Coisas Boas em Alta
Gastronomia em Alta

Restaurante Tipiky

E quando vos está a apetecer um verdadeiro prato “à portuguesa”, para um almoço de sábado!?

Vamos pesquisar então os restaurantes de bairro. E este já está no bairro, há mais de 30 anos seguramente.

Chama-se Tipiky e está situado na Alameda das Linhas de Torres, a seguir ao Hospital Pulido Valente, para quem vai em direção ao Lumiar.

Tendo chegado cedo (12h20), o staff ainda estava todo a comer ao fundo da sala. Um belo dum Cozido à Portuguesa, que cheirava por todos os cantos da casa.

Mas não foi o Cozido, que ali me levou… mas sim um dos meus pratos favoritos, nada mais, nada menos que um Bacalhau à Minhota. Adoro! Se souberem onde se come o melhor, escrevam para o “Coisas Boas em Alta”.

Pedido feito, eis que chega o “tradicional” queijinho fresco, que sendo fresco, não se pode recusar.

Enquanto o bacalhau estava a ser preparado já se podia sentir no ar, o refugado, com a cebola, alhos e pimentos.

E eis que chega, Sua Alteza, a Rei…dos peixes (pelo menos para os portugueses).

Bem-apresentado, com muita cebola, como convém, salpicado com coentros e polvilhado com gema de ovo cozido.

Bacalhau ligeiramente insonso (presumo que seja das postas congeladas, que vem com menos sal) mas saboroso e a desfazer-se ás lascas, como convém. O molho estava muito, mas muito bem temperado e muito saboroso. De 0 a 10, talvez merecesse um 8.

Um único reparo, as batatas fritas, eram tipo pála-pála, quando na verdade deveriam ser fritas na hora, mas ligeiramente mais grossas. 

De resto, se procura um restaurante de bairro, com doses generosas e apetitosas, pode vir à confiança.

Não conte com uma grande decoração na sala, já que esta deve ainda ser a mesma da inauguração. E o que importa, não é mesmo?

Quanto ao ambiente na sala, tudo rapaziada já grisalha, que esta malta, sabe onde se come bem e barato.

Bacalhau, queijo fresco, pão, coca-cola e café… cerca de 18 euros.

Voltarei…

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David
David
5 meses atrás

Bacalhau à Minhota insosso com batatas de pacote, é razão mais do que justificada para ir. Obrigado.

patricia
patricia
5 meses atrás

Adoro Bacalhau à Minhota!!! Este prato há sempre na carta, ou é feito em dias especificos?

Teresa Santo
5 meses atrás
Reply to  patricia

Boa tarde Patrícia,
Obrigada pelo seu comentário.
Informo que este prato há sempre na carta.

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