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Castelinho 2023
Tinha ido buscar comida chinesa: gambas agridoce e um chow mein de vaca. Admito que a comida tinha um pouco mais de gordura do que o ideal, algo comum na comida chinesa feita em Portugal, mas não é disso que vos quero falar hoje. Para acompanhar um prato algo gorduroso, precisava de um vinho que não fosse demasiado intenso, mas…
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“Tudo é possível” de Elizabeth Strout
Já tinha lido outras obras desta autora multipremiada e, quando assim é, temos quase a garantia de que o que vamos ler terá qualidade. Elizabeth Strout escreve com emoção, criando histórias reais sobre pessoas que parecem verdadeiramente existir. Cada personagem tem profundidade, e sinto que a autora escreve muito sobre si própria, pois há referências recorrentes a outras obras onde…
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Ponte Morgada tinto 2022
No outro dia, fui ao Mercadona e nem passei pela zona do ananás. A minha experiência foi divertida! O objetivo era experimentar produtos que não conheço e que não costumo consumir. Na secção dos vinhos, decidi levar o Ponte Morgada Reserva Tinto 2022. Admito que a curiosidade surgiu pelo rótulo, que me encantou—sóbrio, com tons escuros. Não é um grande…
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Lagoalva espumante Pet Nat, o vinho para um domingo de sushi
Tive a oportunidade de conversar com o produtor deste Lagoalva e, por simpatia, acabou por me oferecer uma garrafa. Não sou grande apreciador de espumantes, mas é sempre bom alargar horizontes e experimentar coisas novas. Este espumante combina na perfeição com sushi bem fresco – aliás, acho que acompanha bem quase tudo. No domingo, entre amigos, decidi abrir o Lagoalva…
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Um leitão que cresceu por causa do vinho
Quase em março, finalmente aconteceu um dos muitos jantares de Natal. Estava marcado para dezembro, mas só se concretizou bastante tempo depois. A ideia era comer leitão, e, como um dos convivas é especialista e exigente, a responsabilidade de escolher o restaurante recaiu sobre mim. Já aqui tínhamos falado do restaurante O Beira, localizado na zona oriental de Lisboa. No…
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“O Homem das Cavernas” de Jørn Lier Horst
Voltei a autor escandinavo. Jørn Lier Horst escreve de forma crua. Se há sangue ou cadáveres em decomposição, quase consigo sentir o cheiro. A sua narrativa é acessível, com capítulos curtos e repletos de diálogo. Os parágrafos são breves, conduzindo-me habilmente pela descrição dos cenários. Uma Noruega gelada, onde a neve e o frio imperam. Em O Homem das Cavernas,…
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Quinta de S. José
Há muito tempo que não recebia em minha casa um velho amigo. Para a ocasião, decidi cozinhar e experimentar algo novo. O resultado? Um peru bem condimentado! Quando o meu amigo chegou, perguntei-lhe que zona preferia para o vinho. A resposta foi imediata: “Gosto do Douro.” Foi exatamente o que abri. Escolhi uma garrafa de Quinta de S. José, tinto…
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Poente o meu vinho no dia de são Valentim
Saí do trabalho e fui diretamente para o ginásio. Estava vazio, o que me pareceu estranho, já que ao final da tarde costuma estar sempre lotado. Mas depressa percebi a razão: era Dia dos Namorados, e os casais dificilmente escolhem um ginásio para celebrar o amor. Fiz um treino ligeiro, mas que acabou por me abrir o apetite. No balneário,…
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Belgas da Saborosa
Há dias, tive o prazer de entrevistar o diretor de marketing da marca de bolachas “Saborosa“. O foco da entrevista não era a bolacha, mas sim um livro sobre inteligência artificial que o Diogo Freitas lançou. A meio da conversa, surgiu a sua atividade principal e, em tom de brincadeira, perguntei: “Então, não me trouxe umas bolachas?” Hoje, quando cheguei…
