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Quinta do Quetzal 2016
Daqui a uns dias vou entrevistar o produtor suíço da Quinta do Quetzal. Na tarde de sexta-feira preparei a entrevista e, à noite, decidi fazer um jantar em casa. Saí cedo e fui logo para casa cozinhar. Considero a cozinha um acto criativo: gosto de ouvir música e simplesmente criar. Nunca sei bem como vai acabar, porque estou realmente a improvisar. O jantar era para o meu primo que, ao chegar, tirou da mochila o vinho que íamos beber. Foi com grande surpresa que me deparei com um Quinta do Quetzal 2016. Conhecia bem este vinho da Vidigueira, pois poucas horas antes tinha lido sobre ele ao preparar-me para a entrevista. É um vinho de cor granada, com notas de fruta preta e boa intensidade. A madeira está presente de forma discreta. Sinto que é um vinho que ganhará muito com a guarda; daqui a cerca de 10 anos será…
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Rovisco Pais 2022
Adoro receber amigos em casa. Nada melhor do que ficar à conversa até tarde, sem a pressa ou as limitações de um restaurante. Há cerca de um mês, perto do Natal, reuni em casa um grupo de amigos do tempo da escola.A ideia era simples: comer uma boa cachupa e beber uns copos valentes. Para tornar o dia ainda mais divertido, organizei um jogo de padel antes do repasto.Um dos meus amigos levou uma garrafa de vinho chamada Rovisco Pais. Só o nome impõe respeito, forte, elegante, com classe. O vinho acabou por não ser aberto nesse dia e ficou guardado para uma ocasião especial.Ontem, com um lombo de porco no forno, decidi que era o momento certo para o provar. É um vinho da Península de Setúbal, com boa intensidade e aromas a madeira, chocolate e baunilha, complementados por notas de fruta vermelha.Um vinho elegante, tal como o nome…
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O paõ da Miosótis
No outro dia, estava a almoçar com um amigo. Sabendo do meu gosto por um bom pão, começámos a falar sobre os poucos sítios onde ainda se pode desfrutar dessa experiência.As grandes superfícies têm pão, mas a qualidade deixa muito a desejar. Foi então que o meu amigo me falou da nova loja da Miosótis, agora situada na Estrada da Luz.Nessa mesma tarde, atravessei a cidade para conhecer esse pão. A loja é muito simpática, cheia de produtos biológicos.Aproveitei para comprar café, umas bolachas, comida para o meu cão e, claro, o pão! A senhora que me atendeu perguntou qual era o pão que eu queria levar.Fiquei aflito, porque não fazia a mínima ideia do que escolher.Respondi: “Dê-me uma entrada de gama, algo para iniciantes.” Acabei por levar um pão caseiro que chegou a minha casa no sábado e, na quarta-feira, ainda estava fresco. Adorei a visita à loja: tudo…
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Glacier o perfume do Mercadona
A minha mãe adora ir ao Mercadona. Mal entramos, há um brilho no seu olhar e diz-me, quase em segredo: “Adoro vir aqui.” Não vamos com muita frequência e, por isso, cada visita acaba por ser um momento especial para ela. Compramos sempre imensas coisas de que, provavelmente, nem precisamos. Desta vez, quero falar de um perfume que decidi comprar: Glacier for Him. É claramente um perfume de inverno, apesar de fresco e cheio de personalidade. Tem notas de madeira, pêra, tangerina e limão. Foi uma verdadeira surpresa, porque é muito agradável e tem um preço bastante simpático: 12€ por um frasco de 100 ml. É mesmo o meu género de perfume, nada intrusivo. Sente-se a sua presença, mas sem incomodar quem se aproxima de mim. Gostei imenso da ida ao Mercadona. Conto voltar no próximo ano, já que ainda fica um pouco distante da minha zona de influência.
