Talheres – Cutipol
Até o século XI, as pessoas utilizavam as mãos para comer.
Domenico Selva, membro da corte de Veneza, aparece com um objeto pontiagudo, com dois dentes, que usava para espetar os alimentos e levá–los a boca.
Esse primeiro garfo foi considerado uma heresia: o alimento, fornecido por Deus, era sagrado, e tinha de ser comido com as mãos.
Pouco a pouco, a nobreza e o clero foram adoptando a faça mas o garfo foi mais difícil de se introduzir.
Por isso a faca é o mais antigo dos talheres, pois foi o homo erectus quem criou o primeiro objeto cortante, feito de pedra, para caçar e para se defender.
O primeiro a sugerir que cada homem deveria ter um talher para ser usado exclusivamente à mesa foi o cardeal francês Richelieu, um fervoroso defensor das boas maneiras, por volta de 1630.
Mas agora a história é outra! A imaginação não tem limites!
Talheres de design ousado, inspirado na natureza, que lembram galhos de plantas a que se associam aos utensílios de mesa.
Embora se afastem bastante dos talheres convencionais, são perfeitamente cómodos e bonitos de se usar.
Passeando pela Rua do Alecrim parei para ver a grande oferta de faqueiros que a Cutipol oferece e adorei ver os talheres da marca Sambonet uma empresa italiana fundada em 1856 que agora se abre e diversifica os tradicionais modelos e oferece talheres de aço inoxidável, prata feitos com a colaboração de designers modernos nos apresentam talheres lindos.
Haja dinheiro!
