Á uns anos fiz amizade com uma rapariga a quem vendi um bilhete para assistir a um concerto dos Capitão Fausto.Como não podia ir, publiquei o bilhete no Facebook e a Catarina acabou por comprá-lo. Mais tarde, decidiu brindar-me com uma cerveja da sua região: a AMO. No sábado passado, à hora do almoço, decidi abrir a Andorinha.Como estava com muita sede, o primeiro gole foi intenso, estava bem fresca! Apesar de ser uma cerveja artesanal, tem uma suavidade surpreendente e não é amarga.Apresenta uma boa espuma e um toque frutado. É uma American Pale Ale, de cor amarelo forte, com 6,2% de álcool.Muito saborosa! A cerveja AMO foi criada pela canadiana Margaret Orlowski, que se apaixonou por Lisboa.O nome da marca tem as iniciais do seu nome, e segundo Margaret, “o melhor trabalho surge quando amamos o que fazemos”. Confesso que estou com muita vontade de visitar a loja…

O meu primo divide a vida entre Lisboa e Viena, na Áustria. Sempre que regressa a Portugal, é como se tivesse estado longe durante muito tempo. Há sempre um almoço de boas-vindas e um jantar de despedida. Desta vez, foi o jantar de despedida que marcou a noite de sexta-feira. Fui cedo e de bicicleta. Ia beber, e pelo caminho até me cruzei com operações policiais. Ainda bem que fui de bicicleta, é um prazer andar por Lisboa, uma cidade cada vez mais ciclável. Na mochila levava um Quinta da Giesta Colheita Tardia 2014, uma oferta da Enoteca Clube do Vinho. Quando cheguei, fiquei a salivar com o naco de carne que íamos comer: tinha um aspeto delicioso. Para acompanhar este vinho especial, havia um paté de pato divinal e um pão com nozes. Tudo apontava para uma noite de grande prazer gastronómico. E foi exatamente isso: não vou esquecer…

Depois de dois meses e meio de disciplina para recuperar o meu peso, finalmente cheguei aos 69 quilos. Sinto-me bem assim e não quero perder mais. Quero simplesmente ser feliz como sou. Depois de me pesar, decidi celebrar este marco com um copo de vinho. A surpresa foi enorme: sempre desconfiei dos vinhos desta região, que durante anos não se destacavam pela qualidade. Há cerca de três meses, a Enoteca Clube do Vinho enviou-me uma caixa do Taboadella Tinto Reserva 2021. Que grande vinho! Notas de madeira, chocolate e baunilha marcam a sua personalidade. Um Touriga Nacional elegante, com suavidade e presença de fruta preta. Acompanhei-o com um bife e batata-doce. Foi um serão perfeito. Gostei muito.O Taboadella chega ao mercado por cerca de 17 € — uma excelente escolha.

Sexta-feira.Tinha sido uma semana intensa, muito trabalho, poucas horas de sono e bastante exercício físico. Tudo o que me apetecia era ficar no sofá a relaxar. Admito que vejo cada vez menos televisão, mas aproveito esse tempo para ler. Passei na mercearia perto de casa e comprei um quilo de castanhas que queria assar. Mas só isso não fazia um jantar completo. Liguei para o sushi bar do bairro e encomendei uma caixinha para complementar a refeição. E para beber?Queria algo que harmonizasse bem com castanhas e sushi, leve, que acrescentasse sem sobrepor os sabores. Na garrafeira encontrei uma garrafa de Borba Campus Vinhas Velhas 2018. Já nem me lembrava quando a tinha comprado, mas decidi abrir. Foi uma surpresa agradável: vinho macio e seco, com notas de fruta vermelha, baunilha e um toque ligeiramente amadeirado. De cor rubi intensa, revelou-se uma excelente escolha. Fui investigar o preço e, para…

