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Lagoalva espumante Pet Nat, o vinho para um domingo de sushi
Tive a oportunidade de conversar com o produtor deste Lagoalva e, por simpatia, acabou por me oferecer uma garrafa. Não sou grande apreciador de espumantes, mas é sempre bom alargar horizontes e experimentar coisas novas. Este espumante combina na perfeição com sushi bem fresco – aliás, acho que acompanha bem quase tudo. No domingo, entre amigos, decidi abrir o Lagoalva…
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Um leitão que cresceu por causa do vinho
Quase em março, finalmente aconteceu um dos muitos jantares de Natal. Estava marcado para dezembro, mas só se concretizou bastante tempo depois. A ideia era comer leitão, e, como um dos convivas é especialista e exigente, a responsabilidade de escolher o restaurante recaiu sobre mim. Já aqui tínhamos falado do restaurante O Beira, localizado na zona oriental de Lisboa. No…
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“O Homem das Cavernas” de Jørn Lier Horst
Voltei a autor escandinavo. Jørn Lier Horst escreve de forma crua. Se há sangue ou cadáveres em decomposição, quase consigo sentir o cheiro. A sua narrativa é acessível, com capítulos curtos e repletos de diálogo. Os parágrafos são breves, conduzindo-me habilmente pela descrição dos cenários. Uma Noruega gelada, onde a neve e o frio imperam. Em O Homem das Cavernas,…
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Quinta de S. José
Há muito tempo que não recebia em minha casa um velho amigo. Para a ocasião, decidi cozinhar e experimentar algo novo. O resultado? Um peru bem condimentado! Quando o meu amigo chegou, perguntei-lhe que zona preferia para o vinho. A resposta foi imediata: “Gosto do Douro.” Foi exatamente o que abri. Escolhi uma garrafa de Quinta de S. José, tinto…
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Poente o meu vinho no dia de são Valentim
Saí do trabalho e fui diretamente para o ginásio. Estava vazio, o que me pareceu estranho, já que ao final da tarde costuma estar sempre lotado. Mas depressa percebi a razão: era Dia dos Namorados, e os casais dificilmente escolhem um ginásio para celebrar o amor. Fiz um treino ligeiro, mas que acabou por me abrir o apetite. No balneário,…
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Belgas da Saborosa
Há dias, tive o prazer de entrevistar o diretor de marketing da marca de bolachas “Saborosa“. O foco da entrevista não era a bolacha, mas sim um livro sobre inteligência artificial que o Diogo Freitas lançou. A meio da conversa, surgiu a sua atividade principal e, em tom de brincadeira, perguntei: “Então, não me trouxe umas bolachas?” Hoje, quando cheguei…
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Pastel de Nata Gourmet do Pingo Doce
Sou mesmo guloso! Adoro tomar o meu café da manhã acompanhado de um docinho. Por isso, não é de estranhar que, quando vou às compras, perca algum tempo na zona do “veneno”. Mas não consigo resistir! No passado sábado, entrei no Pingo Doce perto de minha casa já perto da hora de almoço. Ia apenas comprar ingredientes para o almoço,…
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V Sportswear a primeira marca Portuguesa de Padel
O padel veio para ficar já não é apenas uma moda. Segundo li, é atualmente a segunda modalidade com mais praticantes em Portugal, apenas atrás do futebol. Por isso, não é de admirar que cada vez mais marcas portuguesas comecem a surgir neste mercado. Primeiro, foram as marcas de raquetes. Agora, é a vez das marcas de roupa especializada para…
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J’hayber Talco, Sapatilhas de padel para homem
À Procura das Sapatilhas Perfeitas para Padel Ando numa busca incessante pelas melhores sapatilhas para a prática de padel! Procuro conforto, segurança, design e, acima de tudo, eficácia nos arranques rápidos. A segurança é essencial, preciso sentir que uma corrida intensa não será comprometida por falta de aderência. Escorregar ou ter a sensação de que posso escorregar faz-me jogar com…
