A de Arroz
Apesar de não existirem datas para a origem do arroz, pensa-se que o seu cultivo terá começado há cerca de 7.000 anos no continente asiático, tendo-se depois espalhado um pouco por todo o mundo.
No passado, o arroz era associado à fertilidade, daí que ainda hoje se atire aos noivos no final do casamento.
Em Portugal, o arroz é um dos acompanhamentos mais populares e há dezenas de receitas diferentes.
Na casa das irmãs Ana e Marta Silva, o arroz sempre fez parte do acompanhamento tanto no almoço como no jantar da família e é assim que as duas pensaram abrir um restaurante com um conceito diferente dos que já existem em Setúbal, onde a carta girasse à volta do arroz.
Foi assim que nasceu o projeto do A de Arroz, no bairro das Amoreiras em Setúbal.
Gostei muito da ideia é fomos experimentar.
Como entradas há bolinhas de arroz, lascas de bacalhau em tempura e choco frito com maionese de alho e arroz caseiro.
No caso dos pratos principais, o destaque vai para o arroz com a tinta de choco e choquinhos de camarão, arroz de cabidela ou polvo e a moqueca de legumes com arroz basmati .
É claro que as sobremesas também têm arroz.
Há arroz doce, pudim de arroz e cheesecake de arroz tufado com doce de leite.
O preço médio por refeição ronda os 15€.
Todos os dias há um prato diferente por 7€, com exceção de sábado que é sempre arroz de lingueirão.
O espaço está aberto de segunda a sábado, das 12h às 15 horas, e das 18h30 às 22h30.
Os pratos da carta estão disponíveis para take-away.
Para isso basta encomendar através do número de telefone 265 229 143.
Aconselho porque se come bem e quem gosta de arroz fica empanturrado só numa ida.
Gostei muito.
