Numa das principais ruas de Vila do Bispo, encontra-se um restaurante rústico e acolhedor, resultado da conversão de um antigo palheiro em ruínas. Com uma esplanada envidraçada, proporciona assentos em bancos corridos para cerca de vinte clientes, enquanto o espaço interior comporta outros tantos. Os visitantes acorrem a este local em busca de uma variedade de iguarias, como perceves, camarões cozidos, fritos e flambeados, amêijoas, navalheiras, moreia frita e caracóis. O restaurante, que funciona desde 2002, destaca-se pela sua atmosfera familiar e pela qualidade dos pratos servidos. Na ementa, é possível encontrar excelente peixe grelhado, assim como arroz de tamboril e lulas recheadas, que procuram rivalizar com os mariscos capturados localmente, tais como mexilhões, lapas grelhadas e os famosos percebes. É importante realçar a coragem dos mariscadores e pescadores que se aventuram na pesca destes mariscos de rocha e da moreia. A escolha recaiu na moreia frita, percebes, e lapas…

A Tasca do Petrol, localizada em Marmelete, é um restaurante que proporciona uma experiência gastronómica autêntica e única, com destaque para os seus enchidos de entrada, como a morcela com e sem arroz, o soberbo lombo de porco com banha, orelha, iscas e a assadura de porco ao estilo de Monchique condimentada com limão. Além disso, destaca-se o delicioso cozido de grão, que é realmente extraordinário. Para finalizar a refeição nada como um toque verdadeiramente algarvio, os figos da figueira do quintal e o saboroso medronho. Esses pratos foram acompanhados por um tinto de Pias, servido em jarro bem simpático. Embora o restaurante seja um pouco distante, situado no coração da serra, é altamente recomendado fazer uma reserva, pois é bastante frequentado. É importante levar dinheiro, uma vez que a casa não aceita cartões, e é aconselhável ter um motorista responsável que não beba, devido às estradas sinuosas da região.…

Situado nas dunas da pitoresca Meia Praia, em Lagos, encontra-se o Restaurante Berlim, propriedade do mais antigo concessionário deste idílico areal. Com uma tradição de restauração que remonta a mais de meio século, o estabelecimento destaca-se não apenas pelo atendimento profissional e acolhedor, mas também pela excelência da sua cozinha, que combina de forma sublime a culinária tradicional portuguesa com os sabores autênticos dos restaurantes e bares à beira-mar do país. Manuel Almeirão um Escalabitano já rendido aos Algarves, proprietário do Restaurante Berlim, figura como uma referência incontestável da Meia Praia. Com uma vasta experiência no setor, ele personifica a paixão e o conhecimento que são indispensáveis para proporcionar experiências gastronómicas verdadeiramente memoráveis. O seu estabelecimento é um local de eleição para almoços ensolarados de verão, agradáveis petiscos ao entardecer e jantares românticos sob o céu estrelado. No entanto, é o Arroz de Lingueirão que reina no menu já evoluído…

O Restaurante Pôr do Sol na Meia Praia é um verdadeiro ponto de paragem obrigatória! Situado mesmo junto à praia e próximo do bairro que ficou imortalizado na música de Zeca Afonso como os “índios da Meia Praia“, este restaurante combina de forma sublime a sua localização privilegiada com uma vista deslumbrante sobre a Meia Praia e a Ponta da Piedade, juntamente com a autenticidade e a energia vibrante do bairro! Sob a gestão de duas irmãs, este estabelecimento, um dos mais antigos da Meia Praia, oferece uma experiência culinária que nos transporta para as raízes africanas, sem grandes exibições de luxo. Através de boas amizades e das minhas ligações profissionais com Angolanos, familiarizei-me com estes sabores únicos ao longo do tempo. Um prato que merece destaque são os camarões fritos. Mesmo sem conhecer o segredo da casa, arriscaria dizer que a manteiga, os camarões, a salsa, os dentes de…

Lugar pequenino porém muito agradável. A oferta de bolos é grande.   Tem bolos a fatia e inteiros, mini tartes com coberturas variadas. Tudo com muito bom aspecto. Eu escolhi uma fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate que me soube maravilhosamente, acompanhado de um café saboroso e um atendimento muito especial muito simpático. Provei também um coxinha de frango também óptima. Recomendo quando passar por Lisboa e pela zona das Laranjeiras e estiver com muita vontade de comer um doce! Fica situado na Rua Nogueira Simoes  nr. 6, perto do Estádio Universitário e Loja do Cidadão. Tem uma pequena esplanada e está sempre cheio.

