Sexta feira, tinha recebido a notícia que a Dois Corvos tinha uma cerveja nova. Uma cerveja recheada de cultura, inspirada nos painéis de São Vincente. Obra imperdível que está atribuída a Nuno Gonçalves, mas nem isso é certo. A nota de prova dizia que era uma cerveja para 14 graus! Sem duvida que é poderosa, com notas de café, chocolate e gemada de ovo. Adorei e não resisti, tomei duas. São 4,5€ mas vale bem o preço, e é compreensível, isto porque estamos a falar de um produto superior que terá dado muito trabalho produzir. É mesmo imperdível, é a Vincentes

Este Natal a minha tia Ana brindou-me com duas garrafas de tinto. Lacrau do Douro. Nunca tinha ouvido falar, mas os vinhos do Douro estão nesta altura a agradar-me muito. Fiz um petisco e decidi abrir uma das garrafas. Fiquei logo muito impressionado com a cor deste vinho: vermelho espesso. Um odor maravilhoso, com notas de fruta vermelha. Amora predomina, mas há também um toque de especiarias, talvez pimenta. Na boca domina a baunilha e um ligeiro toque a madeira. É um vinho limpo, muito bem conseguido e equilibrado. Num supermercado pode chegar a 6€, é um preço bem razoável. Gostei mesmo muito!

Acabaram os vinhos maus na minha vida! Não volto a beber coisas duvidosas, a vida é muito curta para não desfrutar do melhor: Se não presta nem vale a pena tentar. Já tinha provado este “Comenda grande“, um vinho alentejano equilibrado. Há um claro aroma a baunilha, característico dos vinhos do Alentejo. Isto porque terá estagiado em madeira. Ainda distingo um ligeiro a fruta vermelha, onde o morango tem o papel principal. É um vinho forte com 15% de álcool, saboroso. Recomendo com carnes, foi o que fiz. Comi uma bela picanha a acompanhar este Comenda Grande. É vendido a 30€, mas vale bem o preço.

A nossa seleção jogava. Havia um bom motivo para abrir um vinho muito acima da média. E foi isso que fiz. Jantar de festa com amigos, boa comida, mas sem dúvida que o protagonista da noite foi esta bela garrafa da casa Ferreirinha. São os mesmos que produzem o famoso Barca Velha (o mais popular vinho português) Callabriga douro 2019 é um vinho especial. Intenso, com notas de baunilha, carvalho e muita fruta preta. Para acompanhar, escolhi uma massa Carbonara. Paladar intenso, para tomar um vinho intenso! A garrafa custa 18€ num supermercado, mas vale o preço pedido.

O rótulo até pode induzir em erro: um design retro alguns dirão, ou muito kitsch, dirão outros. Porém, quem vê caras não vê corações e, assim, o que interessa é o que está dentro da garrafa: mais um bom vinho do Douro, pois claro. Já o disse e, repito: pouco percebo de vinhos, mas sei que é muito raro não gostar de um tinto daquela região (os brancos e os rosé também se recomendam). Aliás, deixem-me contar aqui uma história: um dia estava num hipermercado a escolher um vinho e, peguei numa garrafa da região e ao meu lado perguntam-me se era bom. Respondi, olhe para mim é mas os gostos são todos diferentes. Diz-me o sujeito: “sabe desde que tenha sido feito com casta Touriga Nacional eu gosto”. Virei a garrafa e, segundo o rotulo lá estava a Touriga Nacional, entre as três castas usadas no vinho em questão.…

Quem tem paciência para ler as minhas prosas sobre vinhos sabe duas coisas: não sou um dos críticos da especialidade (e pouco percebo das múltiplas expressões dos mesmos) e sou um grande fã de vinhos do Douro. Ora, como não sou especialista na matéria estou à vontade para dizer que, para além do Douro, também aprecio alguns vinhos do Alentejo (sobretudo da zona de Portalegre) e, da Península de Setúbal. É o caso deste Brejinho Tinto 2018 produzido pela Quinta do Brejinho da Costa, que fica não muito longe da Comporta e, do Atlântico. Ou seja, estes vinhos captam o imenso sol desta zona mas, também, a humidade vinda do mar, num terreno meio arenoso. E, isso explica muita coisa: a suavidade do vinho e o paladar, que deixa na boca são mesmo de recomendar. No meu caso, mais ainda, porque serviu de grande companhia a um prato vindo da…

Mais um bom vinho do Douro Esta é, seguramente, mais uma das inúmeras ocasiões em que revelei ser um entusiasta apreciador dos vinhos do Douro. Entendo, na minha modesta opinião, ser um tipo de vinhos, que se apresentam bem equilibrados e muito adequados ao meu gosto e, valha-nos isso, ao de muitos portugueses e, também, dos estrangeiros que visitam o nosso país. Desta vez, trago-vos este TONS produzido pela Duorum Vinhos, SA. Diga-se, apenas como curiosidade que “Duorum” é uma expressão latina para designar “de dois” e esta é mesmo a dois porque se trata da excelente parceria (já com 15 anos), entre dois conhecidos enólogos com cartas dadas na mais recente história do vinho em Portugal. Falo de João Portugal Ramos (com créditos bem firmados nos vinhos alentejanos de Estremoz) e de José Maria Soares Franco (sobretudo na Península de Setúbal) que, em 2007, decidiram apostar num projecto destinado…

Ando a consumir Armanhaque.  Depois de uma boa refeição rica, sabe bem tomar um Armanhaque, parece que ajuda a fazer a digestão.    No outro dia foi me oferecido o Bas Armagnac  Um verdadeiro néctar, tem um alto teor alcoólico, mas não se sente, porque está muito bem produzido.  Óbvio que é uma experiência intensa.  Com aromas de frutas secas e baunilha, de grande riqueza aromática e como é envelhecido em madeira, no final há um toque madeirado.  É difícil encontrar este produto, eu acabei por encontra no Club des Châteaux Lisboa em Lisboa. 

Há dias uma simpática miúda ofereceu-me aquilo que dizem ser a bebida deste verão. Nunca tinha ouvido falar na Pure Piraña. Só por si o nome parece-me difícil: Tem gás, é água gaseificada com álcool e um toque de aroma natural de fruta com apenas 92 calorias.  Provei os dois sabores já disponíveis em Portugal, frutos vermelhos e limão. Servi bem gelado e achei refrescante, são 4,5% de álcool (nem se sente), 2g de açúcar e segundo o rótulo, muito poucas calorias! É uma invenção da HEINEKEN, que agora aposta neste segmento das àguas. Gostei, chegou ao mercado a 0.90€ por lata! Vale a experiência.