Luís Cerdeira, durante muitos anos ligado ao Soalheiro, decidiu iniciar um novo projeto com o seu filho. A ligação afetiva à marca permanece, mas a vontade de criar algo novo levou-o a lançar-se numa aventura na região dos Vinhos Verdes, um projeto que tive o prazer de conhecer. Era domingo de manhã, o sol brilhava e eu tinha um almoço marcado em casa do meu primo. Decidi ir de bicicleta. Lisboa estava com uma luz única, aquela que só ela sabe ter. A cidade parecia pintada de dourado, e senti um prazer enorme neste trajeto. Cheguei cedo para ajudar na preparação do almoço. E foi aí que decidi abrir uma garrafa de Guri 2024. Um vinho de cor amarela, leve, cheio de classe. Frutado, meio adocicado, claramente pensado para quem está a dar os primeiros passos no mundo do vinho. Com apenas 8% de álcool, quase não se sente, tal…

Que tarde linda no primeiro dia da hora de inverno.Lisboa estava em efervescência por causa da Meia Maratona, e eu com saudades de comer uns camarões cozidos com a janela aberta. Para acompanhar esse desejo, abri uma garrafa de Barão do Hospital, um vinho branco da região dos Vinhos Verdes, super agradável.Servido bem fresco, a cerca de 5 graus, revelou-se leve, com aromas a melão e pera, uma acidez suave e um perfil mineral que equilibra bem a fruta presente. Acima de tudo, é um vinho muito fresco.Com 12,5% de álcool, mostra-se elegante e macio, ideal para acompanhar marisco, foi exatamente o que fiz. Chega ao mercado por cerca de 24€, um preço mais que justo para a qualidade que oferece.Adorei e tenciono repetir.

O que beber quando está programada uma cachupa para o jantar? Tem de ser um vinho intenso, capaz de acompanhar e harmonizar com os sabores ricos deste prato tradicional. Optei por abrir um Vale da Raposa Reserva 2021, um tinto do Douro da Alves de Sousa, incluído no portefólio do Clube da Enoteca, do qual sou sócio. É um vinho de cor rubi profunda, com aroma complexo a fruta madura, notas marcadas de madeira e um final envolvente com toque de chocolate. Muito elegante, é daqueles vinhos que nos fazem parar para apreciar o aroma durante longos minutos. Sinto que tem grande potencial de evolução com guarda. Deve ser servido entre 16°C e 18°C e chega ao mercado por cerca de 12€. Gostei muito — e sem dúvida, vou repetir!

Imaginem que um grande produtor de vinhos, as Altas Quintas, decide começar a produzir… água! Estava em casa quando recebi uma chamada da empresa onde trabalho: tinham chegado duas caixas de vinho e pediram-me para ir buscá-las, pois não podiam ficar ali o fim de semana inteiro. Entrei no carro e fui a correr! Ao chegar, percebi que afinal não eram caixas de vinho, mas sim de uma nova água que acaba de chegar ao mercado, a Água Monfortinho. Mal abri a primeira caixa, fiquei surpreendido com a elegância da embalagem. Um design com bom gosto e requinte, quase como uma peça de arte contemporânea. Esta água nasce na Serra de Penha Garcia, a mesma que abastece as Termas de Monfortinho. Possui uma concentração excecionalmente elevada de sílica, que segundo a minha nutricionista, é excelente para a saúde. Com um pH de 5,8, oferece uma suavidade notável ao paladar. Pelo…

Fiquei mesmo fã do Soalheiro. Há alguns meses, por gentileza, enviaram-me uma caixa com 6 garrafas. Fui bebendo e desfrutando cada uma delas com tempo e prazer. Hoje quero destacar o Soalheiro Primeiras Vinhas. O fim de tarde está quente, cerca de 26 graus, apesar de estarmos no outono. Foi, por isso, o vinho ideal para abrir o jantar. Gosto de cozinhar ou simplesmente apreciar a cozinha com um copo de vinho fresco na mão. E foi exatamente isso que aconteceu. Enquanto preparávamos o jantar, fomos degustando este Soalheiro Primeiras Vinhas. É um vinho muito frutado, com notas cítricas de limão, maçã e pêssego. Leve, de cor citrina, e muito bem elaborado. Um Alvarinho de requinte, jovem, elegante e com grande potencial de evolução. Simples, fácil de beber e muito agradável. Chega ao mercado por cerca de 17€. Um vinho perfeito para um final de tarde quente. A repetir, sem…