Aos 101 anos, partiu Emílio Andrade, proprietário de um dos mais conceituados restaurantes de Lisboa, a Adega Tia Matilde.  Emílio Andrade começou muito cedo a trabalhar para ajudar os pais na então taberna, fundada em 1926, e transformada na atual Adega Tia Matilde em Lisboa. Fui recebida amavelmente por um neto que me levou a mesa e estivemos a trocar umas palavras sobre o restaurante. Fiquei abismada com a destreza do serviço da Adega da Tia Matilde:  bons profissionais, aguentam pratos e travessas com um sorriso simpatico mas profissional. Pedi o prato de bacalhau no forno que veio com batata e grelos e coberto com um azeite de muito boa qualidade e bastante alho. La fui desfrutando do ambiente requintado mas sóbrio. Para sobremesa veio um arroz doce cremoso e feito com paciência para não grudar.  Há um espaço dedicado a mesa onde comia o Eusébio e o dono do espaço muito…

Oxalá é sinônimo de “tomara” ou “queira Deus”. A palavra tem origem na expressão árabe in shaa Allaah, cujo significado é “se Deus quiser”. Trata-se de restaurante que se situa a cerca de 2 km de Ovar na Ribeira de Ovar em frente da Marina, abriu as portas ao publico pela 1ª vez em 1991 e rapidamente se tornou numa referência entre os restaurantes da Região Norte. O edifício é de arquitetura moderna, com um parque estacionamento bem amplo, o interior do estabelecimento é decorado de forma muito original, com caraterísticas de Caves de vinhos tradicional. A casa, possui uma impressionante garrafeira, com uma atmosfera sofisticada, celebrando a excelência dos vinhos da região do Douro, Dão entre outras regiões de vinho. Destacou-se o fabuloso espumante da Bairrada (Caves Aliança), servido bem fresco num fantástico acolhimento, tão agradável que fiz por manter no acompanhamento ao prato principal e sobremesa. O peixe…

Situado no agora “in” Bairro de Arroios, mais concretamente na Rua Ilha de São Tomé 10A em Lisboa, quase que passa despercebido esta “pérola” da gastronomia asiática, não fosse o cheirinho que emana logo que passamos à porta. De decoração simples e inusitada em que as peças são das mais variadas e nada tem a ver umas com as outras. Duas grandes portas completamente escancaradas e meia dúzia de lugares sentados à mesa (20 a 25 lugares) e outros quatro ao balcão compõem a lotação deste simpático espaço, embora não tendo a certeza mas pelo que pude observar terá sido o aproveitamento duma antiga tasca á portuguesa. Mesa marcada para as 20h00, lá estava ela á nossa espera. Mesa simples com toalha de papel e um saco de papel com faca, garfo, colher e guardanapo. Para além dos pratos fixos na ementa, são afixados num placard por cima do fogão…

Recentemente inaugurado na Alta de Lisboa, resolvi experimentar este espaço que me pareceu uma óptima ideia, mas… Não basta as óptimas ideias, há que saber aproveitá-las da melhor maneira… E se o entusiasmo era grande logo se foi, e vou explicar porquê: – Somos recebidos pela habitual simpatia brasileira. Somos convidados a escolher a mesa e podia ser por todo o restaurante visto só uma mesa estar ocupada por um casal. A primeira impressão é que estamos perante uma pastelaria que também serve refeições. Primeiro erro, ou se é uma pastelaria ou se tem um conceito que pode ser claramente ganhador, mas (na minha modesta opinião) terão de fazer algumas alterações de fundo. A primeira e onde são claramente vencedores é na imagem. Bonita, cativante e colorida. Nada a apontar. Partindo do conceito (muito bom) de abrir uma Espetaria, que para nós (portugueses) significa espetadas variadas, nunca o horário seria…

