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O Cabrito no Eliseu dos Leitões
Há cerca de um mês que tinha combinado provar o cabrito no Eliseu dos Leitões. Já tinha estado neste espaço em Carnide e tinha ficado surpreendido com o leitão, que segundo consta é o melhor de Lisboa. O jantar estava marcado para as 8 da noite, mas como foi com colegas da rádio, sabemos todos a importância dos horários. Uma hora antes já estávamos na esplanada do Eliseu dos Leitões a provar a cerveja Topázio. Bem feita, produzida em Coimbra, parecendo uma verdadeira cerveja artesanal. Ainda estávamos a desfrutar da nossa cerveja e já o competente empregado, preparava a nossa mesa. Fomos logo brindados com uns maravilhosos croquetes de Leitão Depois veio o rei da noite o Cabrito. Segundo entendi, o “bicho” esteve no forno umas cinco horas e estava divinal. Foi acompanhado por batatas a murro, grelos e um arroz de miúdos. O arroz de miúdos segundos os especialistas…
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Pampilhos
Há meio ano que entrei na escola de Padel, “Vive Padel” nas instalações da Decathlon Oriente. Fui criando lanços afectivos com a turma e por isso decidi organizar um jantar de Natal. Mandei fazer um bacalhau e cada um dos convidados brindou com algo de especial. O António Pinheiro, um dos mais talentosos professores de Padel da escola decidiu brindar-nos com os famosos Pampilhos. Doce tradicional de Santarém.Nunca tinha provado, apesar de ter passado algum tempo da minha infância no Cartaxo, já que o meu avô era notário na vila ribatejana. O Pampilho é uma massa enrolada num doce de ovo, com canela e parece que o que provei tinha amendoim.Tem uma forma comprida para homenagear os campinos, parecendo a vara que é usada para guiar o gado. Vale a pena ir a Santarém para provar esta bomba calórica!Os pampilhos que provei foram feitos na Pastelaria Bijou, segundo li, uma…
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Luzes de Lisboa
Neste sábado decidi ir ver as luzes de Natal na cidade de Lisboa. Há uma energia tão boa no ar! Numa primeira instância achei que chegar ao centro de bicicleta seria uma solução. Mas, ainda bem que fui de Uber já que o centro da cidade estava com milhares de pessoas. Adorei sentir que Lisboa não esta só com os turistas, mas deu-me a sensação que os Portugueses decidiram ir em massa ver as luzes. O passeio foi maravilhoso, mas com a clara convicção que não se consegue ver grande coisa, já que as pessoas tomaram conta dos sítios, dando a impressão que estamos em hora de ponta numa cidade asiática. A autarquia ganhou a aposta, mesmo fazendo um investimento pequeno. O Terreiro do Paço, tem a gigante árvore de Natal e a fachada da praça está desenhada com luzes. Achei bonito! A Rua Augusta estava impraticável, mal se conseguia…
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Birra Moretti La Rossa
Tenho um grupo de amigos que é fã de cerveja. Todos temos a mesma máquina dispensadora de cerveja, e partilhamos as experiências que vivemos com as várias marcas que vamos provando. Eles grandes fãs da Italiana Moretti, desafiaram-me a prova a Moretti La Rossa! Fiquei totalmente rendido! É uma cerveja encorpada, com tons de caramelo, chocolate e torrada. Tem uma cor acastanhada e pouca espuma. De sabor bastante doce, mas adulto. Com um acabamento ligeiramente seco e medianamente amargo. São 7,2% de teor alcoólico. Uma maravilha, fiquei totalmente surpreso com o primeiro copo. Para acompanhar fiz uma picanha no forno, que se revelou uma ótima escolha. Escrevi estas linhas com uma vontade louca de desfrutar de mais uma “Rossa”. É uma cerveja de 4 numa escalda de 5. Parabéns ao criador. Por favor, não morram sem provar uma Moretti La Rossa
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“Afro Fado” de Slow J”
