TRANQUILO DESCANSO NO ALENTEJO Para quem é um apaixonado por História (sim, com H maiúsculo), qualquer lugar que nos recorde o nosso passado vale a pena. Sobretudo, se estiver bem preservado. E, este está. Por isso, antes de chegar à avaliação deste hotel vale a pena trazer  aqui um pouco de história (sim, agora com h minúsculo).  O actual Hotel repousa numa parte da antiga Companhia Agrícola da Barrosinha, S.A., que foi fundada em 1947 e que, então, dispunha de um imenso património construído para a exploração: arroz, gado e vinho. Hoje, isso ainda está bem presente e, como tal a importância colocada na preservação de uma importante herança histórica e cultural. Chegados aqui dizer que este Hotel Rural que, aproveita boa parte da estrutura (bem recuperada) da acima citada Companhia Agrícola da Barrosinha, está mesmo junto ao Rio Sado e, apenas a uns dois quilómetros do centro de Alcácer…

Do Atendimento Simpático, à Comida… Uiii Pedi inicialmente como Petisco, uns Peixinhos da Horta de Espargos verdes com maionese de Laranja. Para Prato principal Naco do Lombo que em vez de molho pimenta, preferi Arroz e uma Salada, mas que SALADA, adorei, tomate, tomate cherrie, alface, queijo mozarela e para surpresa minha com melancia, ainda bem que pedi um Vinho Verde, para acompanhar este Maravilhoso e Suculento Naco do Lombo grelhado.Servido numa tábua com folha de jornal, apropriado obviamente!!! Não sou de comer sobremesa, mas, sim mas, uma Mousse de Chocolate com flor de sal que se nota bem no paladar, e também com azeite, um aparte pedi um cheirinho de whiskey e estava formidável… Ahhh é verdade ainda não falei do nome do Restaurante, e já estão com água na boca??? Ainda nem falei da Vista Fantástica da Esplanada onde almocei, venham ver o nosso Portugal, a nossa Costa…

Não conheço quase nada sobre a comida e os pratos tradicionais do Alentejo. Estando em Vila Nova de Milfontes, foi um fartote de experimentar, provar e desfrutar desta belíssima comida que é boa, mas que faz engordar. Considerado um dos melhores restaurantes de Milfontes, o Pátio Alentejano onde só há lugar com marcação e brevemente só marcações com uma semana de antecedência. Chega-se, e logo na rua se nota um amontoado de pessoas à espera de entrar. A decoração é gira e sentimo-nos bem, com bancos corridos que cria uma atmosfera de harmonia e muito distendido. Comecei a refeição com uma entrada de pica pau de porco preto. A carne derretia-se na boca, muito tenra e macia e temperada com alho que foi devorada e desapareceu num ápice.  O prato principal escolhi as Migas com Carne de Porco. As migas (sem espargos que aqui não se utiliza), foram acompanhas de…

O MEO Sudoeste é um festival de música de dança e pop anual de verão que decorre na na Zambujeira do Mar. Ao longo de cinco dias, o cartaz apresenta música hip-hop, pop e por muitos outros géneros. É neste local que encontrei um belíssimo restaurante chamado Costa Alentejano. Situado perto do mar tem um ar arejado e moderno. Empregados não faltam e foi uma bela experiência. Comi um Arroz de Marisco como há muito não tinha comido. Carregado de lagosta, sapateira, percebes,  camarão grande e amêijoas. O arroz estava a borbulhar quando se abriu o tacho, bonito de um  azul cor do mar.  Foi comer até não caber um grão no estômago. O arroz de boa qualidade estava mesmo “no ponto”. Ensopando o pão alentejano no molho achei que estava a ter um prazer apenas naquilo que estava a minha frente. Numa belíssima refeição e a bebericar um vinho…

