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Bellus Artesanal Syrah
Não é todos os dias que se abre uma garrafa numerada, produzida para muito poucos. É quase um ato de coragem. Abri-a porque estamos vivos e nunca sabemos o dia de amanhã. Foi com esse pensamento que abri o Bellus Artesanal Syrah. Um vinho tinto minimalista, produzido no Alentejo por uma das suas figuras mais emblemáticas, João Tique. Um projeto que privilegia a sustentabilidade, o respeito pela natureza e a expressão mais pura da uva, sem recurso a intervenções químicas. É também um vinho vegan. Apresenta uma cor grená profunda, aromas florais e notas de fruta vermelha, onde a amora ganha destaque. Na prova revela intensidade, mas também uma elegância e suavidade que o tornam muito fácil de apreciar. Os seus 14,5% de álcool estão presentes, embora bem integrados no conjunto. Acompanhou um maravilhoso entrecosto e a harmonização revelou-se uma excelente escolha. Chega ao mercado por cerca de 30 €…
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Baile no Bosque dos Trovante
Fico sempre nostálgico quando desaparece alguém da dimensão de Luís Represas. Eu era ainda muito miúdo quando os Trovante surgiram na cena musical portuguesa. Numa época em que a esquerda vivia um período de afirmação e crescimento, os Trovante eram muitas vezes vistos como uma banda associada aos chamados “filhos da Revolução”. Lá por casa, era comum ouvir os seus discos. No dia da morte de Luís, decidi revisitar um dos álbuns que me deram a conhecer a banda: Baile no Bosque, lançado em 1981 e terceiro disco da carreira dos Trovante. É um álbum obrigatório na música portuguesa. Assente numa forte matriz tradicional, apresenta também sinais de modernidade, enquadrando-se naquilo que mais tarde veio a ser designado por “neotradicionalismo”. O disco é extremamente bem tocado, por músicos de enorme qualidade, e em alguns momentos há até uma abordagem quase sinfónica na construção das canções. Baile no Bosque foi um…
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Salada de Batata com Ovo e Pepino do Lidl
Há uns dias decidi visitar a nova loja do Lidl no Parque das Nações. Sendo um espaço recentemente inaugurado, sente-se aquela frescura típica das coisas novas: tudo está impecável, moderno e organizado. A loja dispõe ainda de um parque de estacionamento com cerca de 130 lugares, o que torna a experiência mais cómoda. Entre as várias compras que fiz, houve um produto que me surpreendeu pela positiva: a Salada de Batata com Ovo e Pepino. Trata-se de uma especialidade muito popular na Alemanha, ideal para acompanhar carnes, peixe ou até para uma refeição mais leve. Ontem resolvi experimentá-la com uns bifinhos que tinha em casa e decidi nem sequer aquecê-los. A salada acabou por ser a verdadeira protagonista da refeição. É composta por uma base de batata cozida envolvida num molho cremoso, enriquecida com ovo e pepino em conserva. O resultado é uma combinação saborosa e bastante reconfortante. Em termos…
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O Vinho “Azulejo” (Casa Santos Lima)
Não há dúvida de que o verão convida ao consumo de vinhos leves, frescos e fáceis de beber. No domingo, almocei num dos meus restaurantes favoritos de Marvila, O Bar das Colunas, onde a cozinha tradicional ganha um toque de autor que torna a experiência especialmente agradável. Para acompanhar uma espetada, e porque o calor apertava, pedi um vinho branco. Como não há meias garrafas, o acordo foi simples: beber o que apetecesse e, no final, fazer as contas. Chegou à mesa um Azulejo Branco, da Casa Santos Lima. Um vinho muito suave, servido à temperatura certa, bem fresco, o que aumentou ainda mais o prazer da prova. Tem um teor alcoólico relativamente baixo, abaixo dos 10%, e apresenta aromas intensos de fruta tropical. Produzido a partir de castas típicas da Região de Lisboa, Fernão Pires, Arinto, Vital e Moscatel, é esta combinação que lhe confere o seu perfil aromático…
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Os One Vision a banda de tributo aos Queen
