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Raivas Pingo Doce
Adoro, de manhã, acompanhar o meu segundo café com algo doce. Há dias, descobri no Pingo Doce, a um preço muito simpático, pouco mais de 2 €, as famosas Raivas de Aveiro. E fiquei completamente viciado… o difícil é mesmo comer só uma. São biscoitos de forma irregular, típicos da região de Aveiro. Têm origem conventual e o nome “Raivas” surgiu por serem tradicionalmente muito secos e duros, quase um desafio para trincar. Hoje em dia já não são assim, são ótimos e bem mais fáceis de comer. A receita é simples: basta farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga. Nunca experimentei fazer em casa, mas tenho vontade. Fiquei tão encantado que acabei por esgotar o stock de Raivas no supermercado mais próximo da minha casa.
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O Lugar dos Sonhos
Não há dúvida de que Diogo Morgado é um apaixonado pelo universo do cinema. A prova disso está em O Lugar dos Sonhos, um filme que funciona quase como uma homenagem aos grandes blockbusters da história do cinema. Apesar de considerar que se trata de uma história leve, simpatizei logo com os primeiros minutos. Há um momento inicial em que o próprio Diogo questiona como começar o filme, essa inquietação criativa conquistou-me imediatamente: o criador cheio de dúvidas sobre como dar o primeiro passo. A narrativa acompanha João (Gonçalo Menino), um rapaz de 10 anos viciado em videojogos e redes sociais. Um dia, a mãe decide visitar o pai, avô de João, que vive no Alentejo profundo. O avô é dono de um videoclube e, claro, um verdadeiro apaixonado por cinema, uma paixão que acaba por transmitir ao neto. Não sendo um grande filme, está bem montado e Diogo Morgado…
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O Miudinho
Domingo é dia de almoçar com a minha mãe, o momento perfeito para pôr a conversa em dia.Conto‑lhe as minhas inquietações e ela as dela. É quase ritual. Hoje decidimos visitar um dos bairros históricos de Lisboa.Carnide está na moda, havia tanta gente na rua que, por momentos, quase parecia Alfama no Santo António. O Futebol Clube do Porto jogava no Estádio da Luz nessa tarde e o dia estava cheio de sol, o que só ajudou ao ambiente animado. A escolha do almoço foi o restaurante O Miudinho, mesmo no coração da Carnide velha, na Rua Neves Costa.É um espaço especializado em comida tradicional portuguesa, e Carnide é também conhecida pela sua cozinha de grelha. Decidi pedir uma espetada de novilho e a minha mãe optou por cabritinho.Como entrada, chegaram uns cogumelos com farinheira, muito bem feitos. A minha carne desfazia‑se na boca, acompanhada por um arroz malandro de…
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Herdade fonte Paredes grande reserva 2021
Que vinho incrível! Já tinha terminado o jantar quando esta garrafa apareceu em cima da mesa. Estávamos em família e não fui capaz de recusar a prova deste vinho. Só o rótulo me deixou logo encantado. Eu já estava bem disposto, o jantar tinha sido óptimo e até já tinha comido a sobremesa.Ainda assim, acabei por provar… e ainda bem que o fiz. É um vinho com muito corpo e uns respeitáveis 16% de álcool: uma verdadeira bomba, mas extremamente bem feita. Trata-se de um tinto alentejano encorpado, produzido a partir das castas Touriga Franca e Alicante Bouschet. Apresenta cor grená intensa, grande concentração, notas de fruta madura e um toque de madeira.O final é longo e persistente. Claramente não é um vinho para beber no fim da refeição, tal é a sua potência. Pede mesmo que se acompanhe com comida. É forte, é saboroso e foi uma verdadeira surpresa.…
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Bellus Petit Verdot Rosé 2024
Há dias tive o prazer de conhecer o João Tique, um homem simples, genuíno e profundamente apaixonado pelo mundo do vinho. Tivemos uma conversa de cerca de uma hora, agradável e descontraída, que terminou com uma surpresa: uma caixa do que o João melhor sabe fazer. Vinho. Dentro da caixa vinha um Bellus Petit Verdot Rosé 2024, que decidi abrir em família no passado sábado. E que vinho maravilhoso! Trata-se de um rosé monovarietal, produzido exclusivamente a partir da casta Petit Verdot. Desde o primeiro gole senti notas de cereja e morango, algo inesperado e muito interessante. A cor rosa viva confere-lhe um aspeto distinto no copo. É um vinho delicado, com subtis traços minerais, elegante e com muita classe. Acompanhou na perfeição as entradas, mas é igualmente ideal para beber simplesmente enquanto se desfruta de uma boa conversa. Tem 13% de álcool, mas está tão bem equilibrado que quase…
