O melhor croissant, O Careca
Feitos de massa folhada, chegam a mesa quentes e polvilhados de açúcar cristalizado.
Açucarados e mal cozidos uma perfeita delícia.
Ultra calóricos mas comer uma vez, não faz mal.
A receita é mantida em segredo há mais de 30 anos e a fama traz muita gente ao Restelo.
Estou a falar da Pastelaria do Restelo vulgarmente conhecida por Careca.
Também fazem um óptimo pão, há salgados e folhados e não faltam outras opções doces, incluindo miniaturas e biscoitos, que podem comprar-se ao quilo.
Os duchesses quase conseguem rivalizar com os croissants.
Mas eu gosto é mesmo dos croissants.
Há quem atravesse a cidade de uma ponta à outra só por causa destes croissants.
A pastelaria está sempre cheia e já vi filas para entrar e a mistura dos cheiros a bolos anda no ar.
A esplanada é barulhenta mas qual o problema?
Ouço dizer que esta maravilha já foi copiada por outras pastelarias da cidade, mas ninguém bate os originais.
Viva o croissant do Careca!