Diz quem o conhece que Slow J é uma pessoa muito tímida, mas não é o que ele revela nas suas canções. “Afro Fado” é considerado um dos melhores discos do ano. Slow J revindica a mistura das culturas, e isso é bem claro na capa do disco. As duas maiores figuras da cultura dos anos 60/70 num cumprimento. Amália, o expoente máximo do fado (representa a cultura branca) e Eusébio o maior jogador de futebol de todos os tempos (representa a cultura africana). No dia em que “Afro Fado” foi apresentado, oitocentas mil pessoas foram ao spotify ouvir o disco, o que para o mercado português é uma proeza. O disco foi concebido em 4 anos, e tem sido a minha companhia nos últimos dias. Fiquei rendido à canção “Tata” uma canção de homenagem ao seu pai. O disco está muito bem produzido, com canções fáceis. Rapidamente, canto os…
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Newcastle Brown Ale
Mas que bela cerveja! Tinha comprado um barril desta maravilhosa Newcastle Brown Ale, mas estava a guardar para abrir com o meu irmão. Pois chegou o dia, o meu irmão veio passar uns dia a Lisboa e foi o pretexto para abrimos este barril. Que maravilha! Com notas de café, caramelo e nozes. Tem pouca espuma e um teor alcoólico de 4,7% Newcastle Brown Ale é uma conhecida cerveja britânica do estilo brown ale, produzida originalmente em Newcastle (dai o nome), atualmente e fabricada pela Heineken. Tem intensidade e por esse motivo sugiro que seja acompanhado com um bife bem condimentado. Classifico esta bela cerveja com um 4 numa escala que vai até ao 5. Claramente uma cerveja de inverno.
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Cerveja Tiger
Os especialistas em cerveja dizem que a Tiger é agua com gás. Discordo totalmente! Tiger é uma pale lager que nasceu nas ruas de Singapura. A companhia Heineken comprou a marca Tiger e agora chega facilmente ao resto do mundo. Bastava ser comercializada no Oriente para já ser uma das mais consumidas no mundo. Foi com muita curiosidade que comprei um barril para experimentar em casa. É na minha opinião, uma cerveja redonda com um sabor refrescante e um certo amargor. Tem uma espuma aveludada. Ideal para um dia de muito calor. Pouco intensa com 5% de álcool. Tem um slogan que me diverte e que uso sempre que chego a casa “É hora de uma Tigre”. Provavelmente a cerveja mais fácil de beber do portefólio Heineken, por causa da sua leveza. De 1 a 5, daria um 3. Não fiquei grande fã, mas reconheço que funciona muito bem num dia…
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“Live At Glam Slam” Prince
Prince já nos deixou há quase uma década, mas em boa hora surge esta gravação. Uma verdadeira pérola de um concerto ao vivo gravado a 11 de janeiro de 1992. Na altura era posto à venda o disco “Diamonds And Pearls” e o concerto servia de promoção a esse magistral disco. Vamos encontrar um Prince em excelente forma. A Glam era discoteca, mas ainda com um público reduzido. Prince usou este momento para testar o que seria a sua digressão mundial que acabou por passar por Portugal. Como fã fiquei encantado. Os músicos que acompanham Prince são do outro mundo, para além de competentes há um “groove” que só os grandes dispõem. O Glam Slam também marcou a estreia ao vivo da dançarina (e futura esposa de Prince) Mayte, e da nova seção de sopros. Tenho passado os meus últimos dias agarrado a este disco. Tenho de destacar a versão…
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“Caminhos Sombrios” de Sandra Brown
No dia das bruxas recebi uma proposta de compra de livros a preços simpáticos. Admito que sou compulsivo nas compras, não posso ver uma promoção que sou impulsionado para o consumo. A aplicação da Kobo, avalia os meus gostos de leitura e faz propostas. Nunca tinha ouvido falar de Sandra Brown, mas após uma pequena investigação entendi que é uma verdadeira estrela nos Estados Unidos da América.. Tem qualquer coisa como 70 livros editados e uma forma de escrita cativante. Parágrafos curtos, muitos diálogos e capítulos pequenos. Um formato ganhador! Em “Caminhos Sombrios” ficamos a conhecer a história de Emory Charbonneau uma pediatra que se prepara para uma maratona solidária. Numa dessas corridas de treino desaparece. O que lhe terá acontecido? Não é uma grande obra, mas teve a particularidade de me prender até ao fim. Nem o final é muito surpreendente. É uma leitura muito fácil, usando poucas palavras,…
