Coisas Boas em Alta
  • Notícias em Alta

    A Lista da Morte de Frederick Forsyth

    Gosto muito de livros de bolso! Sinto que são práticos de transportar. Ficam bonitos numa estante. O mais importante, sem estas coleções nunca teria conhecido autores de segunda e terceira linha, que de outra forma, nunca seriam editados em Portugal. Tenho o habito de comprar online, sem conhecer os autores, leio a sinopse, acabando assim por fazer a minha coleção de livros de bolso. Foi desta foram que conheci Frederick Forsyth, um britânico que aos 19 anos, tornou-se o piloto mais jovem da Royal Air Force. A vida levou este jovem para escrita, primeiro como jornalista e depois com escritor. O seu mais famoso romance é O Chacal, baseado na sua experiência como repórter da Reuters em França. Este livro vendeu mais de 10 milhões de exemplares até ao momento e foi adaptado ao cinema. Agora surge esta nova aventura “A Lista da Morte”, uma obra repleta de movimento. Onde…

  • Bebidas em Alta

    Cross Currants – Dois Corvos

    Tinha para jantar um balchão. Uma comida goesa muito intensa. Não tinha vontade de beber vinho. Que tal acompanhar com algo leve. mas com um sabor acentuado! Abri uma Cross Currants da dois Corvos. Groselha é o paladar preponderante. Com uma cor avermelhada , mas não abundante. Como estar a comer algo que me faz arder a boca, mas apago o incendio com fruta fresca. É vendida em garrafa a 2.80 euros. Com 4,4% de álcool. Não é uma cerveja para todos os dias, porque a groselha dá-lhe um paladar meio doce. Para beber bem fresca de preferência no fim da tarde.

  • Histórias em Alta

    Domingo de noite

    Os domingos nunca foram especiais para mim! Há sempre aquele pequeno mal estar que o fim de semana chegou ao fim e não aproveitei intensamente! Mas agora consegui retirar um prazer especial! Deixando de existir aquele sabor a domingo mal vivido! Pelas 7 vou buscar o meu kfc, e tenho um programa maravilhoso até à hora de dormir! Chego a casa abro uma garrafa de vinho do Douro (a região chic)! Ligo a televisão e vejo a liga espanhola! Não sei o motivo mas comecei a torcer pelo Sevilha! Talvez porque gosto da cidade (mesmo no calor tórrido do verão) ou porque acho que lutam mais que outros! Depois ainda tenho tempo para ouvir o comentário de Marques Mendes. Acho-lhe graça e sinto que tem uma grande pretensão de ser um dia presidente da republica. Pelas 9 e meia é hora de ver o Ricardo Araújo Pereira! É divertido, inteligente…

  • Histórias em Alta

    As ciclovia

    Lisboa num abrir e fechar de olhos transformou-se no paraíso dos utilizadores de bicicletas! Há ciclovia por todo o lado! São ótimas de usar, novas, mostram uma Lisboa moderna. Virada para o desporto! Há que baixar os níveis de dióxido de carbono libertados para a atmosfera! A ideia é que se comece a utilizar mais a bicicleta em detrimento do carro! Não sabemos se está ideia nasceu de uma política nacional ou de uma imposição vinda da União Europeia? Certo é que já é uma realidade! Para aqueles que há um ano não circulam na cidade por causa do confinamento, vão ter uma grande surpresa! A cidade esta minada de ciclovias! Por exemplo, subir a avenida Almirante de Reis é um castigo. Os 7 minutos do passado para subir a avenida, passaram a ser 40 minutos! Quando começar o inverno ou mesmo a circulação normal vai ser muito complicado andar…

  • Notícias em Alta

    Instagram,Whatsap e Facebook – Luciano Larrossa

    Aqui está um livro que é diferente daquilo que estou habituada a ler. É com simplicidade que ele nos explica uma serie de coisas, com muitas figuras e desenhos simples como devemos actuar para através destes canais termos sucesso naquilo que queremos vender. Tem exemplos concretos e lendo o livro ficamos com estratégias, para os nossos negócios andarem para a frente e deixar de ser uma coisa amadora. O Autor chama-se Luciano Larrossa é luso-descendente a viver no Brasil. Parece que no meio onde se movimenta é conhecido por Tio Lu e é uma sumidade nos anúncios do Instagram e Facebook. Já ajudou centenas de alunos a melhorarem os seus negócios e também dá formação a empresas de renome tal como a Renault e a Mercedes. É editor de um blog Apptuts e ainda é professor. O livro é muito apelativo, feito parecia destinado para mim que sou apenas uma curiosa…