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“O Primo Basílio” de Eça de Queirós
Para mim, Eça de Queirós é, de longe, o maior escritor da língua portuguesa.Um talento gigantesco, com uma capacidade descritiva absolutamente impressionante. Decidi comprar as obras completas de Eça em formato digital, custaram-me apenas 99 cêntimos! Por isso, vou intercalando, um livro de Eça e outro mais moderno. Já estou no quarto livro da coleção. Desta vez li O Primo Basílio. Terminei em cinco dias e, mais uma vez, li de forma encantada.Cheguei à conclusão de que, no século XIX, não havia ninguém verdadeiramente bom: toda a sociedade portuguesa parece moralmente malformada, egoísta, com um único objetivo “safar-se”. É uma sátira social e uma crítica feroz à hipocrisia da burguesia lisboeta do século XIX.Luísa, uma jovem burguesa casada com o engenheiro Jorge, vê-se sozinha quando o marido parte para o Alentejo em trabalho. Durante essa ausência prolongada, envolve-se num caso adúltero com o primo Basílio. Basílio é uma personagem nojenta.…
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Magic Decanter Essential Wine Aerator
As festas de Natal finalmente terminaram. Digo “finalmente” porque, para mim, o Natal começou a 14 de novembro, com a festa da empresa onde trabalho. E as compras? Essas começaram bem antes… em agosto! Um dos últimos presentes a chegar à minha árvore de Natal foi um Magic Decanter, uma peça essencial para quem gosta de vinho e não tem tempo para nada. Este acessório serve para oxidar o vinho no momento em que é servido, fazendo uma passagem pelo decantador que equivale a cerca de 20 minutos de decantação tradicional. Ideal para quem não tem tempo de abrir uma garrafa com calma e esperar. A hiperaeração ajuda a libertar os aromas do vinho e a melhorar a experiência da degustação, intensificando os sabores. E, claro, dá um certo charme: abrir uma garrafa e usar esta pequena máquina faz com que quem nos visita pense que somos uns cromos… ou…
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Mainada uma criação da Mainova
Há muitos anos tive o prazer de conhecer a criadora da Mainova, a mais jovem produtora de vinho de uma família dedicada à arte vínica. A conversa foi simpática e, no final, fui presenteado com uma caixa que reunia o portefólio das criações desta enóloga. Ontem, num dia de celebração, decidi abrir uma das garrafas. O Mainada. É um vinho alentejano, mas foge às características mais pesadas típicas da região, sem presença de madeira. Revela-se fresco e elegante, com notas de fruta vermelha, ameixa e um toque cítrico que remete para a lima. O final é longo e agradável. Acompanhou uma feijoada ligeiramente picante, mostrando-se uma escolha acertada. Com 14% de álcool, esta garrafa chega ao mercado por cerca de 23€. Gostei sobretudo por apresentar um Alentejo diferente, com uma construção menos intensa, mas muito saborosa.
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Séris Bastardo 2019
Há muitos anos, recebi a visita do produtor da Real Companhia Velha. No final da conversa, de forma muito simpática, fui presenteado com uma garrafa muito especial: um Bastardo 2019. Esperei por uma ocasião solene para a abrir. O momento chegou quando o meu primo fez anos e fui convidado para jantar em sua casa. Pensei: “É agora!” A noite estava fresca e ligeiramente molhada, mas mesmo assim arrisquei e fui de bicicleta. Há, de facto, um prazer incrível em pedalar por Lisboa. Abrimos o Bastardo sem saber muito bem o que esperar. Fiquei de boca aberta com a cor do vinho: parecia um palhete, quase sem cor. Será que vamos beber água? Nada disso! Um magnífico tinto, elegante, conhecido pela sua tonalidade invulgar. Notas intensas de frutos vermelhos maduros, presença subtil de madeira, e feito a partir da casta Bastardo, pouco usada em Portugal. É um vinho forte, com…
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“Retaliação” um filme passado dentro de um carro
Tinha vontade de ver um bom filme de ação, por isso abri a aplicação da Max.Queria algo rápido, direto, que não me deixasse a pensar demasiado. Acabei por escolher “Retaliação”, com Liam Neeson.A trama gira em torno de um executivo que descobre uma bomba no carro enquanto leva os filhos à escola.São menos de 90 minutos de pura adrenalina. Destaque: Liam Neeson continua fiel ao seu estilo, há décadas que interpreta o homem que, contra todas as probabilidades, salva o dia.No elenco estão também Jack Champion, Embeth Davidtz e Matthew Modine. Não é um filme para ficar na história, mas cumpre bem o papel: entretenimento puro, vivido a mil à hora.Disponível na MAX HBO.
