O Restaurante Pôr do Sol na Meia Praia é um verdadeiro ponto de paragem obrigatória! Situado mesmo junto à praia e próximo do bairro que ficou imortalizado na música de Zeca Afonso como os “índios da Meia Praia“, este restaurante combina de forma sublime a sua localização privilegiada com uma vista deslumbrante sobre a Meia Praia e a Ponta da Piedade, juntamente com a autenticidade e a energia vibrante do bairro! Sob a gestão de duas irmãs, este estabelecimento, um dos mais antigos da Meia Praia, oferece uma experiência culinária que nos transporta para as raízes africanas, sem grandes exibições de luxo. Através de boas amizades e das minhas ligações profissionais com Angolanos, familiarizei-me com estes sabores únicos ao longo do tempo. Um prato que merece destaque são os camarões fritos. Mesmo sem conhecer o segredo da casa, arriscaria dizer que a manteiga, os camarões, a salsa, os dentes de…

Lugar pequenino porém muito agradável. A oferta de bolos é grande.   Tem bolos a fatia e inteiros, mini tartes com coberturas variadas. Tudo com muito bom aspecto. Eu escolhi uma fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate que me soube maravilhosamente, acompanhado de um café saboroso e um atendimento muito especial muito simpático. Provei também um coxinha de frango também óptima. Recomendo quando passar por Lisboa e pela zona das Laranjeiras e estiver com muita vontade de comer um doce! Fica situado na Rua Nogueira Simoes  nr. 6, perto do Estádio Universitário e Loja do Cidadão. Tem uma pequena esplanada e está sempre cheio.

Em Lagos e em Portimão a Sardinha Come-se no Pão. Na encantadora terra de Lagos, Portugal, encontra-se um tesouro gastronómico conhecido como Restaurante Escondidinho. Este estabelecimento pitoresco é um local que me traz memórias vividas e um sentimento de nostalgia da minha juventude. Acompanhado pelos meus queridos tios, frequentávamos esse restaurante sempre que íamos à nossa quinta em Espiche, que ficava nas proximidades. Recordar os bons tempos vividos nessas ocasiões é uma experiência verdadeiramente emocionante. A atmosfera acolhedora e o ambiente familiar do Restaurante Escondidinho recebiam-nos de braços abertos. Cada visita era uma oportunidade de deleitar-me com a culinária algarvia autêntica e deliciosa, preparada com maestria pelo saudoso Sr. Gilberto, cuja memória permanece viva até hoje. Uma das especialidades que sempre nos encantava eram as douradas sardinhas algarvias, um prato que é ícone da região. É importante mencionar que, em Lagos e em Portimão, a sardinha é tradicionalmente servida no…

É em Alcochete que mesmo junto à beira-rio se pode encontrar o Resort Praia do Sal. Um espaço de 4 estrelas que deixa a curiosidade em altas. Depois de se visitar o seu restaurante, se as instalações forem tão boas quanto a comida, estão de parabéns – o “Omaggio”, dedicado à comida italiana é uma fusão entre o conforto e a sofisticação. Tive a oportunidade de passar por lá recentemente, para comemorar um aniversário, e devo dizerque a escolha da aniversariante foi na mouche. O menu, para além de relativamente acessível (para o estatuto que apresenta) flutua entre os risotos, as pizzas e as massas com boas opções vegetarianas em todos os departamentos. Na mesa, pediu-se um bocadinho de tudo, bolonhesa (que faz parte do menu de criança), salada desalmão, massa com tinta de choco e marisco, salada césar, canelones com bechamel e massa debeterraba com cogumelos. O feedback foi…

Uma Viagem Gastronómica aos Sabores dos Descobrimentos Portugueses O Restaurante Maria Peixeira na Av Miguel Bombarda em Lisboa, é um verdadeiro tesouro culinário situado no coração de Lisboa. O estabelecimento convida-nos a embarcar numa uma jornada erudita e histórica pelos destinos explorados pelos corajosos navegadores portugueses. Suas receitas exalam tradição e ousadia, trazendo à mesa uma fusão de ingredientes e sabores dos países que outrora foram explorados pelos lusitanos. A degustação começa de forma surpreendente, com um misto de sabores que despertam os sentidos. O atum marinado em lima, inspirado nas técnicas asiáticas, transporta-nos para terras distantes do Extremo Oriente. O peixe, cuidadosamente imerso em suco de lima e acompanhado por manga e pepino, adquire uma leveza e uma frescura impar. É como se tivesse bebido uma caipirinha da véspera, trazendo consigo notas cítricas e uma harmonia de sabores exóticos. Para acompanhar o atum, surge uma massa kadaif frita, uma…

