Terras do Demo
Tive o prazer de experimentar o espumante Terras do Demo Pinot Noir.
Não sou especialista, mas adorei!
Carateriza-se como um espumante leve, elegante e sofisticado.
A casta Pinot Noir é uma uva muito difícil e exigente quanto ao clima, solos, práticas vitícolas e enológicas.
Em Portugal é quase imprevisível, evidenciando grande variabilidade de colheita para colheita.
Destaco os frutos vermelhos e toques florais.
Bebi entre amigos, enquanto preparávamos o jantar e petiscávamos as entradas.
É um espumante da região de Távora-Varosa, produzido pela Adega Cooperativa de Távora.
Esta região carateriza-se por ser uma das zonas mais montanhosas de Portugal junto ao sopé da Serra da Nave, na zona da Beira Alta.
São mesmo Terras do Demo!
Por 12,99€, encontra este espumante à venda nas lojas do grupo Sonae.
Experimente!
