Fui passear a Sesimbra e eram horas de jantar. Restaurantes é o que não faltam a oferecer principalmente peixe fresco.  Já no final da marginal e perto do Hotel do Mar, olhei para a esplanada do Ribamar e gostei. Sentada reparei que as 3 empregadas muito jovens, tudo faziam para criar um ambiente confortável e estavam vestidas em tons cor de rosa muito bonito.  O nome Ribamar tem origem no Latim é “aquele que vê o mar”.  Significa também beira-mar e é a poucos metros que estamos da areia. Tinha lido comentários diversos e extremos mas fui experimentar. Uma concha gratinada  de camarão bem servida custou 14€ e um prato de peixe grelhado  e sem qualquer sobremesa nem vinho deu um total de 40€. Sistema da cestinha do pão e da pouca demora em servir a comida. Tudo perfeito. O ambiente de famílias educadas, tudo corre sobre rodas. Sossegado e impera…

Na área de serviço de Pombal estavam na montra umas belas queijadas a olhar para mim. Pedi uma e gostei. São sóbrias e não são enjoativas.  São um produto originário dos doces de Maria Gomes Carvalheiro, conhecida por Maria Rata,  que começou a ser produzido em 1998, pela pastelaria Filinata em Pombal. Feitos com uma massa fina, com farinha, leite e manteiga, cheia de recheio de doce fabricado essencialmente com queijo fresco, ovos, farinha de trigo, açúcar e manteiga. Muito macios.  Estas queijadas são preparados só com produtos de origem nacional o que me agradou também. A  queijada da Ti Maria Rata tem uma forma engraçada  que a torna invulgar e diferente das outras que são conhecidas por todos nós, uma vez que na sua produção  se utilizam umas formas, de formato arredondado, com nove pontas, cujo modelo foi criado pela própria Maria Rata, no Largo do Cardal, em Pombal,…

Um calor abrasador e descia eu a Rua da Madalena quando olho e vejo uma casa de gelados  aberta, muito luminosa e acolhedora. Soube então que Alice Pinto tinha 19 anos quando trocou Portugal pela Alemanha. Lá ficou durante mais de uma década, a trabalhar em gelatarias, rendida à “melhor” de todas as sobremesas.  Foi para Itália, fazer formação na Gelato Natural Academy, na Toscana, antes de regressar a Lisboa . O espaço tem o r/c onde se escolhe o que se quer e se paga e depois podemos subir as escadas para o 1. Andar.  De fora, o espaço parece mais pequeno do que é. Mas depois  de subirmos até ao primeiro piso, onde se encontra uma espécie de sala de chá com vista para a rua com o tecto  rebaixado e nos sentamos tranquilamente a saborear o nosso gelado.  Na Alice Gelato da Meraviglie, as sugestões fresquinhas, todas feitas…

Num jantar de amigos a comida estava mesmo muito saborosa. Soube então que tudo tinha sido feito e encomendado no Prontinho, um espaço encantador da Av. da Igreja 7. Um grupo de amigas, vindas de África e com ideias e projectos juntaram-se e surgiu então este belo conceito.Resolvi ir lá almoçar e experimentei o lombinho de carne de porco assado com molho de mostarda e mel acompanhado de puré! Tudo simples, caseiro e baseado na nossa comida tradicional. Soube bem. No tal jantar serviram o Bacalhau espiritual muito cremoso, macio e a saber mesmo a bacalhau, que a dose  para 6 pessoas o preço é de 47.50€ e vem bem servido. A sobremesa foi uma “simples” tarte de maçã muito bem recheada que me soube divinamente.Para quem quer oferecer um jantar a amigos e não tempo nem pachorra para ir para a cozinha o Prontinho resolve a situação . A…