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Queijo da Serra da Estrela
Neste tempo de confinamento deu-me para experimentar diversos queijos da serra e analisa-los a lupa. Comer devagar, ler os rótulos, informar-me das queijarias, e sentir as diferenças entre uns e outros. Um bom queijo da serra tem de ser feito com leite de ovelha bordaleira da raça Serra da Estrela da melhor qualidade, o que implica riqueza e pureza da…
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Voltaste Keanu Reeves
Imajinem! Um filme com Keanu Reeves feito em 2013 cheio de ficção e fantasia que conta a história de um grupo de samurais banidos e desejosos de reaver a sua honra, e vingar-se do traiçoeiro Lorde Kira, responsável pela morte do mestre deles. O mais incomodado do grupo é Kai, que passa a ser questionado ao se apaixonar pela filha…
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Vida Instragramavel – Paula Cordeiro
Acabei de ler o livro de Paula Cordeiro e fiquei com a ideia que não nos devemos meter em caminhos apertados pois podemos- nos magoar muito. Ela decidiu criar um projecto editorial online, o Urbanista. Fez-se passar por influencer e entrou os meandros de uma nova profissão que estava a começar. Deslumbrou-se, esqueceu-se do seu objectivo, de descobrir o que…
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A casa da Terra – Manuel Aires Mateus
Este espaço e para gente muito rica e especial. Que goste de silêncio, muito silêncio e estar quase escondido de tudo e de todos. De férias quase em retiro. Não é para todos nem o conceito, nem para a bolsa. A obra de arquitetura é de tal forma arrojada que foi eleita pelo portal de arquitetura Archt Dairy um dos edifícios mais…
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Vinho em lata???
O dia das mentiras já foi! Nunca pensei que fosse possível vinho em lata mas enganei-me! Há cada vez mais marcas portuguesas a apostar no vinho em lata, como forma de chegar a clientes mais jovens e novas ocasiões de consumo, onde as garrafas de vidro são proibidas. Em mercados como o americano ou o brasileiro, abrir uma lata de…
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Ballet – Marcelino Sambé
Parece um conto de fadas mas não é! Muito trabalhos muita dedicação. Marcelino Sambé, de 26 anos, tem tido uma ascensão incrível na hierarquia de uma das companhias de bailado mais prestigiadas do mundo. Em 2012 transitou diretamente da academia de Londres The Royal Ballet School, para a companhia. Um sucesso. São poucos os alunos que o…
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Precisa-se de Mecenas – D. Maria II
A tiara de diamantes e safiras lindíssima, da rainha portuguesa D. Maria II vai a leilão. E nós portugueses não temos dinheiro para a comprar. O orçamento para a cultura e as artes é pequeno e não há maçaroca. Por isso tem de aparecer um mecenas rapidamente. De acordo com informações , a peça vai a leilão a 12 de maio,…
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Rock in Rio – A Brigadeiro Gourmet LX
Afinal Rock in Rio, Roberta Medina e os Brigadeiros casam muito bem. Com a pandemia, Roberta Medina estava meio parada pois a edição deste ano do Rock in Rio foi cancelada. Mulher de negócios, num encontro de amigas entre risadas e brincadeiras nasceu a ideia de abrir um negócio com bolos da sua terra o Brasil. O negócio abriu no…
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Quem acompanha o quê? – Quinta do Cotto
Desta vez, o meu amigo diz-me: -“Tenho um vinho para provarmos que deve ser uma coisa do outro mundo!” Eu que não sou de me ficar, nestas coisas dos “comes e bebes”, fiquei logo entusiasmado, e perguntei o que iríamos fazer (de jantar) para acompanhar o vinho. Desta vez a máxima de “Qual o vinho para acompanharmos o petisco tal,…
