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Espumante Júlia 2021
Nada como chegar ao fim de semana e relaxar. A caminho do Meco, com vontade de não pensar em mais nada, levava na mala do carro uma caixa gentilmente oferecida pelo mestre produtor da Bairrada, Luís Pato. Antes do jantar, tínhamos preparados alguns queijos e enchidos. Para acompanhar este pitéu, decidi abrir o Espumante Júlia 2021. Logo na abertura senti uma diferença: a rolha não saiu com a pressão habitual dos espumantes. Foi tudo feito de forma suave, delicada, um bom prenúncio do que aí vinha. Este espumante foi criado para assinalar o nascimento da sua neta, Júlia, e carrega essa dimensão afetiva. Depois do primeiro brinde, chegou o momento da prova.No aroma surgem notas de fruta, com destaque para maçã e laranja, acompanhadas por alguma acidez, embora seja a doçura que marca este Júlia 2021. É uma edição especial, que chega ao mercado por cerca de 85 €.Com 12%…
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Vinha Pan Espumante
Nada como começar uma refeição entre amigos com um bom espumante. Dá sempre um certo toque de requinte. O Vinha Pan Espumante é produzido pelo método tradicional, com estágio prolongado em garrafa de cerca de 120 meses, este espumante revela‑se logo na abertura: o gás faz‑se ouvir, naquele som clássico que antecede a celebração. É um espumante muito elegante, com notas de frutos secos, nozes e avelãs, e um delicado toque de casca de laranja.Na boca apresenta‑se meio seco, com boa persistência e equilíbrio. A cor é um amarelo luminoso, convidativo. Com 12,5% de álcool, chega ao mercado por cerca de 26 €, um valor que considero justo para a qualidade que oferece. Acompanhei o Vinha Pan Espumante com uns camarões cozidos, uma escolha acertada que valorizou ainda mais o conjunto. O espumante desapareceu rapidamente da mesa, sinal claro de que é muito fácil e prazeroso de beber. Uma excelente…
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Fernão Pires 2011 Tinto
É, sem exagero, uma das maiores, senão a maior, figuras da região da Bairrada.Luís Pato é um nome respeitado e consensual no mundo do vinho português. Numa época em que os vinhos da Bairrada tinham pouca projeção, foi Luís Pato quem lutou para que a região não perdesse identidade nem fôlego. O seu trabalho ajudou a colocar a Bairrada no mapa e a dar-lhe reconhecimento nacional e internacional. Há dias estivemos à conversa e, para mim, foi uma verdadeira aula de enologia. Luís defende que é possível fazer grandes vinhos sem intervenção química, os chamados vinhos biológicos, respeitando a terra, as uvas e o tempo. Para provar esse ponto, enviou‑me uma caixa com seis referências diferentes.Fiquei particularmente rendido ao Fernão Pires 2011 Tinto. Trata‑se de um vinho tinto feito a partir de uva branca, criado para assinalar o nascimento do neto do enólogo, também ele chamado Fernão Pires. Um vinho…
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O Clube dos Poetas Morto
No Dia da Mãe, decidi acompanhar a minha mãe ao teatro. Almoçámos em família e o programa prosseguiu no Teatro da Trindade. Ainda à mesa já se falava da dimensão política e humana do texto que íamos ver, o que aumentou a minha curiosidade. Estava, por isso, particularmente entusiasmado para assistir a O Clube dos Poetas Mortos, uma adaptação teatral do célebre filme dos anos 80. Um texto que nos alerta para a finitude da vida e para a urgência de a viver em pleno. Incentiva os jovens a seguirem as suas convicções, mesmo quando inseridos numa sociedade conservadora e conformista. A história acompanha alunos de um colégio de tradição rígida, cujo ano letivo é abalado pela chegada de um professor muito diferente, alguém que valoriza a individualidade, o pensamento crítico e a liberdade interior. Adorei a hora e meia que passei no Teatro da Trindade. Um elenco maioritariamente jovem…
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Alkmaars Goud
A minha mãe foi passar uns dias aos Países Baixos e, como faz sempre quando viaja, voltou carregada de mimos. Dentro do pacote de surpresas vinha um queijo que me apanhou de surpresa e de que nunca tinha ouvido falar: Alkmaars Goud, um queijo produzido exclusivamente na cidade de Alkmaar. Lançado oficialmente em julho de 2023, este queijo nasce de uma curiosidade interessante: apesar de Alkmaar ser mundialmente famosa pelo seu tradicional mercado de queijos, a cidade não tinha, até então, uma receita própria. O difícil é mesmo comer só um bocadinho. O que me foi oferecido veio numa embalagem de luxo, à altura do produto. Tem um sabor suave, amanteigado e cremoso, com um final prolongado que me fez lembrar um cheddar envelhecido. Abri uma garrafa de vinho tinto que potenciou ainda mais a experiência. Chega ao mercado por cerca de 26 €, mas vale cada euro investido.
