Coisas Boas em Alta
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    Farturas Gourmet

    Fui passar a tarde à Feira do Livro. A Feira não vive só dos livros. Há muita oferta e boas esplanadas à sombra onde se come de tudo: pizzas, hambúrgueres, bolos, batatas fritas cobertas de de Ketchup e mais outras comidas. Vejo muita gente a comprar livros mas o interessante é gente muito nova carregada de livros. Fico contente. Vejo um quiosque com Farturas Gourmet. Aí fiquei desconfiada pois as farturas normais tem um cheiro pelos ares de óleo requentado. Havia fila mas resolvi ir experimentar. Cada fartura custa 1.50€. Estas são feitas com água engarrafada e diz no letreiro que o óleo é mudado dia sim dia não. Pois é: finalmente gostei de qualquer coisa gourmet. Uma bela fartura tostadinha com canela e açúcar que se soube muito bem. Venham à feira!

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    Frangos em Alta

    Se há coisa verdadeiramente difícil, é jantar aos domingos na cidade de Lisboa. Normalmente os bons, e mesmo os maus, encerram ao domingo a seguir ao almoço. Sendo o domingo, o dia da preguiça, não apetece depois de um fim-de-semana cheio, estar a cozinhar ao domingo. No bairro da Alta de Lisboa, existe uma churrasqueira onde se pode jantar sentado. Não sendo propriamente um restaurante, este espaço dispõe de meia dúzia de mesas, onde no interior ou no exterior se pode jantar uns grelhados acabadinhos de fazer, mas não só…também dispõe de comida a peso, para quem prefere um prato cozinhado. Este espaço chamado Frangos em Alta, situa-se na principal avenida deste bairro, a Av. Helena Vaz da Silva, 13. Mas nada tema, porque o cheirinho a grelhados, espalha-se por toda esta avenida e se tiver o olfato apurado, vai lá chegar de “olhos fechados”. Sendo o frango a principal…

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    Pastel de Vouzela – Casa Castanheira

    Fui passear a Vouzela. Vouzela é uma vila do distrito de Viseu, situada na província da Beira Alta, região do Centro e sub-região Viseu Dão-Lafões. Fica a 30 km de Viseu, a 60 km de Aveiro, a pouco mais de uma hora do Porto e a aproximadamente três horas de Lisboa. Muito bonita, com as ruas limpas e prédios arranjados e muita flor. Tem um comércio a funcionar com lojas excelentes. Esplanadas onde se fica a conversar a tomar um café sempre acompanhado de um pastel de Vouzela. Eu fui comprar a Casa Castanheira  na Av. João de Melo muito bem atendida onde o fabrico é caseiro e garantem utilizar o mesmo método artesanal que lhes foi ensinado pelas avós.    Nos roteiros desta região são mencionados como “os pastéis de massa tão fina como cabelos de anjos… que gostaríamos todos os anos de poder provar”.  São feitos artesanalmente, a partir de…

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    O Novo Tejo à vista

    Na Marina do Parque das Nações, existia um restaurante onde estar era agradável!A comida tinha um toque de autor!A pandemia infelizmente acabou com este espaço! Agora reabriu com novos donos! Andava há vários dias para experimentar o novo Tejo à Vista! Ontem fui todo entusiasmado para provar uma lista nova! Mal cheguei, fiquei meio perplexo por causa do volume da música (no passado o silêncio dominava o ambiente), depois a confusão era grande! Dois casais numa mesa dançavam “bastante animados”! De uma forma simpática tentei pedir para baixarem o volume, a grande surpresa foi a resposta da empregada, “é a patroa que está a dançar!” Um mau começo com toda a certeza, não me parece bom para o negócio! A especialidade da casa é a carne de porco!Pedi para testar, uma grelhada mista com camarão (vinha um camarão) e porco preto!A acompanhar o prato principal veio, batata doce frita (a…

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    Davito

    Não é habitual aqui falar mais do que uma vez do mesmo espaço, no entanto, é porque cada vez que o visitamos, encontramos sempre novidades neste espaço. Situado no Mercado de Sapadores, na Rua da Penha de França, é muito fácil de o encontrar. Para já e desde a última visita, encontrámos uma grande esplanada, mesmo em frente ao restaurante propriamente dito. Este espaço é  muito agradável e confortável e ideal para jantar com amigos nestas noites de verão. E foi isso que fizemos. Juntamos um grupinho e lá fomos nós ao Davito. Originalmente uma pizzaria com forno a lenha, fruto da imaginação e evolução do proprietário, tem-se tornado um verdadeiro restaurante italiano, com muito mais do que as pizzas e massas. Como estava uma noite agradável e não havia pressa, deixámos ao cuidado do simpático proprietário a escolha das entradas. E não podíamos ter feito melhor, fomos brindados com…

