Queijadas de Serpa

 As queijadas de Serpa são muito boas.

São feitas de requeijão de 1. qualidade e desfazem-se não boca.

Conheço-as da Casa Paixão.

A Casa Paixão é uma pastelaria de fabrico próprio que já existe desde 1977.

Em 2013 abriu um novo espaço, com salão de chá, num edifício centenário em Serpa, continuando a vender as tais famosas queijadas já reconhecidas por muitos como as melhores do mundo e arredores. 

Esta marca representa de forma contemporânea a paixão pelo fabrico artesanal das queijadas. 

A pandemia apanhou a Casa de Paixão de surpresa e viveram-se momentos muito complicados, na pequena casa de produção.

Pensaram fechar portas, admite Ana Isabel Paixão Frade. 

Agora as coisas mudaram e bem.

E esta mudança tem a ver com os supermercados Lidl.

Está tudo muito excitado com o projeto, e tiveram um acréscimo exponencial de produção.

Passo a explicar.

Maria da Conceição, fundadora da Casa Paixão viu o anúncio da Lidl “Da minha Terra” que procurava adicionar pequenos produtores ao seus lotes de fornecedores.

A neta Ana Isabel Paixão Frade, apresentou as Queijadas de Serpa e foi seleccionada.  

A directora geral  do Lidl Alexandra Borges, está satisfeita e diz que vão realizar a 2. Edicao “Da minha terra” com o convite a mais pequenos produtores .

Parabéns Lidl.