O Vinho “Azulejo” (Casa Santos Lima)

Não há dúvida de que o verão convida ao consumo de vinhos leves, frescos e fáceis de beber.

No domingo, almocei num dos meus restaurantes favoritos de Marvila, O Bar das Colunas, onde a cozinha tradicional ganha um toque de autor que torna a experiência especialmente agradável.

Para acompanhar uma espetada, e porque o calor apertava, pedi um vinho branco. Como não há meias garrafas, o acordo foi simples: beber o que apetecesse e, no final, fazer as contas.

Chegou à mesa um Azulejo Branco, da Casa Santos Lima. Um vinho muito suave, servido à temperatura certa, bem fresco, o que aumentou ainda mais o prazer da prova. Tem um teor alcoólico relativamente baixo, abaixo dos 10%, e apresenta aromas intensos de fruta tropical.

Produzido a partir de castas típicas da Região de Lisboa, Fernão Pires, Arinto, Vital e Moscatel, é esta combinação que lhe confere o seu perfil aromático frutado e fresco. O rótulo também não passa despercebido, reproduzindo um elegante painel de azulejos azuis e brancos, bem ao gosto português.

Mas a grande surpresa estava no preço: a garrafa custa cerca de 4 euros. Sem dar por isso, acabei por beber quase a garrafa inteira.

Que maravilha.

Não é um vinho complexo nem pretende ser. É um vinho honesto, descomplicado e feito, acima de tudo, para refrescar e dar prazer. E, nesse papel, cumpre na perfeição.

Adorei.