A estação ferroviária de Ferragudo – Parchal, tem um restaurante A estação ferroviária de Ferragudo, uma casa com uma confeção muito genuína, bem Algarvia, da terra onde 99 é quase 100 e, 1 é quase nada. Não há vista de mar, mas a sala com esplanada em vidro e as grandes janelas recriam o cenário ideal para a ementa proposta. Centrada, essencialmente, em pratos de pescado e moluscos, há uma variedade imensa de peixe fresco ao quilo, para grelhar, assar ou fritar. O espaço é sóbrio e decorado com motivos náuticos antigos, conferindo aquele aspeto muito lusitano de tasca.O Sr. Raul, um castiço algarvio na arte de receber e com uma vontade de rir que nasce do fundo do ser, é o verdadeiro “Homem do Leme” que mais que uma onda, mais que uma maré, vai quem já nada teme, vai o homem do Leme.” Os carapaus alimados fazem parte…

Nunca tinha ouvido falar de tal peixe. Parecem anchovas mas o que vos posso garantir é que se come maravilhosamente como entrada acompanhado de pão torrado e de uma taça de vinho branco. Este biqueirão é capturado no Golfo da Biscaia com o sistema de redes de cerco. Um bom produto de nos chega de  Espanha e está  coberto com azeite virgem e biológico. Neste azeite molhamos o pãozinho e que maravilha. Eu comprei no Corte Ingles na zona gourmet do 7 Andar e não sabia o prazer que esta pequena embalagem me ia dar. Experimentem!

A caminho da praia do Moinho de Baixo na Aldeia do Meco, deparamo-nos com uma grande vivenda toda em madeira com um 1. Andar onde está escrito Mania do Peixe e Gula do Peixe. Passei inúmeras vezes a porta mas havia sempre qualquer coisa que não me fazia entrar no estacionamento privativo é entrar.Mas nestes feriados foi a escolha certa. A reserva foi feita por intermédio de um amigo o Dr. João Freitas, pois é difícil marcar mesa. Saboreei um caipirinha comodamente sentada a olhar para o por de sol que descia lentamente.  A musica muito bem escolhida fazia pandan com o ambiente. Já sentada então a mesa, optamos por uma entrada de Lapas na grelha, com muito bom aspecto e regadas com sumo de limão. Sabiam a mar e estavam  fresquíssimas. Mesmo sendo jantar lá veio a feijoada de búzios e camarão com um molho delicioso bem refogado e…

Entrando em Alfarim a caminho da Aldeia do Meco, encontramos uma bela surpresa. O Restaurante Dom Ricardo. Simpaticamente atendidos, o restaurante localiza-se numa bonita vivenda. Fiquei numa sala arejada a dar ares de esplanada. O menu é extenso e tem muito por onde se escolher. Escolhi como  entrada umas gambas a aguillo: temperadas a preceito com coentros e alho e o picante estava no ponto. A seguir veio um panelão a fumegar que tirando a tampa fiquei a saber que era um arroz de gambas  e tamboril farto e bem cozinhado com o arroz solto e tudo o que la puseram  era magnífico. A sensação que tive é que eles cozinham com amor, com um toque personalizado e gostam de ver os sorrisos dos clientes. Depois deste jantar tive de fazer uma caminhada pela Praia do Meco  pois estava completamente atestada de boa comida. Sobremesas? Não sei não pedi e…

Feitos de massa folhada, chegam a mesa  quentes e polvilhados de açúcar cristalizado. Açucarados e mal cozidos uma perfeita delícia. Ultra calóricos mas comer uma vez, não faz  mal.   A receita é mantida em segredo há mais de 30 anos e a fama traz muita gente ao Restelo. Estou a falar da Pastelaria do Restelo vulgarmente conhecida por Careca. Também  fazem um óptimo pão, há salgados e folhados e não faltam outras opções doces, incluindo miniaturas e biscoitos, que podem comprar-se ao quilo. Os duchesses quase conseguem rivalizar com os croissants. Mas eu gosto é mesmo dos croissants. Há quem atravesse a cidade de uma ponta à outra só por causa destes croissants. A pastelaria está sempre cheia e já vi filas para entrar e a mistura dos cheiros a bolos anda no ar. A esplanada é barulhenta mas qual o problema?  Ouço dizer que esta maravilha já foi…