Davitto
Foi por razões profissionais que conheci o Vitor Fernandes! Uma figura maior do bairro da Graça!
Fez o liceu na Gil Vicente e já nessa altura fazia sucesso! Andou um pouco por toda a Europa, Suíça, Itália, Eslováquia e Eslovênia! Fruto de tantas culturas, fez do Vitor um Chef cheio de influência!
Abriu há uns valentes anos uma pizzaria no Mercado de Sapadores, que batizou de uma forma pomposa: “Davitto”.
O espaço é simples, a comida é tipicamente italiana! Há muito mais que pizzas, há um risoto de camarão que é do outro mundo!
A garrafeira tem um pouco de tudo! Foi lá que conheci um dos melhores vinhos que bebi na vida!
Agora o Vitor utiliza o forno a lenha para fazer outras iguarias! Cabrito é a sua nova paixão!
Depois tem aquele hábito que tanto gosto, vem as mesas conversar com os clientes!
De tal forma que é ele que escolhe o vinhos a quem desfruta do espaço ! Uma pizzaria que é muito mais que isso!
