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Scorpio Bruto Natural
Na véspera de Natal visitei o meu primo.A ideia era simples: beber um copo e petiscar.Mandámos vir umas pizzas e, para acompanhar, decidimos abrir um Scorpio Bruto Natural, uma das escolhas do trimestre da Enoteca Clube do Vinho. Trata-se de um espumante produzido na região de Lisboa, uma verdadeira maravilha, com uma cor amarelo-limão.Na boca, revela notas de fruta doce,…
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“Batalha Atrás de Batalha” de Paul Thomas Anderson
Tenho passado o meu tempo livre a ler, e isso deixa-me feliz. No entanto, no meu grupo de amigos fala-se muito de cinema e séries que eu não acompanho. Sinto que não consigo participar nessas conversas porque não fazem parte da minha realidade. Percebi que precisava de sair desta bolha para interagir melhor com todos. Tinham-me falado do novo filme…
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Leite de coco condensado da Koala
Que veneno! Sou muito fã de um docinho.Acho que tenho um lado criativo quando se trata de cozinhar. Neste fim de semana, recebi uns amigos lá em casa e decidi inventar uma receita doce.Estava a passear pelo corredor dos produtos para sobremesas numa grande superfície e descobri um leite condensado de coco com cacau. Que ideia brilhante e muito doce!Levei-o…
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Cafés Negrita
Quem me conhece sabe o quanto gosto de café! Por isso, não é de estranhar que, quando alguém me quer fazer um mimo, me ofereça um pacote de café. Há dias, a minha mãe decidiu surpreender-me com 250 gramas de um café que eu nunca tinha ouvido falar: Cafés Negrita. É uma marca familiar portuguesa, fundada em 1924, com origem…
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Quanta terra, Terra a Terra reseva 2021
Depois de uma corrida num dia frio de inverno, decidi preparar um jantar especial. Enquanto cozinhava, abri um Douro Reserva da produtora Quanta Terra.Para acompanhar o Terra a Terra Reserva 2021, escolhi um queijo amanteigado e um pão artesanal. O aroma do vinho é intenso, com uma ligeira acidez.No nariz, sobressaem notas de fruta preta.Na boca, revela madeira, chocolate e…
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Casa do padeiro
Sou apaixonado por pão, vai bem com tudo: manteiga, queijo, azeite ou até simples. Recentemente tive o prazer de conhecer Bruno Francisco, criador da Casa do Padeiro, um espaço multipremiado. A Broa de Centeio foi distinguida com o prémio “Melhor dos Melhores” na 14.ª edição do Concurso Nacional de Pão Tradicional Português. Em 2022, o Pastel de Natal foi eleito…
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“O Corretor” de John Grisham
Sou um grande fã de John Grisham.A sua escrita é simples e envolvente, com narrativas que facilmente poderiam dar origem a filmes de ação. Grisham segue um formato consistente em quase todos os livros: se gostarem de um, vão gostar de todos. O elemento comum é a ação, geralmente centrada em tribunais, provavelmente influenciada pelo facto de ter estudado Direito.…
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Casa da Passarella Abanico reserva 2010
No sábado, depois do ginásio, bateu-me uma saudade de comer sushi. Perto de minha casa há um sushi bar competente, sem deslumbrar, mas cumpre bem.Fui buscar uma caixa! Que vinho abrir para a ocasião?Decidi abrir um tinto: Casa da Passarella Abanico Reserva 2010, uma das escolhas do trimestre da Enoteca Clube do Vinho. Mal o cheirei, fiquei entusiasmado. Este Dão…
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“Uma catastrófica visita ao zoo” de Joël Dicker
É curioso como um autor consegue assumir várias formas e estilos. Joël Dicker é um excelente exemplo disso. Já li várias obras deste escritor suíço e ele tem sempre a capacidade de me surpreender. A sua escrita é rápida, envolvente e utiliza técnicas que prendem o leitor ao livro. Na construção narrativa, recorre a parágrafos curtos e capítulos pequenos, e…