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    Restaurante A Cabaninha

    Há um restaurante na freguesia de Alfornelos chamado “Cabaninha da montanha”  Um belo restaurante de bairro!  Comida caseira  Ambiente familiar  Sem dúvida que aqui a boa comida é garantida!  Nada é mal feito, escolha o que escolher!  Para além disso a garrafeira é maravilhosa!   Havendo um pouco de tudo, com a capacidade de fugir ao comum dos outros restaurantes! A minha refeição começou com um patê de coentros e frutos do mar, barrado em broa de milho!  Para acompanhar a refeição pedi um Douro muito bom e escolhido pelo competente funcionario!  Depois veio um bacalhau lascado com broa!  Já comi este prato em outros lugares, mas ali estava poderosamente bem feito!  Azeite qb e é servido com batatinhas a murro!  Para terminar comi as famosas farófias!  Qualquer coisa da lista é feita com qualidade e sempre usando o tradicional Português   Vale mesmo apena atravessar a cidade para ir à Amadora almoçar 

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    Hifen Restaurante Bar

    Ontem, noite de lua cheia, fomos até Cascais. Estava uma noite tão boa. Jantámos no Hifen, com localização privilegiada em frente à Baia de Cascais! Restaurante muito acolhedor e moderno, que abriu já há 4 anos. Eu não conhecia. O Hifen apresenta-nos diferentes espaços. Tem uma zona descontraída de esplanada junto ao passeio. Realço o conceito desta zona exterior, com mesas altas e balcões. Ideal para tomar uma bebida e picar qualquer coisa. No interior do restaurante encontramos dois pisos. O piso de entrada com mesas altas, que estão em perfeita sintonia com o moderno bar. No andar de cima, uma nota especial para as varandas com mesas de duas pessoas viradas para a baía e uma mesa enorme, de extremo bom gosto, ideal para refeições em família. Fomos recebidos com bastante alegria e simpatia. A música fez-nos logo entrar no ‘mood’ descontraído do restaurante. A comida estava muito bem…

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    Chicas, Mercado da Romeira

    CHICAS in CHICAS! Hoje foi dia de descobrir um novo espaço na margem Sul do Tejo. Inserido no Mercado da Romeira, na Cova da Piedade – Almada, encontrámos o recém-inaugurado restaurante “CHICAS” que abriu portas em 10 julho 2021. Pensado por três amigas com um espírito feminino e empreendedor, que idealizavam criar na margem sul um espaço distinto e repleto de glamour, o CHICAS oferece aos seus clientes um Brunch All Day e alguns pratos bastante sugestivos, sem esquecer os Chiquititos que têm um menu dedicado. Muito apropriado para confraternizações no feminino o difícil foi escolher. A partir de uma Carta, que logo nos fascinou pela sua apresentação, dada a sua semelhança com uma revista feminina onde, por entre a oferta de pratos, a alusão a algumas Divas do meio artístico (Hedy Lamarr, Coco Chanel,…) se destacava. A refeição iniciou com uns ovos rotos, camarão salteado em lascas de alho…

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    Pastel de Azeitão

    Muitos de nós,  já experimentamos e gostamos ou não das tortas de Azeitão. Na fábrica em Coina por vezes, há filas para as comprar. Mas agora venho falar-vos de um novo pastel que conheci e gostei muito, de um pastel que vem embrulhado num papel bonito e pode-se comprar a unidade ou então nas embalagens de 4.   O criador Nuno Gil, da Confeitaria São Julião, pareceu-lhe natural associar dois produtos da zona ao pastel, que inventou para a Casa das Tortas. O nome surgiu por natural associação ao lugar: Pastel de Azeitão. Nos ingredientes, vamos encontrar aquilo que a natureza da região dá com fartura , os vinhos, no caso o licoroso Moscatel e em concreto o Alambre, de José Maria da Fonseca; e os queijos, mais especificamente o requeijão de textura macia. Para Nuno Gil criador do Pastel de Azeitão foi mais um desafio que aceitou com gosto.…