Toda a gente está preocupada com aquilo que come. Dizem que o peixe faz bem mas agora estamos também atentas da melhor receita para a saúde e para a sustentabilidade do planeta. O marisco, enquanto origem animal, tem uma das menores quantidades de gordura saturada em relação à proteína. Além de ser uma proteína magra, o marisco é rico em vitaminas D e B e minerais como ferro, potássio e cálcio. Um outro benefício do consumo de marisco e peixe é a riqueza em ómega 3, essencial para a composição celular do corpo, o sistema imunológico e a saúde cardiovascular. Uma vez que o corpo não é capaz de o produzir, o ómega 3 é obtido através dos alimentos que comemos. Acrescentar este tipo de alimentos à dieta, pelo menos duas vezes por semana já contribui de forma significativa para aumentar os níveis de ómega 3. Eu torço o nariz…

Muita gente acha que peixe seco só e o bacalhau. Estão enganados. Eu sempre comi peixe seco muitas das vezes na comida Angolana e na Brasileira. Um calulu de peixe, onde entra o peixe seco é uma delícia. E mesmo uma boa caldeirada também fica óptima com esta iguaria. Claro que poucos  países terão um domínio na secagem do Peixe Seco como a Nazaré pois mas a sua origem é pouco conhecida, mas é um dos bilhetes postais que a vila apresenta a quem a visita. As vendedoras expostas em linha, praia fora, mostram a quem passa a importância de uma arte que o tempo vai preservando. Aquela que seria uma maneira de conservar o peixe, para que nos dias em que a pesca não se traduzia em sorte para a família,  mas houvesse comida ou alguma coisa para vender nos mercados, chega aos dias de hoje como uma tradição. Assim como…

Quando fazia os preparatórios do curso de Engenharia Química na Faculdade de Ciências, nessa altura na Escola Politécnica, a Associação de Estudantes era onde hoje estão os Artistas Unidos. Aí funcionava um grupo de teatro que ajudei a criar. E lá fazíamos cursos, dados por actores profissionais, aí os estudantes preparavam os seus espetáculos. Um dia fui à Academia de Santo Amaro, onde funcionava um grupo dirigido por Alexandre Babo, falar com um elemento do Teatro de Medicina, que também trabalhava nesse grupo.  Esperei sentado na plateia a ocasião de lhe poder falar e com o maior prazer de ver o ensaio de A Gaivota de A. Tchekhov. A certa altura chamaram-me ao palco para ler o texto de um actor que faltara nesse dia.  Sabia ler, e fui. Depois de cumprida a tarefa voltei para o meu lugar. O ensaio continuou.  No fim do ensaio ficaram a falar no…

 No‌ ‌dia‌ ‌2‌ ‌de‌ ‌Setembro‌ ‌de‌ ‌2021‌ ‌o‌ ‌Teatro‌ ‌dos‌ ‌Aloés‌ ‌inicia‌ ‌os‌ ‌ensaios‌ ‌do magnífico‌‌ ‌texto‌ de‌ ‌Anton‌ ‌Tchékhov,‌ ‌O Cerejal. estreado‌ ‌pelo‌ ‌Teatro‌ ‌de‌ ‌Arte‌ ‌de‌ ‌Moscovo,‌ ‌a‌ ‌17‌ ‌de‌ ‌Janeiro‌ ‌de‌ ‌1904,‌ ‌sob‌ ‌a‌ ‌direcção‌ ‌de‌ ‌Konstantin Stanislavski.‌ ‌  Fazer‌ ‌este‌ ‌espetáculo, participar nele, é‌‌ ‌um‌ ‌sonho‌ ‌que‌ ‌alimento‌ desde‌ ‌que‌ ‌me‌ ‌tornei‌ ‌profissional‌ ‌de‌ ‌Teatro.‌ ‌  Mas o sonho foi sendo adiado, pois não é fácil dispor da verba necessária para fazer um espetáculo com 15 personagens e mais alguns figurantes e sabendo que aqui não há figuras secundárias.  Quero agradecer aos meus colegas da Direção dos Aloés, Elsa Valentim e Jorge Silva, que me libertaram de todas as minhas hesitações, da minha dissimulada insegurança e me convenceram que era agora, e que devemos avançar para as obras que nos apaixonam, pois não são um prazer nosso privado, mas de todo um Público que merece ver em cena tão belos textos, que questionam…