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Reality (2023)
Ontem, depois do jantar, liguei a aplicação da MAX à procura de algo fácil de ver.Acabei por tropeçar em Reality (2023), um filme curto, mas que de simples não tem nada. Imagine‑se um interrogatório contínuo de uma hora e vinte minutos. É exatamente isso que o filme propõe. A história retrata o interrogatório realizado pelo FBI a Reality Winner, ex‑tradutora da NSA, responsável pela fuga de documentos confidenciais sobre a interferência russa nas eleições americanas de 2016. Do ponto de vista emocional, é um filme pesado. Reality vê a sua casa invadida por uma equipa do FBI que mexe em tudo, vasculha cada canto, enquanto a tensão cresce minuto após minuto. O guião utiliza a transcrição real e integral do interrogatório, gravado em áudio no dia da detenção, o que confere ao filme uma crueza e um realismo perturbadores. Há uma tensão permanente que me deixou verdadeiramente ansioso. Gostei muito…
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Lisbon Noir
Foi um fim de semana fora.A ideia era simples: praia, dormir, descansar e comer bem. Na sexta‑feira, depois do jantar, procurei uma série para ver. Acabei por descobrir, na Prime Video, uma mini‑série de quatro episódios, inspirada na figura do serial‑killer português Diogo Alves. Diogo Alves ficou para a história por ter empurrado cerca de 70 pessoas do Aqueduto das Águas Livres. A série parte dessa memória sombria para construir uma nova narrativa: alguém parece venerar o assassino e seguir as suas pisadas. Tudo começa quando a polícia investiga o homicídio de um diplomata, atirado do Aqueduto das Águas Livres. À medida que a história avança, encontramos várias personagens que remetem para os clássicos do género: o polícia mal‑disposto mas competente, e a investigadora talentosa que não é respeitada pela própria classe. No elenco destacam‑se Pêpê Rapazote, Beatriz Godinho e Luís Filipe Eusébio, todos com boas prestações. O maior problema…
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A Casa de Frangos de Moscavide no Parque das Nações
Já andava a namorar o sítio na aplicação Too Good To Go há umas semanas.Alguns amigos já me tinham dito que os frangos da Casa de Frangos de Moscavide eram de outro campeonato. Nunca tinha provado, nem sequer sabia exatamente onde ficava. É curioso que, na zona norte do Parque das Nações, exista um espaço com este nome. Ontem fiz finalmente uma encomenda e, quando cheguei, o frango já estava separado, mas ainda não tinha sido confecionado, o que permitiu levá‑lo bem quentinho. Pedi 250 gramas de frango desossado, que custaram 5 €.O simpático funcionário ainda me perguntou se queria molho. Como gosto de picante, disse que sim. Aqui confesso que errei: a caixa de papel onde o frango é colocado não aguenta tanto molho e acabou por entornar. Em casa, descasquei umas batatas‑doces, fritei‑as e servi tudo junto. O frango é delicioso, embora tenha achado o molho picante demasiado…
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Hard Labour o disco não oficial dos Men at Work
Sem muitas ideias sobre o que ouvir enquanto preparava uma entrevista, acabei por ser levado até a um disco ao vivo de uma banda australiana que marcou a minha adolescência. Os Men at Work fizeram parte de uma fase muito importante da minha vida. Lembro‑me de passar horas a ouvi‑los: tinha todos os discos em vinil e tocavam sempre aos altos berros. Os meus vizinhos deviam achar graça, porque nunca tive uma única queixa. Hard Labour é um álbum ao vivo bootleg (não oficial) da banda australiana Men at Work, lançado comercialmente em plataformas de streaming como o Spotify em fevereiro de 2019. O disco percorre a carreira da banda e é precisamente isso que valorizo nos álbuns ao vivo: mostram o verdadeiro valor dos músicos, sem grandes recursos de produção. As coisas são cruas, reais, genuínas.Ou sabes tocar e cantar, ou então não gravas um disco ao vivo. Hard…
