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Show Cooking
Quando vou a Figueira da Foz nunca deixo de ir ao Mercado. Respira-se uma atmosfera especial misto de alegria e descontração. Desta vez estava com curiosidade em assistir a um Show Cooking fazendo comida sustentada com a abóbora. Tudo se aproveita e provei um arroz cremoso de abóbora e barriga de porco salgada. A chef da cozinha estava a cargo…
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Marco Rodrigues ao vivo no CCB
Já tinha escutado Marco Rodrigues ao vivo mas ao ar livre com ruído e público irrequieto. Agora no CCB com casa praticamente cheia com um público especial: vem ouvir bom fado. Entendidos na matéria, Marco Rodrigues apresentou ao vivo Judite, o seu mas recente disco, integrado na digressão Saudade em Teu Lugar. Em homenagem à mãe do fadista, Judite que faleceu há pouco tempo,…
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Farófias
Desde criança que há uma sobremesa de colher, que gosto muito ou melhor adoro e que não falta à mesa em dias de festa. É o meu doce de eleição, não só pelo paladar como pelo belo aspecto em que se apresentam. No Restaurante Cabaninhas em Alfornelos, as farófias destacam-se pela sua suavidade e textura. São impecáveis! Julga-se que a…
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Cerveja Moretti
Tenho um grupo de amigos que decidiu comprar o dispensador de cerveja em casa da krups. Criámos um grupo no WhatsApp, onde partilhamos as nossa experiências no mundo da cevada. Já tinha comprado vários barris da italiana Moretti, mas não me tinha ficado na memória. Mas os meus amigos sempre foram fazendo rasgados elogios à marca. Há dois dias decidi…
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Schweik na Segunda Guerra Mundial
No teatro municipal Joaquim Benite em Almada, está em cena o texto escrito por Bertold Brecht em 1943, inspirada na obra prima satírica do escritor checo Jaroslav Hazel, o bom soldado Schweit, cuja personagem nos transmite um otimismo misturado com uma certa ingenuidade. Ivo Alexandre tem um interpretação admirável que cativa . Boa dicção e colocação de voz e enche…
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1984 Audiolivro
Comprei primeiro o “Triunfo dos Porcos“, que adorei, apesar do ataque feroz ao comunismo. George Orwell encantou-me e decidi comprar o “1984″. Muito mais denso, muito mais difícil de ler. A minha capacidade de concentração não dava para entender. Voltei várias vezes ao inicio, mas sem grandes resultados. Como não sou de desistir e “1984” é um clássico, decidi comprar…
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Percurso Ribeirinho de Loures
Que obra maravilhosa. O Percurso Ribeirinho de Loures são 6 quilómetros, junto ao tejo, de grau de dificuldade fácil. Começa na margem de Lisboa com uma ponte que atravessa o Trancão. Este passadiço é todo construído em madeira, uma obra gigantesca, e sempre colada ao rio. Tem vários locais de paragem que servem para descansar e observar as aves. O…
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Licor de Caramelo com Flor de Sal
Portugal tem uma grande extensão de costa marítima, onde a extração de sal e flor de sal é significativa. Apesar desta tradição, nunca tinha ouvido falar numa bebida que fosse feita dessa maneira. Este licor é um verdadeiro “veneno” de tão delicioso que é. Tem um sabor suave a caramelo e é salgado no fim. Poderá ser servido em aperitivo…
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Amstel
A Amstel é uma cervejaria holandesa, fundada em 1870. Marca que em 1968 foi comprada pela gigante Heineken. Não sei se a receita foi alterada com a venda, isto porque nem era nascido quando se deu a transação. Decidi comprar um barril, e num dia de calor abrir. É uma Lager de cor dourada, com espuma branca intensa, mas pesada. Senti…
