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bolo Rei do Pingo Doce
Fui de manhã cedo ao Pingo doce, a ideia era comprar pão. Na zona da padaria estava a sair o famoso bolo Rei. Tenho comido muito este ano, mas de fraca qualidade. Mas como é dia de reis, decidi levar o bolo rei do Pingo Doce! Não tinha grandes expectativas, toda a gente que conheço diz mal. Mas estão errados,…
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Delhi Darbar – Indiano muito bom
Não sou um fanático de comida indiana, mas ainda assim, uma ou duas vezes por mês, costumo visitar restaurantes desta gastronomia. Apesar de saber que existem vários tipos de comida indiana, e que a gastronomia deste país é muito variada, o meu modesto conhecimento não me dá para saber a origem da mesma, se é do norte ou sul deste…
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Valha-nos Santo António
Fui ao Museu de Lisboa e entrei na sala onde está uma exposição temporária com Santos Antônios e gostei. A imagem de Santo António é presença obrigatória no artesanato de qualquer região de Portugal, e é com naturalidade que a vemos ser a figura escolhida para representar a luta contra a pandemia. “Se milagres desejais, Recorrei a Santo António vereis…
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Bolo Rei!
Dia 6 de Janeiro é dia de Reis. Dia de se comprar um último bolo Rei. Este ano foi um fartote de experimentar em varias Pastelarias os vários sabores e estilos. Alguns foram péssimas escolhas, eram duros, com pouca fruta e com a massa ácida e escura. O melhor foi comprado na Pastelaria Califa. Massa fofa, carregado de fruta cristalizada e…
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O mármore
O escultor João Pires Cutileiro nasceu em Lisboa em 26 de Junho de 1937 e cresceu no seio de uma família muito ligada aos sectores oposicionistas e anti-fascistas. A profissão do pai, médico ao Serviço da Organização Mundial da Saúde, leva-o a começar muito cedo a fazer grandes viagens que poderão ter sido determinantes para a sua formação. Quem entra…
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A aguardente
Ao domingo gosto de ir ao cozido em Marvila! Na zona do poço do bispo há vários restaurantes que servem cozido!São mais ou menos iguais! Mas é tradição há muitos anos comer cozido no último dia da semana! Até ouvi uma história de um senhor que também tem esse hábito, pede um cozido para dois e uma garrafa de vinho,…
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Ricardo III
As 11 da manhã fui ao Teatro da Trindade ver uma magnífica peça de Shakespeare.A sala estava lotada com gente que gosta de Teatro. Silenciosa e atenta. Quando entrei de imediato tive uma empatia com o palco já em movimento. Os actores já a representar dançavam. Ricardo III foi uma personagem maquiavélica que matou e mandou matar, família e tudo…
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Tudo o que comemos conta
Conversamos com Geninha Horta Varatojo, a maior especialista em Portugal de comida macrobiótica. A Geninha acaba de editar o livro “tudo o que comemos conta”, motivo para uma conversa descontraída sobre macrobiótica! O que é a comida macrobiótica? Quando se fala de comida macrobiótica é importante perceber o conceito por detrás desta filosofia milenar.Macrobiótica é muito mais do que uma…
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No Monte dos Contrabandistas
Tenho lido quase todos os livros de Isabel Ricardo e isso prova que os livros da autora não são só para infantes e adolescentes. Acompanho as aventuras com entusiasmo. Chegou-me as mãos o último livro “No Monte dos Contrabandistas” e logo achei precioso como a Isabel começa o prefácio ; “ Olá malta…Aqui está mais um livro da coleção de…
