No outro dia, estava a almoçar com um amigo. Sabendo do meu gosto por um bom pão, começámos a falar sobre os poucos sítios onde ainda se pode desfrutar dessa experiência.As grandes superfícies têm pão, mas a qualidade deixa muito a desejar. Foi então que o meu amigo me falou da nova loja da Miosótis, agora situada na Estrada da Luz.Nessa mesma tarde, atravessei a cidade para conhecer esse pão. A loja é muito simpática, cheia de produtos biológicos.Aproveitei para comprar café, umas bolachas, comida para o meu cão e, claro, o pão! A senhora que me atendeu perguntou qual era o pão que eu queria levar.Fiquei aflito, porque não fazia a mínima ideia do que escolher.Respondi: “Dê-me uma entrada de gama, algo para iniciantes.” Acabei por levar um pão caseiro que chegou a minha casa no sábado e, na quarta-feira, ainda estava fresco. Adorei a visita à loja: tudo…

A minha mãe adora ir ao Mercadona. Mal entramos, há um brilho no seu olhar e diz-me, quase em segredo: “Adoro vir aqui.” Não vamos com muita frequência e, por isso, cada visita acaba por ser um momento especial para ela. Compramos sempre imensas coisas de que, provavelmente, nem precisamos. Desta vez, quero falar de um perfume que decidi comprar: Glacier for Him. É claramente um perfume de inverno, apesar de fresco e cheio de personalidade. Tem notas de madeira, pêra, tangerina e limão. Foi uma verdadeira surpresa, porque é muito agradável e tem um preço bastante simpático: 12€ por um frasco de 100 ml. É mesmo o meu género de perfume, nada intrusivo. Sente-se a sua presença, mas sem incomodar quem se aproxima de mim. Gostei imenso da ida ao Mercadona. Conto voltar no próximo ano, já que ainda fica um pouco distante da minha zona de influência.

As festas de Natal finalmente terminaram. Digo “finalmente” porque, para mim, o Natal começou a 14 de novembro, com a festa da empresa onde trabalho. E as compras? Essas começaram bem antes… em agosto! Um dos últimos presentes a chegar à minha árvore de Natal foi um Magic Decanter, uma peça essencial para quem gosta de vinho e não tem tempo para nada. Este acessório serve para oxidar o vinho no momento em que é servido, fazendo uma passagem pelo decantador que equivale a cerca de 20 minutos de decantação tradicional. Ideal para quem não tem tempo de abrir uma garrafa com calma e esperar. A hiperaeração ajuda a libertar os aromas do vinho e a melhorar a experiência da degustação, intensificando os sabores. E, claro, dá um certo charme: abrir uma garrafa e usar esta pequena máquina faz com que quem nos visita pense que somos uns cromos… ou…

Optar por passar a noite de fim de ano sozinho pode não ser fácil! Comprar um bolo que não seja demasiado grande, escolher algo que não se estrague porque só há uma pessoa para comer… não é tarefa simples. Na véspera do Ano Novo, fui ao Continente à procura de algo só para mim.E descobri uma verdadeira surpresa: o Cheesecake Speculoos.Um bolo pequeno, perfeito, e a um preço acessível, cerca de 6€. Achei uma ideia inteligente, porque cada vez mais pessoas vivem sozinhas ou preferem estar sozinhas num dia de grande agitação. Depois do jantar, fui ao frigorífico buscar o meu mini Cheesecake Speculoos.Estava ótimo! Uma base de bolacha deliciosa e um creme suave. É uma sobremesa pequena (350 g), mas muito saborosa. Apesar do tamanho, durou dois dias, estou a reduzir no açúcar, por isso saboreei com calma. Esta sobremesa é ideal para famílias muito pequenas ou para quem…

Que veneno! Sou muito fã de um docinho.Acho que tenho um lado criativo quando se trata de cozinhar. Neste fim de semana, recebi uns amigos lá em casa e decidi inventar uma receita doce.Estava a passear pelo corredor dos produtos para sobremesas numa grande superfície e descobri um leite condensado de coco com cacau. Que ideia brilhante e muito doce!Levei-o com a convicção de que qualquer coisa que juntasse a este produto ia funcionar na perfeição. Decidi fazer uma espécie de arroz doce e, para finalizar, iria juntar este leite condensado.O resultado? Uma bomba de sabor agradável e, muito provavelmente, uma bomba calórica também.Ficou delicioso! Feito sem lactose, com xarope de coco, açúcar, leite de coco, cacau em pó (2,5%).Nunca tinha ouvido falar na marca Koala.A lata de 320 gramas custou apenas 2,98 €. Gostei mesmo muito! É óbvio que não posso começar a usar só este produto, mas fiquei…