A minha mãe adora ir a concertos. Só não vai mais vezes porque já não tem grande paciência para passar horas em pé. Mas sempre que surge um espetáculo onde pode estar sentada, aproveita a oportunidade. Quando foi anunciado o concerto dos One Vision, banda de tributo aos Queen, comprou logo dois bilhetes. A ideia era ir com a irmã, mas ela acabou por não poder comparecer e lá fui eu. Nunca tinha ouvido falar dos One Vision, até porque também não sou propriamente um grande fã dos Queen. Na hora que antecedeu o espetáculo, passei algum tempo ao telefone a tentar perceber quem eram. Descobri então que são apontados por muitos como um dos melhores tributos à banda britânica. Com cerca de 20 anos de carreira, os One Vision mostram em palco toda a experiência acumulada. A rodagem é evidente, quer na forma como interpretam os temas, quer na…
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Baumgartner de Paul Auster
Estou totalmente rendido aos livros digitais. Sem dúvida, o meu Kobo foi a melhor compra que fiz nos últimos cinco anos. Voltei a ler e a um ritmo vertiginoso. Hoje em dia, praticamente não vejo televisão. Sou um grande admirador da obra de Paul Auster. Desde o dia em que li A Trilogia de Nova Iorque, fiquei rendido à sua forma de escrever, à maneira como constrói as personagens e entrega as emoções ao leitor. Ao longo da vida li quase todos os livros deste autor, sempre com enorme prazer. Desta vez, decidi pegar em Baumgartner, o último livro que Paul Auster escreveu antes de nos deixar. É claramente um livro de despedida. Um livro sobre o luto, a velhice, a memória e a forma como o tempo molda aquilo que somos. A história acompanha Sy Baumgartner, um professor de Filosofia de 71 anos, prestes a reformar-se. Grande parte da…
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O sabonente da Leme Perfumes
Há uns anos entrevistei o criador da marca portuguesa de perfumes Leme. Guardei uma boa impressão da sua simpatia e também da qualidade dos produtos que desenvolve. Anos mais tarde, voltei a cruzar-me com a marca através deste sabonete cheio de história: Lisboa 1497. Integrado na coleção “Perfumes com Estória“, inspirada nos Descobrimentos Portugueses, este sabonete foi lançado em conjunto com a fragrância homónima. A inspiração remete para a partida da armada de Vasco da Gama do Restelo rumo à Índia, a 8 de julho de 1497. De forma poética, a marca procurou recriar o aroma e a atmosfera de Lisboa naquele dia histórico. Ao utilizá-lo, destacam-se de imediato notas frescas de limão, bergamota e tangerina, envolvidas por aromas florais que fazem lembrar o verão lisboeta. Ao passar a espuma no rosto, a sensação é de enorme frescura. Há até uma componente cítrica tão agradável que quase dá vontade de…
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Uma Campanha Alegre de Eça de Queirós
Sou um grande admirador de Eça de Queirós. Diria mesmo que é o mais genial dos escritores portugueses. No ano passado decidi comprar a sua obra completa, que me custou apenas 0,99 €. Desde então, tenho vindo a lê-la devagar, sem seguir uma ordem rigorosa, intercalando-a com leituras mais modernas. Ontem terminei Uma Campanha Alegre, uma coletânea de crónicas originalmente publicadas em As Farpas. São textos curtos, escritos com uma sátira mordaz, que retratam a sociedade portuguesa da segunda metade do século XIX. À medida que avançava na leitura, fui chegando a uma conclusão curiosa: a sociedade de então não é assim tão diferente da dos nossos dias. Passaram mais de 150 anos e, em muitos aspetos, Portugal parece ter mudado muito pouco. O poder político continua a alternar ciclicamente entre um lado e o outro, enquanto surge sempre uma força política que faz da crítica a sua principal bandeira.…
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Howard’s Folly Sonhador Tinto 2021
Não parece a melhor ideia, com temperaturas perto dos 40 graus, abrir uma garrafa de tinto com 14% de álcool. Mas foi exatamente isso que fiz. E a verdade é que acabou por não ser um disparate. O Sonhador Tinto 2021, produzido na região de Portalegre, apresenta um perfil fresco e elegante que surpreende desde o primeiro copo. As uvas provêm das encostas da Serra de São Mamede, cuja altitude confere ao vinho uma frescura característica. Ao mesmo tempo, beneficia da influência do clima quente alentejano. Desta combinação nasce um vinho equilibrado, encorpado e cheio de personalidade, com aromas de fruta madura e delicadas notas de baunilha provenientes do estágio em madeira. Apresenta uma cor vermelha intensa e um perfil que convida a ser apreciado sem pressas. Para acompanhar este vinho, optei por uma carne bem condimentada com risoto e a harmonização revelou-se uma excelente escolha. A garrafa custa cerca…