Franguinho da Guia

Fui jantar ao Ramires na Guia, para experimentar o afamado frango da Guia.

Em 1964, José Carlos Ramires abre um pequeno café na Guia, em Albufeira. 

E rapidamente o frango de churrasco com piri-piri do Ramires ganhou fama.

O frango está cortado em pedaços pequenos e vem acompanhado de uma fresca salada de tomate e alface e de batata frita aos palitos.

A carne de frango bem temperada é grelhada no carvão até ficar com uma pele estaladiça de sabor inconfundível.

 No centro da Guia, o restaurante tem três andares, com salas bem arranjadas e agradáveis.

O Ramires no Algarve tem contribuido para a visibilidade do património gastronómico de Portugal. 

Sempre cheio o serviço é rápido e eficiente.

Para 3 pessoas é bom pedir apenas dois frangos que sobra.

Cada frango custa 14€, uma salada mista 3.30€ e destaco também as belas sobremesa da região.

Um Dom Rodrigo 3.90 €e uma tarte de alfarroba e amêndoa 4.90€.

Quem estiver por perto vá lá experimentar o franguinho que nao se arrependerá.

Muita gente a entrar e a sair todos com ar de verão a aproveitar o melhor da vida.