A cerveja +351
O mercado das cervejas artesanais deu um grande pulo em Portugal.
Fomos conhecer Duarte silva proprietário da cerveja de Vila de franca de Xira a +351
Como foi que se meteu no negócio da cerveja?
O enorme gosto por cerveja, fez-me querer saber mais sobre cerveja e acabei mesmo por começar a produzir cerveja na cozinha e aceitação entre amigos e familiares foi muito positiva. Após trabalhar numa multinacional e ter desenvolvido uma startup na indústria do plástico, resolvi arregaçar as mangas, fazer cerveja e com uma caixa na parte de trás da minha scooter começar a vender cerveja.
Como explica o crescimento das cervejas artesanais no mercado das bebidas?
Segue o caminho que outras bebidas estão a fazer pelo mundo e muitas delas já estão muitos anos à frente, como é o caso do vinho e do gin. Ultimamente está a acontecer esta evolução/crescimento, diria mesmo, diferenciação e uma maior aposta em produtos de qualidade. Assim como está a contecer no vodka, wiskey e ultimamente os cocktails.
Como surgiu a marca +351?
A vontade de querer dar o “welcome” a todos aqueles que nos visitam ou querem saber mais sobre portugal, através de uma garrafa de cerveja.
Sabia alguma coisa deste negócio?
Não. Só mesmo beber.
Qual o seu portfólio?
Pale Ale, Weiss, IPA e finalmente Black IPA
Quem é o seu público?
Toda as pessoas a partir dos 18 anos!
Tem loja física?
Loja Física são todos os nossos cerca de 400 clientes. Da marca em breve teremos novidades.
Tem representação internacional?
Sim. Espanha, Reino Unido e na Ásia.
Como esta a lidar com a pandemia, o consumo baixou?
Pandemina quebrou cerca 95% as nossas vendas.
O que esta a sair em breve?
Novos corners mesmo da marca +351. E novidades no nosso site/lojaonline