O Natal já tinha passado quando fui convidado, no dia 26 de dezembro, para apreciar o que tinha sobrado das celebrações. Como adoro um bom convívio, aceitei o convite e decidi levar um vinho para a ocasião. Confesso que não sei exatamente como o Vilarissa Valley Grande Reserva veio parar à minha casa, mas foi ele que escolhi levar. A garrafa tem um aspeto elegante e sofisticado, transparecendo qualidade e classe. Abrimos o vinho com o nosso abre-garrafas hidráulico e elétrico, uma ferramenta que torna a tarefa incrivelmente simples e prática. Quanto ao vinho, revelou-se intenso, com uma forte presença de fruta madura e preta, provavelmente amora e ameixa. É um vinho encorpado, com um toque subtil a madeira. Apesar de ser bastante forte (15% de álcool), esse teor alcoólico não se faz sentir durante a prova. Produzido pelo enólogo Álvaro Van Zeller, com quem já tive o prazer de…

Já tinha este vinho guardado há bastante tempo, tão especial que era, aguardava a ocasião certa para o abrir. Foi-me oferecido num aniversário e, à medida que o tempo foi passando, finalmente chegou o momento de o desfrutar. Já tinha trocado algumas palavras com o seu produtor, Alexandre Relvas, um verdadeiro apaixonado pelo mundo do vinho. Ele conseguiu construir um portefólio que agrada a diferentes gostos e carteiras. O “Pé de Mãe 2017” é um vinho de excelência e, para mim, foi a escolha perfeita para a noite de Natal. Um alentejano suave e muito bem elaborado. Como estava um pouco constipado, não consegui apreciar com total rigor o aroma. Ainda assim, dentro das circunstâncias, não senti o álcool nem aquele cheiro a madeira que muitas vezes caracteriza os vinhos alentejanos mais clássicos. Na boca, destacaram-se notas de madeira, baunilha e fruta preta, possivelmente ameixa. Um vinho muito equilibrado, seco…

Não foi uma véspera de Natal fácil. De manhã, acompanhei o meu pai a uma série de tratamentos, o que deixou pouco espaço para celebrar. Ainda assim, o Natal é a festa da família, e o simples facto de estarmos juntos já me faz sorrir. A Enoteca Clube do Vinho, na sua seleção especial de Natal, enviou-me uma caixa com três garrafas do Espumante Talentus Grand Cuvée Bruto Natural. Confesso que não sou grande conhecedor de vinhos deste tipo, mas começar o jantar de Natal com espumante foi uma novidade para a nossa família. Abrir a garrafa foi um pequeno desafio: o invólucro abre-se no sentido dos ponteiros do relógio, algo pouco comum. Quanto ao espumante, apresenta uma cor amarela suave e uma boca complexa, onde sobressaem notas de fruta – talvez maçã verde – e um toque mineral. Não é um espumante fácil à primeira prova, mas ganha consistência…

“Há dias entrevistei o diretor de comunicação da Esporão. Foi uma conversa muito animada, onde tive a oportunidade de aprender imenso sobre uma das marcas mais icónicas de vinhos em Portugal. Uma das curiosidades que trouxe à conversa foi: será que para trabalhar na Esporão é preciso ser sócio do Sporting?A resposta foi clara: sócio não, mas simpatizante… sim! O Esporão Colheita é um vinho biológico que chega ao mercado com uma nova imagem e uma novidade: a ausência da cápsula de alumínio, deixando a rolha visível. Será que esta mudança tem impacto no produto final?Obviamente que não. Os impactos estão relacionados com o ambiente e com a redução de custos de produção. O vinho apresenta notas de frutos vermelhos, um perfil ligeiramente floral e surpreendentemente sem madeira, o que é algo invulgar, já que nos vinhos produzidos no Alentejo a presença da madeira é geralmente bastante marcada.No entanto, este…

Descobrir coisas novas é sempre fascinante, e a Enoteca Clube do Vinho tem esse dom: surpreender-me a cada proposta que apresenta. Recentemente, fui convidado para um jantar especial, com um prato digno de nota – pato no forno, preparado com todo o cuidado ao longo de 5 horas. Para acompanhar uma refeição tão rica e elaborada, era essencial escolher um vinho à altura. A escolha recaiu sobre o Barão de Vilar Lote Único 2021, um vinho jovem, mas com um final surpreendentemente prolongado. No nariz, destacam-se os aromas a frutos vermelhos, embora as notas de madeira e resina se sobreponham ligeiramente. Na boca, apresenta uma cor forte e intensa, com nuances de cereja e um toque subtil de baunilha. Com um teor alcoólico de 13,5% vol., chega ao mercado com um preço muito convidativo – apenas 9€. Apesar da sua juventude, acredito que este vinho tem um enorme potencial para…