Eu gosto de beber água e muita. Muito fresca ou mesmo gelada sabe-me bem e podem ficar de cabelos em pé, mas acompanho as refeições com uma garrafa de água. Leio agora que a Associação Portuguesa dos Industriais de Águas Minerais Naturais e de Nascente, as águas minerais diferenciam-se por poderem ser ricas em certos sais minerais e oligo-elementos e pela sua pureza original estável. O que não falta é marcas e muita oferta de água. Vejo que as algumas pessoas analisam os rótulos e fazem muito bem. Eu tenho alguma dificuldades na escolha mas por hábito compro a Luso. A água mineral mais antiga de Portugal é a Água do Luso. Lidera o mercado nacional há anos seguidos e foi a primeira, em todo o mundo, a obter a marca Produto Certificado. É formada no interior da Serra do Bussaco, que recebe as águas da chuva e as filtra…

Um dos prazeres que muitos de nós temos é no dia em que vamos para a cama com lençóis limpos, passados a ferro e a cheirar a detergente. Um prazer que até parece que o sono chega mais rápido. Há lençóis para todos os gostos, lisos, de cores berrantes, baratos e caros. Eu prefiro de algodão, por ser uma fibra natural, permite que a pele respire melhor e são antialérgicos.  Os lençóis de linho que é um tecido clássico, nobre, um dos mais antigos e também sofisticados. Absorve bem a humidade, e é também bastante resistente e durável. Muito difícil para passar a ferro e eu não quero e não compro para a minha cama. A absorção é algo muito importante não só para a durabilidade do lençol, mas para que o nosso corpo respire bem durante a noite e não se acorde todo suado. O lençol de cetim é…

Quando trabalhei no Teatro Malaposta, nos últimos anos do século passado, imaginem quanto tempo já passou, por vezes penso que não é verdade e é só imaginação minha, ia com muita frequência ao restaurante O Papagaio da Carriche. Claro que lá havia um papagaio, que falava como se supõe fazerem os papagaios. Sempre que uma mulher passava junto dele o papagaio dizia – “ A gaja é boa”. Eu não achava muita graça, pois nem sempre era verdade, e pensava que lhe podiam ter ensinado algo mais elegante. Mas um dia o José Martins e eu comíamos e conversávamos e o papagaio não se calava, repetindo sem cessar –“ É bom? É bom? É bom?” Até que o José Martins lhe respondeu – “É bom, é” E o papagaio de imediato começou – “ Dá cá. Dá cá. Dá cá”. Até que a senhora do balcão lhe disse “ Não…

Caminhada, define-se como uma atividade desportiva, não competitiva, praticada ao ar livre. Indicada para qualquer idade, é uma forma de escapar ao stress e ao sedentarismo. Comecei a caminhar regularmente no início deste ano. As caminhadas convidam-nos à reflexão e a conectarmo-nos connosco próprios. Cada caminhada é diferente, mesmo que o percurso seja o mesmo! Gosto de caminhar em família e com amigos. Adoro caminhar sozinha com a minha música! Tenho a sorte de caminhar diariamente ao lado do Rio Tejo. A sua grandiosidade, a sua energia, a sua imponência alimenta-nos a alma. Confesso que caminhar é algo viciante! Recentemente inscrevi-me numa caminhada de grupo, com a empresa caminhando. Fizemos um passeio durante a manhã pelo Jamor, com um grupo bastante heterogéneo de pessoas. Foi muito agradável! Descobrimos sítios que não conheceríamos se fossemos sozinhos. Conheci novas pessoas. Gosto de conhecer pessoas, de as ouvir, de me inspirar em cada…

Comprei uma pulseira como tantas mulheres o fizeram, para pôr no tornozelo. Depois de muita hesitação na escolha comprei uma, com uns adornos de corações a chocalhar. Fica bem mas a dormir fazem me confusão ao virar-me não cama, mas gosto. As pulseiras para os tornozelos são frequentemente utilizadas entre as mulheres e apesar de muita gente pensar que são apenas utilizadas por questões estéticas, a verdade é que também existe um estatuto social associado a elas. No Antigo Egipto, as mulheres de todas as classes sociais utilizavam pulseiras nos tornozelos como ornamento, pulseiras essas feitas dos mais variados metais. Naturalmente, as mulheres mais ricas utilizavam pulseiras de ouro enquanto que as menos abonadas utilizavam pulseiras de prata ou de bronze. Conta-se também que a certo ponto, as prostitutas começaram a utilizar especificamente estas pulseiras como forma de serem reconhecidas. Em algodão, com búzios ou missangas, à imagem das memórias…