PQP
PQP pode aos olhos dos mais maliciosos levar a pensar que é um insulto!
Mas nada disso.
São apenas Pimentas ou piri-piri que já usei e recomendo .
Apreciar e desfrutar o piri-piri , como se fosse um bom queijo ou um bom vinho, é aquilo que a Pimenta Qualidade Premium quer oferecer.
Este produto foi lançado há pouco tempo e é muito, muito picante pois usa a pimenta Carolina Reaper que é o nome dado à pimenta que mais pica no mundo.
De tal forma que em 2017, o Guinness World Records, ratificou mais uma vez a pimenta Carolina Reaper como a pimenta mais forte do mundo.
A recordista anterior era a pimenta Trinidad Scorpion “Butch T”. Outras variedades já reivindicaram o posto de pimenta mais forte, mas nenhuma delas foi confirmada pelo Guinness World Records.
Os produtos PQP – Pimentas Qualidade Premium diz António Marques Pinto, são uma experiência sensorial premium, de tal modo forte, que nos podem deixar a boca a arder e a porno-nos a chorar.
Eles optam pelo cultivo não intensivo, em micro-rotação e com irrigação responsável, livre de químicos industriais e assim garantem um fruto natural. E a cor é bonita, e o sabor fica frutado, adocicado é interessante.
Parece que o método de secagem e a qualidade dos frutos garantem um aroma que nos surpreendem.
A pimenta combina com tantos pratos, realçando os sabores da comida, que é bom usar mas moderadamente para quem não está habituado a aguentar o ardor!
É interessante descobrir o nosso limite, a dose que nos proporciona a tal experiência sensorial premium.
Depois há muitas perguntas que ficam no ar quando se utiliza piripiri.
Devemos usar a seca ou a fresca? Em molho?
Que quantidade?
Qual a pimenta que devemos escolher?
Há tanta oferta no mercado com preços diferentes, tamanhos, rótulos e frascos que escolher um frasquinho parece difícil.
Há também uma diversidade de nomes para a pimenta: piri-piri, gindungo, sacana, e agora fdp!
Se souberem mais nomes digam!
Eu gosto de comidas com muito picante!
