Restaurante Dona Mimi

O ditado “nunca voltes onde foste feliz” não se aplica ao Restaurante Dona Mimi, provavelmente o restaurante mais alto de Lisboa, já que se situa no Campo das Amoreiras, paredes meias com a pista do Aeroporto Humberto Delgado, e na fronteira com o Concelho de Loures.

Foi dos primeiros artigos que escrevi para este espaço e achei que esta casa tinha (e tem) muito potencial.

Na altura falei do facto de ser uma pastelaria/restaurante e que graças à boa cozinha, poderia vir a tornar-se uma referência na zona.

Um ano depois voltei, e eis quando fui surpreendido com a renovação do espaço e já sem a zona da pastelaria e assumiu-se como um restaurante por inteiro.

Na altura só serviam almoços e eu na altura também falei do facto deste encerrar cedo.

Pois a Dona Mimi, agora trabalha até mais tarde e em boa hora o fez.

Serve jantares, e que jantares!

Depois dos pratos do dia, servidos ao almoço a cozinha aperaltou-se e fez deste espaço, uma cozinha mais requintada.

Com uma lista fixa de pratos, de entradas, e até para os vegan, todos estes são servidos feitos na hora e com um toque especial na apresentação dos pratos.

Das duas vezes que experimentei ao jantar, a primeira um bife á tuga (muito mas muito bom) desta vez a escolha recaiu por um rissoto de cogumelos.

Vamos lá então á prova: tomate seco, trufa e pelo menos 3 qualidades diferentes de cogumelos, muito bem integrados no arroz, que era arroz curto (como deve ser) servido no ponto e com o sabor a queijo sem ser demasiado intenso para não “anular” o sabor dos cogumelos. O tomate seco corta um bocadinho o sabor adocicado dos cogumelos. Estão de parabéns! Ao nível dos melhores servidos em Lisboa.

A entrada que foi uma cortesia da casa, embora não consiga decorar o nome, foi das melhores coisas que comi. ( vou pesquisar e depois conto!) Fica no entanto o registo fotográfico onde se pode ver a amêndoa e o camarão com maionese de lima. Delícia!

Não consegui chegar á sobremesa, mas consegui escutar o sussurro da mesa da frente a aprovar.

Um único reparo, que é mais ao nível de sugestão. A ementa fixa aos jantares limita um bocadinho as escolhas que já de si não são muitas, três ou quatro pratos de peixe, e talvez os mesmos de carne.  Talvez um prato fixo diário ficasse mais generoso no que concerne ás escolhas. Por mim sugeria um Arroz de Tamboril, ou de Peixe, e umas burras alentejanas, ficassem bem á Dona Mimi.

Mas penso que auscultando os clientes e indo ao encontro dos gostos, dentro de pouco tempo vai ser difícil arranjar mesa ao jantar na Dona Mimi, sem ser preciso reservar.

Uma palavra para toda a simpatia demonstrada desde a cozinha ao Staff de sala.

Parabéns mais uma vez Dona Mimi.