Melhor pastel de Nata, Casa do Padeiro

O Coisas Boas em Alta nasceu de um jantar de amigos em Novembro de 2020. Durante o jantar, gostámos da experiência e apeteceu-nos partilhar. A partilha normalmente é um passa-a-palavra a amigos, familiares, colegas de trabalho, entre outros. Mas, naquele dia, quisemos fazer diferente! Surgiu a ideia de alargar este modo de partilha. Porque não criar um site acessível a todos para divulgar momentos das nossas vidas? E assim foi! No início de 2021, em pleno confinamento, arrancou o Coisas Boas em Alta. O propósito deste site é a partilha de bons sabores, bons lugares, boa música, bom teatro, bons filmes, bons livros, boas exposições, bons concertos, bons produtos, boas histórias, boa gente, boas notícias, no fundo boas experiências. Somos uma equipa heterogénea, com pessoas de várias áreas profissionais e de diferentes faixas etárias. Em comum temos o imenso prazer pela escrita e a missão de espalhar momentos felizes por todos os que nos leem.

Todos os anos fico curiosa com a escolha do melhor pastel do ano.

Faço questão de ir a pastelaria premiada saborear e dar a minha opinião.

Este ano para o júri, o pastel de nata foi distinguido pelo equilíbrio entre a massa folhada e o creme que a recheia.

E la está! A massa crocante e estaladiça e o creme macio e cremoso.

Tudo perfeito.

O Bruno Francisco, o proprietário da ‘Casa do Padeiro’ diz que a vitória foi uma surpresa. Modesto!

A avaliar a prova estiveram Alexandra Prado Coelho, Suzana Parreira, Daniel Leitão, Teresa Castro, Catarina Amado, Andreia Moutinho e Isabel Zibaia Rafael.

O presidente do júri é o gastrónomo Virgílio Gomes, que está presente desde a 1ª edição do concurso.

Os membros do júri provam os pastéis de forma cega, sem saberem de que estabelecimento são, de forma a ser uma avaliação completamente isenta.

Gostei da escolha!