É um fruto proveniente da Ásia, mais precisamente da China, de onde foi levado para a Índia e para o Japão, onde é cultivado desde o século XVII. O calendário de produção nacional reporta aos meses de outubro e novembro, entrando ainda no mês de dezembro. O dióspiro é uma fruta que não se encontra a venda em todo os lados. Tem uma cor linda e é uma fruta bonita. E é de extremos: ou se gosta ou se detesta. Eu estou a aprender a gostar! Como todas as frutas, faz bem, ajuda a controlar a saciedade e devemos consumir até 2 peças por dia. Os dióspiros dizem os especialistas, é rico em nutrientes de qualidade e tem um teor de fibra elevado que melhoram o colesterol no sangue. E tem muita vitamina A e C. Faz perder peso, protege os olhos e por aí fora. Faz bem a muita coisa…

O confinamento veio mudar hábitos. Penso que não se pode passar sem ter pão em casa. Habituados a poder comprar pão em vários lugares, fechou quase tudo e ficamos presos em casa. Primeiro saíram da despensa as batedoras de pão que estiveram na moda há 10 anos, mas a falta de treino, os pães não saiam bem e ficavam duros que pareciam pedras. Então aparecerem-nos a bater a nossa porta, empreendedores a oferecer pães artesanais, “pão que sabe a pão”.  Precisávamos apenas de deixar um saco de pão a porta. O conceito do pão fresco, entregue ao domicílio voltou em força. No Instagram combina-se quantidades e forma de pagamento O negócio tomou asas foi ganhando força e nós agradecemos. São feitos com cuidado e cheiram bem é muito saboroso e é Pão/Pão. O meu fornecedor não tem muita variedade e é por isso que eu gosto. Apenas pão que parece caseiro. Estes fornecedores são antigos padeiros que agora voltaram ao…

Se calhar este assunto será destinado apenas a mulheres ? Não sei e não quero acreditar. Que há uma pequena revolução é verdade! Entrou no mercado a Clementine: a marca portuguesa eco-friendly de pensos e tampões. Clementine encara a menstruação de um modo eco-friendly e é uma opção aos tradicionais pensos. Tampões com algodão orgânico, pensos com fibra de bambu e embalagens feitas com amido de milho. A Clementine é uma marca portuguesa de produtos higiene feminina, sem químicos e à medida de cada mulher!  A marca diz que no nosso mercado, além das cuecas e copos menstruais 100% biodegradáveis, não existiam pensos e tampões sustentáveis e amigos do ambiente. Isso teria um impacto enorme, uma vez que as mulheres têm o período durante 40 anos e gastamos entre 15 a 40 produtos de higiene pessoal íntima nessa altura. Fizeram estudos do mercado e chegaram a algumas conclusões. As marcas tradicionais optam por muitos químicos na concessão destes produtos, como lixívia…

Há tempos comprei uma tarte de Amêndoa no Corte Inglês e fiquei convencida que era a melhor tarte do mundo e arredores. Voltei lá e agora encontrei mais uma delícia. Resolveram fazer umas bolachas com a massa que se faz a tarte, apenas com uma amêndoa inteira ao meio. Lendo o que os proprietários escrevem, dizem eles que foi um dos donos, que resolveu fazer uma tarte com a receita da Avó e escrevem: “Daquela melhor amêndoa, fez-se tarte. Mas não é uma tarte como tantas outras, é a melhor tarte de amêndoa que alguma vez foi feita. E não sou eu só a dizê-lo. Se já teve a oportunidade de trincá-la, sabe que não é exagero. Se ainda não o fez, compre uma e depois diga.” Era uma vez uma amêndoa que queria ser uma tarte. E que delícia… 

Em Estarreja, tudo 100% português, Emanuel Rufo fez o primeiro brinquedo de madeira aos 12 anos e acabou por desafiar o pai para uma aventura a quatro mãos. Juntos criam carrinhos, animais e cavalos de baloiço.  Fez o seu primeiro carrinho, inspirado no piloto brasileiro Ayrton Senna, e tudo o que aprendeu foi por observação. Cresceu no meio das tábuas, das lixas e das latas de tinta, na adolescência apaixonou-se pelo desenho e pela pintura. Tem o curso de design de produto, feito em Aveiro. Faz e desenha, cavalos de baloiço, animais com diferentes mecânicas e carrinhos inspirados em várias marcas, desde do pão de forma às ambulâncias. Emanuel Rufo produz séries de 30 a 50,  com tudo feito dentro de portas, das pinturas às embalagens. “Ideias não me faltam, preciso é de mais tempo e de mais braços para trabalhar”. Juntou a técnica de trabalhar madeira a um design…

Entra-se num supermercado e já há um espaço só para venda do bacalhau. Até assusta ter de escolher pois há de vários países e preços e a mim parecem-me todos iguais. Todos amontoados, cheios de sal a escorrer fazem um belo espetáculo a vista. Pedir para cortar também tem a sua ciência. Aos lombos que ficam bonitos e o tradicional que as tiras finas! Temos de trazer o rabo que é para o lixo,mas a lei e a ASAE assim obrigam. A informação que me dão é que 60% de todo o bacalhau consumido pelos portugueses vem da Noruega e que no  total, Portugal é responsável por 20% do consumo de bacalhau no mundo, posicionando-se assim como o mercado que mais prefere este peixe.  Este ano, a concorrência entre as grandes superfícies levou a uma descida dos preços do bacalhau,  em comparação com o ano anterior, à semelhança do que…

O leite é coisa que me deixa todo embrulhado! Um verdadeiro veneno! Uma amiga falou-me das virtudes das bebidas vegetais, comecei por testar o leite de aveia, gostei. depois o de arroz, que é menos saboroso! O leite de soja deixa-me ainda mais sensível, li também que os homens não devem tomar regularmente! A experiência com o leite de amêndoas foi fantástica e no topo da lista deixo o leite de coco. No outro dia vi no escaparate de um supermercado o leite de quinoa, o meu impulso foi logo levar para provar! Admito que passei o dia de trabalho a pensar na hora de chegar a casa para tomar a bebida! Abri o pacote, meti num copo e provei! Senti um arrepio, não sei explicar o sabor, não é agradável, muito provavelmente é um paladar que tem de ser trabalhado! Estava em promoção e a minha sorte foi não…

Era bem miúdo quando no natal me deram umas sapatinhas da Sanjo! Havia as botas e os sapatos! Os meus favoritos eram os sapatos! A fabrica era em são João da madeira daí o nome “Sanjo”, equipava os jogadores da Sanjoanense. Era moda na altura, toda a gente queria ter uns. Depois as marcas estrangeiras invadiram Portugal, fazendo preços muito mais simpáticos e com novidades que o mercado Português não conhecia. Acabou por desaparecer! Há muito pouco tempo, a marca foi recuperada, dois empresários comprarão a marca e começaram a produzir os novos sanjo. O resultado final é uma sapatilha mais confortável sem perder a genes do passado. Eu já os tenho, e adoro.

Quem gosta e não tem medo de arriscar em tratamentos diferentes este processo é uma maravilha. Experimentei na em Creta e adorei! Com muitos ais e uís os nossos pés são metidos numa espécie de aquário que está cheio de peixes que correm para atacar a pele morta e fazer uma espécie de esfoliação nos nossos pés. Eliminam calosidades e fazem cócegas que é divertido. Por cá há este conceito num espaço no Oeiras Parque, mas não conheço.  Provoca uma boa sensação de pele tratada.