Nada como ser turista na sua própria cidade. Almas vencidas, noites perdidas, sombras bizarras. Na Mouraria canta um rufia, choram guitarras. Amor de ciúme cinzas e lume, dor e pecado. Tudo isto existe, tudo isto é triste, tudo isto é fado.“ Letra de Aníbal Nazaré e F. Carvalho” Numa mágica noite lisboeta, numa casa de fados chamada O Corrido, localizada perto do Patrão Nacional, disfrutei de uma refeição excelente. Ao contrário da maioria das casas de fado e pontos turísticos, onde a fidelização se faz pelo espetáculo, pela vista ou pela envolvência, esta une a tradição do fado em Lisboa aos pratos típicos da culinária portuguesa com muita qualidade e simpatia. Neste local, a cultura gastronómica e a música fundem-se numa experiência verdadeiramente memorável. O acolhimento do Filipe Rebelo, um verdadeiro mestre de cerimónias e um guitarrista fantástico, foi simplesmente brilhante. Ao entrar no Corrido, somos imediatamente envolvidos por uma…

Num belo fim de tarde deste Verão estava por Évora, que estava cheia de turistas mas sem demasiado calor, algo estranho para o Alentejo. Resolvemos jantar sem nenhuma reserva, o que quase se revelava fatal. Quase, porque acabamos por seguir uma dica para ir até à Tábua do Naldo. Agora, vale a pena por dizer uma coisa: neste caso Naldo é a abreviatura de Reginaldo e não Ronaldo. Desfeita qualquer confusão, digo-vos que este Naldo está ao nível dos melhores na sua área, a da restauração. Primeiro ponto positivo: a localização, já que Tábua do Naldo se encontra numa zona central da cidade, bem perto da capela dos ossos e, com esplanada agradável, onde fiquei para um jantar, que pretendia ser de petiscos. Em boa hora o fiz, porque me deparei com o segundo ponto positivo: a carta ou menu como se costuma dizer. Variedade suficiente para o objetivo pretendido.…

O restaurante Siam Square, localizado na Rua Luís Bivar em Lisboa, oferece uma experiência gastronómica autêntica, transportando os clientes para o Reino do Sião através dos seus sabores únicos. A cozinha tailandesa é reconhecida pela sua excelência, utilizando ingredientes frescos e cozinhados nas tradicionais woks, frigideiras curvas que mantêm o calor uniforme. O prato por mim escolhido foi o Kai Pad Méd Ma – Muang Himapam, composto por frango salteado com legumes, castanhas de caju e servido com arroz basmati. Esta combinação de sabores é uma verdadeira celebração culinária, onde a suculência do frango se funde com a textura crocante das castanhas de caju, tudo envolto num molho bem asiático. Eu acompanhei a refeição com água, mas podem desfrutar de uma seleção de vinhos e bebidas que complementam perfeitamente os intensos sabores tailandeses. E para finalizar, podem optar por uma chávena de chá tailandês que realça os sabores e proporciona…

Este establecimento é um tesouro gastronómico em Algarvias, “paredes” meias com a cidade de Tomar. Curiosamente segundo consta, esta localidade era um refúgio para as trabalhadoras migrantes do Algarve, que vinham durante o inverno participar na colheita da azeitona no Ribatejo. O Restaurante Xico Elias, já com 60 anos, junta o Pai (Xico) e filho (Elias) na sua designação e a Mãe (Céu) e a Filha (Isabel) na tradicional confecção de pratos em forno de lenha. O Sr. José Francisco neto do Xico, mostrou-se um fantástico anfitrião, apresentando e relatando de forma engraçada os pratos com base em fotografias e uma cuidada discrição dos mesmos. Os pratos escolhidos foram:Um bacalhau com carne (porco), uma inusitada conjunção de sabores, bem equilibrada, com uma crosta de gema de ovo deliciosa. Depois um Pato com migas. A crosta das migas com broa de milho esfarelada, pinhões e nozes, protege o pato e as…