Coisas Boas em Alta
  • Bebidas em Alta

    ANTIQUA, Aguardente Velha 1935

    De vez em quando reúno amigos da infância para uns jantares em casa!  Estamos mais velhos e de facto em casa as conversas podem-se prolongar até mais tarde, coisa que nos restaurantes não acontece!  O amadurecimento tem feito que este grupo esteja cada vez mais emocional!  No último jantar, um dos compinchas decidiu levar uma garrafa que pertenceu ao seu pai!  Uma…

  • Carros em Alta

    Renault Master Van H2-Tech- Movido a hidrogénio

    Movido a hidrogénio Ponto prévio: considero que a “moda” dos veículos eléctricos irá passar a dentro de alguns anos. Aliás, esta não é a alternativa ambientalmente sustentável aos automóveis com motor de combustão interna. Dito isto, acho que a verdadeira alternativa está nos automóveis movidos a hidrogénio, ou melhor os chamados FCEV (fuel cell electric vehicle ou veículo eléctrico a célula…

  • Gastronomia em Alta,  Notícias em Alta

    A Castanha

    Em Portugal apanham-se por ano, cerca de 40 mil toneladas de castanha. Muita castanha. Nas palavras do nosso escritor Aquilo Ribeiro o castanheiro é “o nosso derradeiro gigante da flora” ou mesmo“o rei da vegetação lusitana”. Considerada como a “árvore-do-pão” nas regiões a norte do Tejo, a castanha foi a base da alimentação antes da chegada da batata e a…

  • Bebidas em Alta

    Grandes escolhas

    Grandes escolhas é provavelmente a publicação mais importante sobre vinho, por isso direi que é a bíblia de quem gosta do vinho português!  Para alem da revista há um site e o mais importante, um concurso anual que tem como objetivo escolher os melhores vinhos do ano.  Fui convidado para participar como jurado, o que me deixou muito orgulho.  No dia do evento eu era um…

  • Histórias em Alta

    Ronronar!

    O meu gato ronrona que se farta! Este ronronar é indiscutivelmente uma maneira deliciosa que ele tem de comunicar os seus sentimentos para comigo. Penso eu. Embora o ronronar tenda a acontecer com mais frequência quando ele está a ser mimado, satisfeito e contente, há outras razões que explicam esse fenômeno específico dos felinos.  Além do mais, é a sua…

  • Histórias em Alta,  Produtos em Alta

    Talheres – Cutipol

    Até o século XI, as pessoas utilizavam as mãos para comer. Domenico Selva, membro da corte de Veneza, aparece com um objeto pontiagudo, com dois dentes, que usava para espetar os alimentos e levá–los a boca. Esse primeiro garfo foi considerado uma heresia: o alimento, fornecido por Deus, era sagrado, e tinha de ser comido com as mãos. Pouco a pouco, a…