  • Gastronomia em Alta

    Ovos mexidos

    Eu adoro ovos mexidos ao pequeno almoço mas tem de ser num hotel. Claro que vou poucas vezes mas aproveito sempre, e cada vez me sabem melhor. Então, acompanhados com uma fatia de bacon e pão torrado é um regalo. Fica-se cheio e  feliz. Toda a gente sabe fazer ovos mexidos, mas não basta atirar os ovos para a frigideira e já está! Há truques que elevam a refeição até outro patamar. E eu resolvi tirar dúvidas com o cozinheiro do hotel onde passo uma semana de férias e ele ensinou-me alguns truques! Não se deve bater muito os ovos. Misturar apenas um pouco a gema com a clara para ficar levemente tingida de amarelo. Devemos bater sempre com um garfo e não, como agora é moda, com as varetas,  que fazem com que o ar seja incorporado. Para ficarem mais macios podemos colocar um pouco de leite . Sabemos que…

  • Gastronomia em Alta

    Perto Bento (Sushi & Thai)

    Na altura em que estávamos “fechado” utilizei muito os serviços deste espaço! Um restaurante pequeno onde os sabores asiáticos são dominantes. Não conhecia a comida tailandesa, e ali, fui aprendendo o que de melhor se faz na comida tailandesa. Tem alma, o picante prevalece. Apaixonei-me por um salmão com molho Teriyaki. Inusitado, um sabor meio doce. O caril de camarão também é uma optima opção. A refeição começa com uma chamuça que tem poucas parecenças com as goesas. Depois temos várias opções tailandesas, que são de facto todas muito especiais. A sobremesa deve ser uma mouse de manga, divinal! Há ainda para os amantes do Sushi, várias opções. O menu que é muito fresco custa 13 euros. A carta de vinhos é fraca, isto porque os donos estão à pouco tempo em Portugal e muito provavelmente não são grandes conhecedores. O serviço é simpático e muito preocupado com o cliente…

  • Gastronomia em Alta

    O Sardinha de Alfama

    Portugal voltou abrir. A minha vontade era comer algo tipicamente português. Comer um Bitoque com um ovo a cavalo, que saudades! Eram várias as opções, uns sítios mais sofisticados, outros mais tasca. E era mesmo esse conceito que procurava. Fiz consulta em vários guias e fui levado para Alfama. O Sardinha de Alfama, paredes meias com a igreja ortodoxa gerida pela comunidade ucraniana de Lisboa, foi a minha escolha. O senhor Duarte lá me recebeu de braços abertos, sempre muito atencioso e com dezenas de historias para contar. Sabe tudo sobre o corte de carnes e comida sustentável. Tem a preocupação de mudar regulamento o óleo dos fritos. Pedi o famoso bitoque com ovo a cavalo, servido com batatas de verdade e arroz solto. Para acompanhar bebi um vinho novo da pipa. tudo isto me deu um prazer infinito. comi pão e um queijo seco. paguei 11 euros. Fui para…

  • Notícias em Alta

    Viva Tim Maia

    Tropecei neste disco e fiquei rendido! Em 2015 Ivete Sangalo e Crioulo faziam um trabalho tributo a Tim Maia. O CD visita os vário momentos da carreira do artista. Foi com sorriso que ouvi o disco de ponta a ponta! O registo tem uma energia tão boa e mostra que é possível recriar versões, dando um cunho pessoal sem fugir do original! Crioulo não tem a voz de Tim Maia, mas isso é impossível! As orquestrações estão fantásticas! A versão de “lábios de mel” está tão poderosa com uma secção de metais vibrante! Tim Maia era um homem que vivia a mil, a história dele saiu em livro!Acabei por ler há uns anos. Tim Maio passou pela vida deixando uma marca e com a certeza que viveu e o que viveu terá sido um homem muito feliz! Este disco é imperdível Uma das grandes surpresas foi sentir que Ivete Sangalo…