Quem me conhece sabe o quanto gosto de café! Por isso, não é de estranhar que, quando alguém me quer fazer um mimo, me ofereça um pacote de café. Há dias, a minha mãe decidiu surpreender-me com 250 gramas de um café que eu nunca tinha ouvido falar: Cafés Negrita. É uma marca familiar portuguesa, fundada em 1924, com origem no tradicional bairro dos Anjos, em Lisboa. Começou como um armazém de mercearia (bacalhau, sabão, conservas) e moagem de especiarias e café. Mais tarde, a partir da década de 70, passou a importar e a torrar café. O logótipo dos Cafés Negrita é muito retro: apresenta o perfil de uma mulher africana Zulu, com argolas nas orelhas, vários colares no pescoço e a saborear uma chávena de café. Provei o lote Chavena e posso dizer que é maravilhoso: um café intenso e encorpado, com espuma cremosa, notas de frutos secos…

Sou apaixonado por pão, vai bem com tudo: manteiga, queijo, azeite ou até simples. Recentemente tive o prazer de conhecer Bruno Francisco, criador da Casa do Padeiro, um espaço multipremiado. A Broa de Centeio foi distinguida com o prémio “Melhor dos Melhores” na 14.ª edição do Concurso Nacional de Pão Tradicional Português. Em 2022, o Pastel de Natal foi eleito o melhor do ano. Motivos mais do que suficientes para conhecer este verdadeiro mestre da padaria. Levei para casa o “Pão da Terra”. Depois de uma corrida de 7 km e um banho, decidi abrir uma garrafa de vinho, um bom queijo e provar o pão. Fiquei surpreendido: crosta estaladiça, miolo macio e saboroso. Ao contrário da tendência atual de pães com sabor ácido, aqui isso não acontece. É um pão equilibrado, feito com farinhas de moleiro e fermentação natural, usando apenas as melhores matérias-primas. Comi meio pão, e acreditem,…

Sou uma pessoa inquieta e gosto de experimentar coisas novas. Admito que as cores podem influenciar a escolha, mesmo sem conhecer bem o produto.Foi num impulso que decidi comprar as bolas de padel Bullpadel Premium Pro. A embalagem é bastante apelativa, apesar de o meu treinador me dizer que não é grande fã da marca. Em benefício da marca, destaco o preço: paguei cerca de 5 € por 3 bolas. As Bullpadel Premium Pro têm uma durabilidade superior à maioria das outras bolas.O material é de boa qualidade e o feltro proporciona uma sensação agradável ao toque.Pareceram-me ligeiramente mais pesadas, e senti que favorecem jogadores de controlo, sendo menos eficazes para quem aposta em potência e intensidade. O ressalto é previsível, sem surpresas.Em resumo, é uma bola indicada para jogadores com alguma experiência. Gostei muito e pretendo utilizá-la de forma regular.

Quando era miúdo, a minha mãe levava-me à pastelaria Versailles. Era sempre um momento especial, não tanto pela qualidade dos produtos, mas pelo requinte do espaço. Uma pastelaria à moda antiga, com toalhas de pano e frequentada por pessoas bem mais velhas do que eu. Recordo também a imagem de, no dia de Natal, passar de bicicleta e ver a fila enorme para levantar encomendas. No ano passado, a cadeia de supermercados começou a vender o bolo-rei da Versailles e, este ano, chegou também o bolo-rainha. Sou grande fã deste bolo e, por isso, no domingo passado, numa visita ao Pingo Doce, decidi comprar. Sem dúvida, é um bolo fofinho, muito fácil de comer. Achei que tinha poucos frutos secos, mas não estava exageradamente doce. Não é um produto de requinte como antigamente, mas é uma excelente opção para ter na mesa de Natal. O que mais sobressai é não…