L’Origine by Chakall

Ontem almocei num restaurante que já conhecia, localizado no Parque das Nações em Lisboa.

L´Origine by Chakall, um restaurante italiano muito especial.

Chakall nasceu em 1972, na cidade de Buenos Aires.

É filho de uma família de Roma que levou a comida italiana até à Argentina.

Este restaurante, leva-nos às pizzas e à sua origem!

Venha conhecer um restaurante italiano de verdade, cheio de tradição.

Onde se sente muita dedicação em cada prato que é confecionado.

As receitas são artesanais com ingredientes escolhidos a dedo.

Destaco o especial empenho na preparação da massa para as pizzas, com maturação lenta entre 32 a 72 horas.

Provámos a burrata de turfas para entrada, com legumes deliciosamente caramelizados.

Seguimos para a pizza La Bresaloa, com parmesão e rúcula, que tornam esta pizza uma viagem de sabores.

A simples lasanha estava maravilhosa.

O risotto de camarão com raspas de limão apresenta-nos uma mistura única de sabores e texturas.

Terminámos com o clássico tiramisú e um café cheio.

Confesso que é a minha sobremesa italiana favorita!

Venham conhecer este fantástico restaurante, com dois pisos e uma simpática esplanada, ideal para grupos.

Um apontamento especial para a simpatia e sorrisos de quem nos serve!

L´Origine iremos voltar em breve.