Altas Quintas Melitvs

Na sexta-feira, com muito calor, fui convidado para jantar em casa do meu primo.

Foi um jantar em família, algo que aprecio sempre.

Decidi levar uma caixa que o proprietário das Altas Quintas me tinha enviado.

A caixa continha um azeite e um vinho branco especial feito com mel.

O Melitvs deve ser consumido bem fresco.

É produzido na Serra de São Mamede, a partir das castas Fernão Pires e Verdelho, com adição de mel. Este vinho estagiou em ânfora de barro, sem madeira no paladar.

É um vinho muito saboroso e fácil de beber.

No início, quase parece sumo, tal é a sua frescura e sabor.

Não é propriamente para acompanhar uma refeição completa, mas como entrada é uma excelente escolha.

Há quem o aprecie também como vinho de sobremesa.

É uma experiência única, num vinho muito equilibrado e bem conseguido.

Apresenta aromas a fruta verde, talvez maçã e pera.

Adorei! Com 12,5% de teor alcoólico, chega ao mercado por cerca de 14€.