Fui passear a Sesimbra e eram horas de jantar. Restaurantes é o que não faltam a oferecer principalmente peixe fresco.  Já no final da marginal e perto do Hotel do Mar, olhei para a esplanada do Ribamar e gostei. Sentada reparei que as 3 empregadas muito jovens, tudo faziam para criar um ambiente confortável e estavam vestidas em tons cor de rosa muito bonito.  O nome Ribamar tem origem no Latim é “aquele que vê o mar”.  Significa também beira-mar e é a poucos metros que estamos da areia. Tinha lido comentários diversos e extremos mas fui experimentar. Uma concha gratinada  de camarão bem servida custou 14€ e um prato de peixe grelhado  e sem qualquer sobremesa nem vinho deu um total de 40€. Sistema da cestinha do pão e da pouca demora em servir a comida. Tudo perfeito. O ambiente de famílias educadas, tudo corre sobre rodas. Sossegado e impera…

Abriu há dois meses uma nova pizaria na marina do parque das nações! No passado fim-de-semana decidi ir provar. Sábado, nos outros restaurantes do local o prato forte eram os jogos do Benfica e do sporting! Mas aqui não! O dono do espaço é o presidente Português do AC Milan . Isto quer dizer que na hora do jogo começou a aparecer uma pequena comunidade de Italianos que residem em Portugal. Não são muitos, mas são divertidos. O espaço cheira a futebol por todo o lado e claro a pizza italiana genuína. o dono do Al Parmigiano é metade Albanês e metade Italiano, uma figura muito simpática. Prometi voltar em dia de jogo e juntar-me à comunidade Milanesa de lisboa. Quanto à comida, nada a dizer, Pizzas, massas, risotos. Tudo feito com boas matérias a preços bem em conta! o Al Parmigiano, já tem um outro espaço em lisboa que…

Na área de serviço de Pombal estavam na montra umas belas queijadas a olhar para mim. Pedi uma e gostei. São sóbrias e não são enjoativas.  São um produto originário dos doces de Maria Gomes Carvalheiro, conhecida por Maria Rata,  que começou a ser produzido em 1998, pela pastelaria Filinata em Pombal. Feitos com uma massa fina, com farinha, leite e manteiga, cheia de recheio de doce fabricado essencialmente com queijo fresco, ovos, farinha de trigo, açúcar e manteiga. Muito macios.  Estas queijadas são preparados só com produtos de origem nacional o que me agradou também. A  queijada da Ti Maria Rata tem uma forma engraçada  que a torna invulgar e diferente das outras que são conhecidas por todos nós, uma vez que na sua produção  se utilizam umas formas, de formato arredondado, com nove pontas, cujo modelo foi criado pela própria Maria Rata, no Largo do Cardal, em Pombal,…

Um calor abrasador e descia eu a Rua da Madalena quando olho e vejo uma casa de gelados  aberta, muito luminosa e acolhedora. Soube então que Alice Pinto tinha 19 anos quando trocou Portugal pela Alemanha. Lá ficou durante mais de uma década, a trabalhar em gelatarias, rendida à “melhor” de todas as sobremesas.  Foi para Itália, fazer formação na Gelato Natural Academy, na Toscana, antes de regressar a Lisboa . O espaço tem o r/c onde se escolhe o que se quer e se paga e depois podemos subir as escadas para o 1. Andar.  De fora, o espaço parece mais pequeno do que é. Mas depois  de subirmos até ao primeiro piso, onde se encontra uma espécie de sala de chá com vista para a rua com o tecto  rebaixado e nos sentamos tranquilamente a saborear o nosso gelado.  Na Alice Gelato da Meraviglie, as sugestões fresquinhas, todas feitas…

Num jantar de amigos a comida estava mesmo muito saborosa. Soube então que tudo tinha sido feito e encomendado no Prontinho, um espaço encantador da Av. da Igreja 7. Um grupo de amigas, vindas de África e com ideias e projectos juntaram-se e surgiu então este belo conceito.Resolvi ir lá almoçar e experimentei o lombinho de carne de porco assado com molho de mostarda e mel acompanhado de puré! Tudo simples, caseiro e baseado na nossa comida tradicional. Soube bem. No tal jantar serviram o Bacalhau espiritual muito cremoso, macio e a saber mesmo a bacalhau, que a dose  para 6 pessoas o preço é de 47.50€ e vem bem servido. A sobremesa foi uma “simples” tarte de maçã muito bem recheada que me soube divinamente.Para quem quer oferecer um jantar a amigos e não tempo nem pachorra para ir para a cozinha o Prontinho resolve a situação . A…