer que esta pequena embalagem me ia dar. Experimentem!