Conversamos com Geninha Horta Varatojo, a maior especialista em Portugal de comida macrobiótica. A Geninha acaba de editar o livro “tudo o que comemos conta”, motivo para uma conversa descontraída sobre macrobiótica! O que é a comida macrobiótica? Quando se fala de comida macrobiótica é importante perceber o conceito por detrás desta filosofia milenar.Macrobiótica é muito mais do que uma dieta, significa Grande Vida ou a “arte de saber viver”, seguindo as leis da natureza.Trata-se de um plano social e ambiental, uma forma de vida, uma forma de estar no mundo, de interagir com harmonia e maior consciência com o nosso corpo, o nosso espírito e todo o meio ambiente que nos rodeia. E por isso mesmo, precisamos de fazer escolhas diárias, quer a nível da alimentação quer a nível de atitudes, que visem beneficiar e proteger o nosso planeta e cada um de nós. Nós e o planeta somos um…

As cervejas artesanais estão na moda. Há quem não goste do sabor, mas ninguem fica indiferente ao conceito, entrar numa fabrica e ter vontade de provar todas. Os produtores gostam de criar, estão sempre a testar novos paladares. Não era grande apreciador, mas fiquei rendido com a váriada e com capacidade de criar. Há espaços bonitos, mas na sua generalidade são armazem, que viraram fabricas e locais para o consumo de cerveja Estivemos a conversar com Pedro romão, um dos socios e criadores da 8 Colina. Provamos umas quantas e ficamos amigos.  Como foi que nasceram?  Nascemos em 2014 em Lisboa, e tudo começou no hobbie que tínhamos de fazer cerveja em casa.  Como sentiram que havia uma lacuna e seria um negócio?  Quando vimos que conseguíamos produzir em casa cervejas com dezenas de sabores, aromas, sensações, experiências percebemos que algo estava errado no consumo de cerveja em Portugal (e no mundo). Apesar de em Portugal a cerveja ser a segunda bebida mais…

Vamos conhecer uma marca de roupa portuguesa que esta a começar a dar que falar. A BEBAU Estivemos à conversa com a sua criadora Barbara Santos silva  Como nasceu a BEBAU?  A BEBAU existe desde 2011 mas actua no mercado nacional desde 2005. Comecei por pintar t-shirts à mão para os meus filhos, depois as mães de outros miúdos começaram a perguntar e a mostrar interesse em comprar. Surgiram, então, os primeiros trabalhos para empresas e resolvi comprar uma primeira máquina, pequenina… Cada vez surgiam mais pedidos e o espaço começou a ficar pequeno para tantas encomendas, por isso, procurei um espaço maior e uma pessoa para ajudar. Depois disso, surgiram as primeiras presenças em eventos e mercados nacionais. E, nessa altura, comecei a afastar-me dos bonecos que pintava para as crianças e aproximei-me mais do que somos hoje: uma marca virada para a vida ao ar livre, praia, surf, desportos radicais…  Porque escolheu…

Descobrimos uma marca Portuguesa de sapatos de alta qualidade, motivo mais que suficiente para conversarmos com o criador da marca “Ruika”, Rui Nascimento.  1 – que marca é esta?  A Ruika Men é uma marca portuguesa de calçado masculino  2 – como surgiu?  A Ruika é uma marca essencialmente de calçado feminina e nesse sentido sentimos a necessidade de abranger o público Masculino  3 – Para quem trabalha?  A Ruika trabalha para um público que gosta de estar a par das tendências da moda mas com artigo de qualidade e conforto  4 – Como define as suas criações?  criações que abrangem vários estilos, desde o casual chique até ao estilo mais arrojado  5 – Onde estão representados?  Estamos representados em várias lojas nacionais desde o norte ao sul, nas ilhas e também internacional  6 – Os sapatos portugueses são tão competitivos com os demais?  Os sapatos nacionais são competitivos com os demais ao nível da qualidade  7 – Porque devo comprar uns sapatos…

Fez as delícias de muitos nos anos 80, desapareceu e agora volta a ter o folgo do passado Conversamos com um dos sócios José do Egipto da renovada Sanjo. As sapatilhas que usei na minha adolescia e que gora regressão muito mais confortáveis e bonitas  1 – Como foi que a marca nasceu?  A marca nasceu em 1933 pela necessidade que a fabrica de chapelaria de S. João da Madeira sentiu em criar outro produto além dos chapéus que fazia e que estavam a entrar em desuso.  2 – Nos anos 80 eram a grande referencia em Portugal, quem era o publico nessa altura?  Desde os anos 50 até fins dos anos 80 foram momentos áureos da marca, pois deixou de ser uma marca vendida essencialmente para o desporto para ser vendida para toda a população sem exceção, desde o desporto, ao exercito, a moda enfim, todos os Portugueses usavam Sanjo.  3 – Passaram por…