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A Câmara de Gás de John Grisham
Sou muito fã de John Grisham. Comecei a ler os seus livros e fiquei imediatamente encantado com a sua escrita. É um verdadeiro especialista em matéria jurídica, algo que se revela claramente na forma como constrói as suas histórias. A Câmara de Gás é um livro muito pesado. Em vários momentos senti um aperto no estômago e, por diversas vezes, dei por mim dividido pelas questões que a narrativa nos coloca. Será a morte o caminho certo para punir um assassino?Matar alguém através da pena de morte não será também um crime?Será possível começar a sentir alguma empatia por um assassino bárbaro? Publicado em 1994, A Câmara de Gás explora temas como a pena de morte e o racismo. Adam Hall, um jovem que acaba de concluir a sua formação jurídica, decide arriscar a sua carreira ao assumir a defesa de Sam Cayhall, um antigo membro da Ku Klux Klan…
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O Benefício Gin
Descobrimos um gin produzido no Marvão “O Benefício Gin” e fiquei impressionado com a força dos seus criadores, Ricardo Nunes e Paulo Fernandes. O meu entusiasmo foi tão grande que decidi conhecer esta dupla e ficar a saber um pouco mais sobre o universo do gin Como se distingue um bom de um mau gin? Um bom gin reconhece‑se antes de chegar ao copo. A lista de botânicos tem de ser clara, fazer sentido e contar uma história coerente. No nariz sente‑se definição aromática, sem álcool agressivo, e, na boca, existe equilíbrio entre álcool, botânicos e final de prova. No Benefício Gin partimos sempre de matérias‑primas reais, de origem identificada, e usamos a destilação para amplificar o carácter do ingrediente, não para o mascarar. Um mau gin, pelo contrário, perde‑se em aromas genéricos, corantes desnecessários ou numa graduação que não sustenta a complexidade aromática. O gin esteve há uns anos…
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O Dossier Pelicano
Tenho uma ligação afetiva muito forte a este filme.Foi o primeiro que vi no cinema com a minha ex‑mulher, no antigo Cinema Monumental. As salas eram novas, o conceito também, e ainda existia o hábito, quase ritual, de ir ao cinema. Hoje, vemos tudo no conforto de casa, com pausas para beber água ou ir à casa de banho, algo impensável naquela altura. Este filme abriu-me também a porta para descobrir o autor John Grisham, com quem criei outro laço: ao longo dos anos fui lendo muitos dos seus livros, que acabaram por me acompanhar em várias fases da vida. No outro dia, tropecei novamente em O Dossiê Pelicano e fiquei a vê-lo.Não é, de todo, um “filme menor”. Muito pelo contrário. A história acompanha uma estudante de Direito que escreve um relatório, o “Dossiê Pelicano”, onde especula sobre os motivos por trás do assassinato de dois juízes do Supremo…
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The Apprentice – A História de Trump
Foi realmente um fim de semana para descansar: fazer desporto, ler e ver filmes. Tive curiosidade em ver o filme que conta a história de Donald Trump.The Apprentice – A História de Trump, a verdadeira história, não é algo encomendado pelo atual presidente americano. Fica-se de boca aberta. Como é possível que, depois de tantos escândalos, a nação tenha votado neste homem? Tudo começa com uma acusação de discriminação: Trump é acusado de apenas alugar os seus apartamentos a pessoas brancas, criando uma clara diferença racial. Mais tarde, quando constrói um megaprojeto hoteleiro em Nova Iorque, consegue, através de meios duvidosos, evitar o pagamento de imposto imobiliário, recorrendo a fotografias comprometedoras de um juiz. Enfim, um homem polémico que acaba por assumir a presidência da nação mais poderosa do mundo. Trump fica muito mal visto neste filme; tudo o que o envolve é negativo.Gostei imenso do filme: tem ritmo e…
