Venho cansada das férias! Achei sempre estranho vir de férias e precisar de descansar para retomar as rotinas. Vai-se à praia, tomar uma cerveja ao pôr do sol depois jantar e conversar, como se o mundo acabasse amanhã. Deitar tarde e muitas vezes acordar com as galinhas para se aproveitar bem o dia. Parece ser tudo diferente do nosso dia-a-dia, mas… estranho acaba-se as férias e estamos cansados. É um cansaço bom dizem alguns amigos, mas não basta não fazer nada, desligar ou adiar o despertador para que o organismo regenere verdadeiramente. Para se recuperar de vários meses de trabalho, tanto física quanto psicologicamente, o corpo e o cérebro precisam de três tipos diferentes de descanso. Os convívios sociais podem ser cansativos. Cada interação social requer atenção, tanto para os outros, para o que eles dizem ou para linguagem corporal, mas também para nós. Isto é ainda mais cansativo quando estamos num…

Há uma belíssima igreja católica em Maputo que é conhecida como o espremedor de limão. Tem vários vitrais, mas um em especial diz-me alguma coisa. Quando era jovem ia a Igreja ao domingo e olhava fascinada para um vitral que ilustrava o sermão de Santo António aos Peixes. Ficava a pensar que o santo de facto falava com os peixes, o que eu considerava fascinante. E tornei-me adulta sempre com essa ideia na cabeça. Há algumas anos fui de novo a Moçambique e lá fui visitar a Igreja e o vitral. O Sermão de Santo António aos Peixes constitui um documento da surpreendente imaginação, e poder satírico do Padre António Vieira, que põe vários peixes como símbolos de algumas virtudes humanas e, principalmente dos vícios das pessoas daquele tempo. Todo o Sermão é, portanto, uma alegoria, porque os peixes são uma metáfora dos homens. Esta Igreja fica situada num dos…

Toda a gente está preocupada com aquilo que come. Dizem que o peixe faz bem mas agora estamos também atentas da melhor receita para a saúde e para a sustentabilidade do planeta. O marisco, enquanto origem animal, tem uma das menores quantidades de gordura saturada em relação à proteína. Além de ser uma proteína magra, o marisco é rico em vitaminas D e B e minerais como ferro, potássio e cálcio. Um outro benefício do consumo de marisco e peixe é a riqueza em ómega 3, essencial para a composição celular do corpo, o sistema imunológico e a saúde cardiovascular. Uma vez que o corpo não é capaz de o produzir, o ómega 3 é obtido através dos alimentos que comemos. Acrescentar este tipo de alimentos à dieta, pelo menos duas vezes por semana já contribui de forma significativa para aumentar os níveis de ómega 3. Eu torço o nariz…