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A Confraria
O cabrito de cachafrito é um prato muito apreciado no Alto Alentejo de origem judaíca. Mas o que muita gente desconhece, é a origem desta receita antiga. Reza a história que os antigos do Alto Alentejo, com dificuldade em conservar a carne, sem que esta se estragasse, inventaram a técnica do cachafrito. A carne era cozida, temperada em cebola e…
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Si Señor
E agora esqueçam todos os conceitos que conheceram até hoje. É na zona norte do Parque das Nações, que se situa este simpático restaurante de fusão entre a cozinha japonesa e mexicana que completa o seu primeiro aniversário este mês de Novembro. Mas o que é que tem uma cozinha a ver com a outra? Nada!! E foi por isso…
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O Fogão
Ora pensem num sítio inusitado para se jantar a uma quarta-feira, nos arredores do Aeroporto de Lisboa. Situa-se em Camarate, mais concretamente no edifício dos Bombeiros, esta pérola que vos vou tentar transmitir de seguida. Aqui chegado, sobe-se umas escadas exteriores que nos leva a esta “pérola da gastromia” caseira. E quando digo caseira, é isso mesmo. Aqui chegados o…
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Cà phe hat rang
Quem me conhece bem sabe o quanto gosto de café. Mais do que um vício, um prazer!É tão bom começar o meu dia com uma chávena de café! Este prazer aumentou depois de ter comprado uma máquina clássica, acabando com as cápsulas em casa. Não é de estranhar quando alguém próximo me oferece um pacote de café vindo de um…
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Moinho do cú torto
Há muitos restaurantes bons em Évora, aliás, em todo o Alentejo. Mas o Moinho do Cú Torto continua a ser um dos meus preferidos Restaurante rústico localizado num monte típico alentejano, na antiga casa do moleiro (que tinha a alcunha de Cu Torto). Outrora mercearia e taberna, atualmente serve bons pratos da gastronomia alentejana. As sopas são preparadas em panelas…
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A Tasca do João, Lumiar
Regresso a este restaurante de cozinha regional minhota com ambiente familiar e descontraído, sala ampla, decoração singela, mesas encostadas umas às outras em filas paralelas e cozinha à vista. A ementa não é extensa, com pratos de peixe e carne feitos ao momento, e alguns de encomenda. Para entrada, três bons petiscos: salpicão com broa, que é de Arcos de…
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Petra Van Kant
A longa-metragem original, exibida há exatamente 50 anos na disputa pelo Urso de Ouro, Margit Carstensen era Petra, uma estilista de renome. No auge da fama, ela apaixonava-se por Karin, interpretada por Hanna Schygulla e era consolada pela sua secretária, Marlene interpretada por Irmã Hermann. Tudo a volta do amor lésbico. Agora, nesta nova versão de Ozon, Kant é um…
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Beija-me Burro – Oeiras
Provavelmente será o restaurante com o nome mais invulgar e a origem do mesmo, um segredo tão bem guardado, como o das famosas receitas. O Originalidade não fica pelo nome, as combinações improváveis de alguns sabores de tapas e periscos, foram surpreendentes. A Criatividade é brutal, o marketing é muito bem conseguido, com vinho e cervejas de marca própria de…
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Xutos & pontapés ao vivo
A vida vai torta Jamais se endireita O azar persegue Esconde-se à espreita… Os Xutos decidiram 35 anos depois, apresentar numa série de concertos realizados no Teatro no Tivoli, com uma cenografia muito interessante. Os Xutos como sempre com Tim, João Cabeleira, Kalú, Gui, e na segunda parte com a participação de Tó Trips guitarrista exímio. Um convite dos Xutos & Pontapés ao…
