-
Dom José Louro
Que casa fabulosa encontrei no Bombarral, indo atrás das dicas dos amigos da região Oeste. Neste estabelecimento, deparei-me com uma comida caseira, com sabor autêntico e tradição aliada à inovação, fator que distingue o Restaurante Dom José, no Bombarral. Casa premiado ao longo de vários anos, com distinção no Guia MICHELIN e de boa cama e boa mesa (Expresso). Os…
-
O Poder de Caminhar
Quirino Tomás é um jovem de 27 anos que um dia decidiu deixar uma vida de engenheiro para se dedicar às caminhadas. Acho a ideia brilhante! Mas haverá a profissão de caminheiro? Investiguei e descobri que não, o que o Quirino fez foi criar uma empresa de turismo de natureza, onde caminhar é o principal foco! A Hike Land nasceu depois…
-
Máquina de Café Manual PRINCESS
Há dias na hora do café conversava com um amigo. Ele chamava a atenção para a quantidade de plástico que estamos a gastar em cada café. A conversa deixou-me a pensar… Para além da sustentabilidade do planeta, estamos a pagar a marca, muito provavelmente o preço de cada “bica” é muito superior ao café tradicional. Num impulso decidi comprar uma…
-
Alexandre Fernandes “O Peso Perfeito para Si”
Alexandre Fernandes é licenciado em Nutrição e Engenharia Alimentar e em Ciências da Nutrição, autor de inúmeros livros, convidámos o Alexandre para uma conversa descontraída sobre a sua mais recente aventura “O Peso Perfeito para Si”. Como foi que se começou por interessar pela nutrição? Não foi bem interesse! Na verdade entrei no curso de Nutrição e Engenharia Alimentar porque acabei…
-
Mania do Peixe
Restaurante com vista lindíssima sobre a Praia do Meco! Bem, vamos ao que importa, ao que me faz escrever estas palavras. Da música ambiente ao atendimento super simpático, tudo estava a meu gosto! Comecei, deliciando-me com uma Salada de Polvo, que estava boa, mas as Pipocas no Polvo pareceram-me uma “escolha pesada” porque ainda vinha o prato Principal, uma fabulosa…
-
The Wine Company Portugal – Lisboa
“E eu vou buscar ao “alimento” que consola Um oriente ao oriente do oriente.” Inspirado pelo verso de Álvaro de Campos, aqui, por mim, adulterado, tive com vontade de viajar até ao Oeste Indiano acompanhado de um grupo de amigos. Consultada a carteira e a agenda, uma pouco recheada a outra a abarrotar, decidi que o melhor mesmo era tentar…
-
Restaurante Celmar
Olá mais uma referência a um Restaurante, estando num sítio calmo, sereno, onde se pode conversar, pelo menos nesta altura do ano… Na Esplanada, único senão carros a passar, não muitos, mas vão passando… Ir a um restaurante e poder comer algo que a nossa tradição gastronómica nos proporciona porque não optar por algo diferente e deliciarmo-nos? Podem ter os…
-
Fui ao Bugio, bugiar!
Sempre que andava pela marginal olhava para o Bugio, farol isolado no meio do Tejo, pensava e comentava que “quando for grande quero ir ao Bugio”. Agora surgiu o convite e não podia ter ficado mais feliz. Numa embarcação com 40 pessoas, lá fomos pelo mar adentro. A viagem faz-se em 20 minutos e ao chegar perto deste farol fiquei…
-
Etikway uma marca sustentável
Descobrimos uma marca que olha para o meio ambiente de uma forma consciente. Imagina, usar uma sapatinhas feitas de lixo de maçã? A Etikway tem esse principio! Decidimos convidar Lucie Gomes para uma conversa animada. É uma empreendedora luso-francesa e fundadora da Etikway, uma incubadora de designers de moda e beleza sustentáveis que partilham a missão de reduzir a sua…