Em Lagos e em Portimão a Sardinha Come-se no Pão. Na encantadora terra de Lagos, Portugal, encontra-se um tesouro gastronómico conhecido como Restaurante Escondidinho. Este estabelecimento pitoresco é um local que me traz memórias vividas e um sentimento de nostalgia da minha juventude. Acompanhado pelos meus queridos tios, frequentávamos esse restaurante sempre que íamos à nossa quinta em Espiche, que ficava nas proximidades. Recordar os bons tempos vividos nessas ocasiões é uma experiência verdadeiramente emocionante. A atmosfera acolhedora e o ambiente familiar do Restaurante Escondidinho recebiam-nos de braços abertos. Cada visita era uma oportunidade de deleitar-me com a culinária algarvia autêntica e deliciosa, preparada com maestria pelo saudoso Sr. Gilberto, cuja memória permanece viva até hoje. Uma das especialidades que sempre nos encantava eram as douradas sardinhas algarvias, um prato que é ícone da região. É importante mencionar que, em Lagos e em Portimão, a sardinha é tradicionalmente servida no…

É em Alcochete que mesmo junto à beira-rio se pode encontrar o Resort Praia do Sal. Um espaço de 4 estrelas que deixa a curiosidade em altas. Depois de se visitar o seu restaurante, se as instalações forem tão boas quanto a comida, estão de parabéns – o “Omaggio”, dedicado à comida italiana é uma fusão entre o conforto e a sofisticação. Tive a oportunidade de passar por lá recentemente, para comemorar um aniversário, e devo dizerque a escolha da aniversariante foi na mouche. O menu, para além de relativamente acessível (para o estatuto que apresenta) flutua entre os risotos, as pizzas e as massas com boas opções vegetarianas em todos os departamentos. Na mesa, pediu-se um bocadinho de tudo, bolonhesa (que faz parte do menu de criança), salada desalmão, massa com tinta de choco e marisco, salada césar, canelones com bechamel e massa debeterraba com cogumelos. O feedback foi…

Uma Viagem Gastronómica aos Sabores dos Descobrimentos Portugueses O Restaurante Maria Peixeira na Av Miguel Bombarda em Lisboa, é um verdadeiro tesouro culinário situado no coração de Lisboa. O estabelecimento convida-nos a embarcar numa uma jornada erudita e histórica pelos destinos explorados pelos corajosos navegadores portugueses. Suas receitas exalam tradição e ousadia, trazendo à mesa uma fusão de ingredientes e sabores dos países que outrora foram explorados pelos lusitanos. A degustação começa de forma surpreendente, com um misto de sabores que despertam os sentidos. O atum marinado em lima, inspirado nas técnicas asiáticas, transporta-nos para terras distantes do Extremo Oriente. O peixe, cuidadosamente imerso em suco de lima e acompanhado por manga e pepino, adquire uma leveza e uma frescura impar. É como se tivesse bebido uma caipirinha da véspera, trazendo consigo notas cítricas e uma harmonia de sabores exóticos. Para acompanhar o atum, surge uma massa kadaif frita, uma…

Nada como ser turista na sua própria cidade. Almas vencidas, noites perdidas, sombras bizarras. Na Mouraria canta um rufia, choram guitarras. Amor de ciúme cinzas e lume, dor e pecado. Tudo isto existe, tudo isto é triste, tudo isto é fado.“ Letra de Aníbal Nazaré e F. Carvalho” Numa mágica noite lisboeta, numa casa de fados chamada O Corrido, localizada perto do Patrão Nacional, disfrutei de uma refeição excelente. Ao contrário da maioria das casas de fado e pontos turísticos, onde a fidelização se faz pelo espetáculo, pela vista ou pela envolvência, esta une a tradição do fado em Lisboa aos pratos típicos da culinária portuguesa com muita qualidade e simpatia. Neste local, a cultura gastronómica e a música fundem-se numa experiência verdadeiramente memorável. O acolhimento do Filipe Rebelo, um verdadeiro mestre de cerimónias e um guitarrista fantástico, foi simplesmente brilhante. Ao entrar no Corrido, somos imediatamente envolvidos por uma…