Cantina 32 a somar pontos no centro do Porto
Decoração, atendimento e comida
Há vários anos que, sempre que vou ao Porto, aproveito para almoçar ou jantar na Cantina 32.
Para quem não conhece, trata-se de um restaurante situado na Rua das Flores, 32, mesmo no centro da cidade e que vale bem uma visita.
Em primeiro lugar, a decoração é bastante agradável, misturando vários estilos mas predominando um toque “industrial”, em segundo, a simpatia e a atenção dos funcionários são mesmo de realçar e, finalmente, aquilo que me leva à Cantina 32 é a sua ementa, onde há espaço para inovação, mas igualmente para muito sabor.
Desta vez, a escolha de entrada foi uma manteiga de banana com flor de sal: óptima!
O prato escolhido foi vitela de comer à colher com puré de topinambur.
Desconhecia, totalmente, o que era este topinambur mas o funcionário tratou de esclarecer que se tratava dum tubérculo originário da América do Norte de sabor levemente adocicado com um travo misturando batata, noz e alcachofra.
Sim, é mesmo muito bom.
Sobretudo, acompanhando a tal vitela de comer à colher que estava óptima e digna desse nome.
Para sobremesa, pedi um cheesecake de banana caramelizada e chocolate, que já conhecia e que estava delicioso.
O preço médio ronda os 25€ por pessoa.
Tudo somado, recomendo vivamente uma visita à Cantina 32 e, para não se enganar convém ter marcação, sobretudo ao jantar, pelo que fica o contacto:
222 039 069 e se quiser espreitar a ementa é só ir a cantina32.com